铅污染

作品数：1770被引量：7369H指数：37
导出分析报告
相关领域：环境科学与工程医药卫生更多>>
相关作者：崔爽李萍赵杉林陈同斌杜延军更多>>
相关机构：中国科学院浙江大学四川农业大学南京农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划江苏省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 学科=轻工技术与工程x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
陕西省市售茶叶的铅污染状况及健康风险评估
《食品安全质量检测学报》2024年第24期294-300,共7页牟霄 魏宇琛 张崇淼 张晓林 
陕西省重点研发计划项目(2020ZDLNY06-07、2022SF-244)。
目的探究陕西省市售茶叶中铅污染情况并评估饮茶的健康风险。方法在陕西省9个市的茶叶经营单位随机抽样采集了305份样品。使用电感耦合等离子体质谱法测定茶叶中的铅含量,并用单项污染指数法评价茶叶铅污染情况。计算经饮茶途径的铅的...
关键词：茶叶 铅 蒙特卡洛模拟 靶标危害商 健康风险评估 
食品安全指数法评估几种四川传统特色糖果糕点铅污染水平
《市场监管与质量技术研究》2024年第5期15-19,共5页古明亮 
为了解四川传统特色糖果糕点中的铅污染水平,本试验采用食品安全指数法对叶儿粑、黄粑、丹棱冻粑、汤麻饼、仁寿芝麻糕、核桃糕、花生酥等更有代表性的四川传统特色糖果糕点中的铅污染水平进行了评估。结果显示,叶儿粑、黄粑、丹棱冻粑...
关键词：食品安全指数 糖果 糕点 铅 
2017—2019年广州市售食品中铅污染状况及健康风险评估被引量：9
《卫生研究》2021年第5期832-836,共5页张玉华 张维蔚 黄婕 钟贤武 刘于飞 陈坤才 
广州市卫生健康科技项目(No.20191A011066);广州市科技计划项目(No.201904010219)。
目的了解广州市售食品中铅污染状况,评估居民膳食中铅暴露的健康风险。方法 2017—2019年,采集广州市售食品样品,采用电感耦合等离子体质谱法测定样品中的铅含量;结合广州市不同年龄段居民食物消费量数据,计算广州市居民膳食中铅的暴露...
关键词：铅 膳食暴露 暴露限值 风险评估 
我国螺旋藻产业面临的困境与发展思路被引量：3
《智慧农业导刊》2021年第16期15-17,共3页陈宇熹 阴浩 谢雯婷 涂秋金 叶舟 
福建省高校产学合作科技重大项目(编号:2013N5001)资助;福建省自然科学基金项目(编号:2011J01077)资助。
2012年初媒体报道的“螺旋藻铅超标”事件暴露了螺旋藻产业发展中存在的问题,引起了消费者的恐慌,导致螺旋藻产品市场萎缩,企业效益下滑。文章剖析了螺旋藻产业发展应正视的问题,提出了若干具体的应对措施。
关键词：螺旋藻 铅污染 应对措施 
2014—2019年浙江省谷物及制品中铅污染状况及人群暴露水平被引量：8
《卫生研究》2020年第5期755-758,共4页孙亮 潘晓东 赵栋 陈江 周标 张荷香 
浙江省省部共建课题(No.WKJ-ZJ-1917)。
目的了解浙江省谷物及制品中铅污染状况和人群经谷物及制品铅摄入量。方法2014—2019年在全省种养殖、收购环节、农贸市场、超市、商店等地采集谷物及制品4855份进行检测,结果按照食品安全国家标准GB 2762—2017《食品中污染物限量》进...
关键词：谷物及制品 铅 食品安全 
中国市售酱腌菜中铅污染状况及分析被引量：2
《食品与发酵科技》2020年第2期117-120,共4页彭慧莉 李成康 代作用 张其圣 
铅(Pb)是重要的重金属污染物之一,项目组研究了全国1320个酱腌菜样品,结果显示,我国酱腌菜平均Pb含量0.17±0.15 mg/kg,Pb含量受区域、菜品、加工工艺等因素影响,其中蔬菜种类具有极显著影响(P<0.01),酱腌菜主产区重金属污染差异不显著(...
关键词：酱腌菜 铅污染状况 
老式爆米花真的是低卡解馋好零食?被引量：1
《建筑工人》2019年第7期60-60,共1页刘谊人 一心 
一些有减脂想法的朋友经常面对着这样的纠结:减肥可以吃零食吗?路边的老式爆米花能不能吃?新版爆米花又甜又香,估计热量特别高,但老式的爆米花原料只有普通玉米和糖精,没有奶油,应当是热量比较低且比较健康的食品吧?其实不一定。首先,...
关键词：爆米花 玉米粒 人造奶油 铅污染 
家居小产品 安全大隐患
《幸福家庭》2018年第2期70-71,共2页彭雅莉 
近日,宜家家居的马尔姆抽屉柜再次在美国等地被召回,原因是又一名孩子被压在此款抽屉柜下,导致死亡。一时间,家居的安全问题再次被关注,人们开始纷纷固定家中的大件家具,可家中需要警惕的仅仅是大件产品吗？常说＂居家安全无小事＂,所...
关键词：活性炭 消费者 铅含量 电商平台 水龙头 百叶窗 玻璃制品 铅污染 
氢化物-原子荧光光谱法测定面粉中的铅
《现代面粉工业》2017年第5期46-46,共1页王艺霖 
众所周知,铅是一种对人体产生较大危害性的重金属。食品当中的铅污染,主要来自于食品在实际加工、生产、储存、运输过程当中,此外,食品接触到一些含铅量较高的器皿,也可能对其产生污染。铅作为一种具有较高蓄积性以及多亲和性的有毒物质,
关键词：氢化物-原子荧光光谱法 铅污染 面粉 测定 运输过程 有毒物质 重金属 食品 
氢化物-原子荧光光谱法测定面粉中的铅被引量：1
《食品安全导刊》2017年第06Z期31-31,共1页王艺霖 
众所周知，铅是一种对人体产生较大危害性的重金属。食品当中的铅污染，主要来自于食品在实际加工、生产、储存、运输过程当中，此外，食品接触到一些含铅量较高的器皿，也可能对其产生污染。铅作为一种具有较高蓄积性以及多亲和性的有...
关键词：氢化物-原子荧光光谱法 铅污染 面粉 测定 运输过程 有毒物质 重金属 食品 
全选清除导出
共6页<123456>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部