桃源鸡

作品数：35被引量：66H指数：6
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相关机构：湖南农业大学常德职业技术学院湖南文理学院中国科学院更多>>
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桃源鸡与东安鸡屠宰性能及肉蛋品质比较分析被引量：1
《中国畜禽种业》2024年第5期15-22,共8页彭良元 尹宏纲 资琼涛 李鹏 郭松长 
该试验旨在探讨桃源鸡与东安鸡屠宰性能及肉蛋品质特性差异,分别选取180日龄桃源鸡和东安鸡各40只(公母各半),对其屠宰性能和肉品质进行测定及比较分析;并随机挑选300日龄桃源鸡和东安鸡鸡蛋各100枚,进行蛋品质测定分析。结果表明:屠宰...
关键词：桃源鸡 东安鸡 屠宰性能 肉品质 蛋品质 
桃源鸡地面平养育雏期的饲养管理技术被引量：2
《湖南畜牧兽医》2019年第3期3-5,共3页鲁生万 朱立军 
饲养管理直接影响育雏期成活率、抗病能力。为了使桃源鸡育雏工作取得更好的效果,文章从育雏前的准备、鸡苗的挑选、饮水开食的方法、育雏室环境控制及卫生防疫等方面,介绍了地面平养育雏期的饲养管理技术。
关键词：桃源鸡 地面平养 育雏 饲养管理 
“桃源鸡”肌肉营养成分分析被引量：4
《营养学报》2017年第4期414-416,共3页曲湘勇 曲正 贺长青 蔡超 杜鹃 胡平 
湖南农业大学产学研合作项目(No.11110;13098)
桃源鸡是原产于湖南省桃源县的国家级优良地方品种，具有体型较大、肉质细嫩、风味鲜美的特性。在传统饲养条件下其肌肉的营养品质特性等还未见报道。本实验分析其肌肉营养特性与优势，旨在为其进一步利用与开发提供科学依据。
关键词：桃源鸡 肉品质 营养成分 
中药复方制剂治疗桃源鸡大肠杆菌病的试验被引量：2
《天津农业科学》2017年第3期17-20,共4页张保平 李娜 
常德职业技术学院青年项目(ZY0908);湖南省教育厅科学研究项目(12C0974);湖南省常德市科技计划项目(2012CK03;2011CK01);国家星火计划项目(2015GA770010)
为比较5组中药复方制剂在体外抑菌作用的效果,筛选对常德地区桃源鸡大肠杆菌抑菌作用较好的组方,按中医药配伍原则,选用15种单味中药配伍出5组复方制剂。采用常规水煎煮法制备水提物,分别用平板打孔法、试管二倍梯度稀释法及平板接种法...
关键词：中药复方制剂 桃源鸡 大肠杆菌病 疗效 
桃源鸡屠宰性能及肌肉常规品质研究被引量：10
《中国家禽》2016年第23期49-51,共3页曲湘勇 陈继发 魏艳红 贺长青 杜鹃 胡平 
湖南农业大学产学研合作项目(11110;13098)
试验旨在研究放牧饲养条件下桃源鸡的屠宰性能及肌肉常规品质。选取同一批饲养的24只(公母各半)7月龄平均体重为(1.98±0.20)kg、符合品种标准的桃源鸡进行屠宰和肉品质测定。结果:1桃源鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率分别为91.39%...
关键词：桃源鸡 屠宰性能 肉品质 肌肉纤维 
家禽养殖存在的问题免疫抑制性疾病
《现代农业》2016年第9期68-69,共2页高明娟 
我国幅员辽阔,地域广大,家禽的饲养历史悠远,据史书记载,早在7000年前的新石器时代,就有了家鸡驯化的遗迹。长期以来,在家禽驯化饲养过程中,全国各地,出现不同性能、不同用途和品系的许多优良品种,如：原产于江苏如东、南通的狼山鸡;广...
关键词：家禽养殖 免疫抑制性 惠阳鸡 桃源鸡 峨眉黑鸡 大骨鸡 饲养历史 优良地方品种 养禽业 固始鸡 
野外生态养鸡技术措施
《农家科技》2013年第10期39-40,共2页文争光 
一、选对品种 生态养鸡最好选用当地土鸡品种，如河北纯种柴鸡，浙江的仙居鸡、肖山鸡．上海的浦东鸡，河南的固始鸡，湖南的桃源鸡，辽宁的庄河鸡，广东的惠阳鸡、杏花鸡、三黄鸡、清远麻鸡，
关键词：养鸡技术 生态养鸡 清远麻鸡 鸡品种 仙居鸡 浦东鸡 固始鸡 桃源鸡 
桃源鸡和罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋品质比较被引量：8
《江苏农业科学》2012年第3期164-165,共2页高立权 黄春红 秦峰 韩庆 
动物学湖南省"十二五"重点建设学科项目(编号:201176);湖南省高校动物学重点实验室项目(编号:201003)
以桃源鸡和罗曼褐壳鸡蛋为材料,分别测定了2种鸡蛋中水分、粗蛋白质、氨基酸、灰分及微量元素Cu、Zn、Fe、Mn、Ca的含量。结果表明:桃源鸡鸡蛋中粗脂肪含量极显著高于罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋(P<0.01),而蛋清重、蛋重和水分含量均极显著低于罗...
关键词：桃源鸡 罗曼褐壳蛋鸡 鸡蛋 营养成分 氨基酸 
桃源鸡生态养殖技术
《农村养殖技术》2011年第7期10-11,共2页罗开武 
（一）品种介绍 桃源鸡原产于湖南省桃源县，是国家级重点保护品种之一，1984年正式编入我国地方品种志，属肉蛋兼用型鸡种。成年公鸡体重3．3～4千克，母鸡2．5～3．5千克。雏鸡分黄羽雏鸡、麻羽雏鸡和黑羽雏鸡。成年公鸡体羽一致，多...
关键词：生态养殖技术 桃源鸡 成年公鸡 品种介绍 地方品种 雏鸡 桃源县 湖南省 
桃源鸡主要种质特性的研究被引量：1
《湖南畜牧兽医》2010年第6期30-33,共4页罗开武 姚惠军 涂建成 杜胜全 邹俊杰 
文章采集桃源鸡保种场和保护区桃源鸡资源,对桃源鸡保种场选育的1200羽桃源鸡的体形、羽毛颜色和肤色等进行现场调查与统计分析;并分别选择30只成年公鸡和30只成年母鸡进行了体重体尺和屠宰测定,结果发现其肌肉蛋白质中谷氨酸含量达6%,...
关键词：桃源鸡 分布 调查 种质特性 研究 
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