酸性Α-淀粉酶

作品数:44被引量:226H指数:10
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相关领域:生物学化学工程更多>>
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相关机构:中国科学院河南农业大学江南大学河南工业大学更多>>
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酸性α-淀粉酶菌株的筛选及其发酵条件研究被引量:5
《生物技术通报》2015年第7期188-192,共5页屈建航 尹伊 焦国宝 丁长河 张倩 屈凌波 刘仲敏 
国家科技支撑计划项目(2013AA102101);国家自然科学面上基金项目(31370147);河南省高校青年骨干教师资助计划(2013GGJS-077);河南省高校科技创新团队(15IRTSTHN019)
自淀粉厂周边土壤分离筛选到一株高效耐酸α-淀粉酶菌株SH3,初步鉴定为酵母菌,发酵粗酶p H范围3.8-8.0,最适作用p H5.0,该酶在80℃下仍有酶活,最适作用温度50℃。经单因素发酵条件的研究与优化,最适温度37℃,培养基初始p H5.0,可溶性淀...
关键词:耐酸α-淀粉酶 菌株筛选 发酵条件 工艺优化 酵母菌 
一株酸性淀粉酶产生菌的分离、鉴定及酶学特性初步研究被引量:8
《生物技术通报》2011年第5期142-145,共4页张丽靖 沈江锋 金庆超 杨郁 
从富含淀粉的土样中筛选到一株酸性α-淀粉酶产生菌,经生理生化分析和16S rDNA序列测定,鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为B.subtilis B6。这株菌产生的酸性淀粉酶的最适作用pH为5.0,最适作用温度为55℃,酶活性对Ca2+没有...
关键词:酸性Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 分离鉴定 酶学特性 
酸性α-淀粉酶的分离纯化与酶学性质研究被引量:8
《生物技术通报》2010年第3期199-202,共4页胡元森 潘涛 李翠香 
河南工业大学博士基金项目(150026)
纯化了枯草芽胞杆菌xm-1菌株酸性α-淀粉酶,并对其酶学性质进行了研究。通过硫酸铵沉淀和Sephadex G-75凝胶层析将酸性α-淀粉酶粗酶液纯化了32.5倍,活力回收率为10.0%。酶性质测定结果表明,该酸性α-淀粉酶分子量约为60kD,最适反应温度...
关键词:酸性Α-淀粉酶 蛋白纯化 酶学性质 
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