去肉

作品数：43被引量：11H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：王学川张宗才周祥山强涛涛高鑫更多>>
相关机构：四川大学扬州扬宝机械有限公司陕西科技大学海宁森德皮革有限公司更多>>
相关期刊：《食品与机械》《中学生阅读（高中读写）》《北方牧业》《数码精品世界》更多>>
相关基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目更多>>
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机械设备推动皮革工业高质量发展(续)——中国皮革机械发展回顾及现状被引量：1
《北京皮革（中外皮革信息版）（中）》2021年第4期26-33,共8页王丹 
(接上期)(二)毛皮加工设备20世纪80年代以来,我国细杂毛皮加工设备发展很快,从早期的手工铲刀逐步发展到圆刀削匀机、圆盘刀去肉机,大大提高了细杂皮的去肉削匀效率和削匀质量;从采用缸、桶进行手工搅拌鞣制染色,发展到采用木质、钢筋...
关键词：毛皮加工 皮革机械 皮革工业 削匀机 机械设备 圆刀 去肉机 鞣制 
新型高效节能柑普茶自动取肉机研制被引量：1
《现代制造技术与装备》2019年第8期29-30,共2页汤盛信 谭琪 梁国恩 谢金明 谭伟超 
广东省大学生攀登计划“新型高效节能柑普茶自动取肉机研制”（pdjhb0914）;江门市工业机器人技术应用与服务工程技术研究中心（2018090 102400013461）
设计了一种全自动新会柑开盖去肉装置。在分析新会柑果实形状、直径以及高度等物理参数前提下,确定有效的新会柑开盖去肉加工方式,设计了开盖组件和去肉组件结构参数。与人工作业相比,新装置减少了人工成本及生产成本,节省了大量加工时...
关键词：开盖去肉 自动化 柑普茶 
柑橘去肉取皮机的设计及控制参数优化被引量：2
《食品与机械》2019年第6期100-103,107,共5页岳东海 涂琴 吴洪涛 
江苏省“六大人才高峰”项目(编号:2015-ZBZZ-027);江苏省高校自然科学研究项目面上项目(编号:16KJB460025);国家自然科学基金项目(编号:51375230)
针对现有柑普茶制作过程中柑橘果皮人工生产效率低的问题,设计了一种柑橘去肉取皮机.基于环切取盖、刀具开腔和高压吹气的工作原理,进行装置的机构设计.以果肉去除率和生产效率为评估指标,通过正交试验方式,采用综合评分法,确定吹气机...
关键词：柑橘 去肉 取皮 参数优化 
白雪猪头
《中国校园文学（青春号）》2017年第6期4-9,共6页苏童 
我母亲买不到猪头肉，她凌晨就提着篮子去肉铺排队，可是她买不到猪头肉。人们明明看见肉联厂的小货车运来了八只猪头，
关键词：猪头肉 白雪 肉联厂 去肉 
印象徐欣五:狠练内功 做皮机行业的长跑冠军
《中国皮革》2015年第9期56-59,共4页曹慧 
在行业里,徐欣五是一个令人尊敬的人。他谦逊、沉稳、和蔼而且相当的平易近人。他领导下的扬州扬宝机械有限公司占据了国内90%以上液压去肉机的市场份额,销售收入以每年20%以上的增速增长。更难能可贵的是,公司从成立到现在,银行里没有...
关键词：行业 内功 印象 市场份额 去肉机 
错过的味道
《中学生阅读（高中读写）》2015年第5期18-19,共2页徐风 
男孩12岁时。还不太懂事，贪玩。快到年尾的时候，家里来了两个裁缝，帮全家做过年的新衣。那时，不但猪肉、鱼、豆腐是配给的，就连肥皂、火柴也要凭票供应。饭桌上添了两张嘴．荤菜渐渐端不出了。父亲扔给男孩一只篮子，让他明儿一早...
关键词：味道 童年 猪肉 裁缝 豆腐 荤菜 去肉 骨头 
猪蹄筋的加工
《农家科技》2014年第2期41-41,共1页
1．抽筋。猪肉开边之后，洗去猪蹄上的毛血及污垢，用刀在筋头左右两侧划破皮层，割断蹄尖与蹄筋的联接，然后抽出蹄筋，切去肉头。
关键词：猪蹄筋 加工 猪肉 皮层 抽出 去肉 
福州的“燕皮”与“太平燕”
《烹调知识》2013年第11期59-59,共1页厉裕森 
据说在明朝嘉靖年间（1522—1566），闽北浦城县有位告老还乡的御史。他美味佳肴、山珍海味吃多了，产生了味觉疲劳。于是，家里的厨师便想出一个新方法，取猪后臀肉，剔去肉筋、骨膜，切成细条，用木槌打成肉泥，
关键词：福州 美味佳肴 浦城县 去肉 海味 山珍 厨师 
戊二醛不同程度交联明胶膜力学和热学性能被引量：1
《西部皮革》2013年第12期43-46,共4页A.Bigi G.Cojazzi S.Panzavolta K.Rubini N.Roveri 黄康康(译) 王亚娟(校) 
研究了戊二醛（GTA）交联明胶膜的力学性能、热稳定性、溶胀行为和后期释放量来验证GTA的用量对明胶膜稳定性的影响。明胶膜用其质量0.05%~2.50%的GTA溶液处理,然后用三硝基苯磺酸法测定交联度。结果显示：随着GTA用量从0.05%增加到1.00...
关键词：皮革加工 原料皮 修边 去肉 鞣制 蛋白固体废弃物 
制革蛋白废弃物的回收和综合利用被引量：4
《西部皮革》2013年第8期41-47,共7页王勇(译) 李闻欣(校) 
生皮是肉食工业的副产品,通过制革厂加工成有附加值的皮革制品。鞣制是将生皮转换成不易腐烂物质的基本过程。鞣制的一些步骤中产生了大量的副产品和废弃物。这些固体废弃物和液体废弃物如果不加有效的管理就会造成严重的环境问题。大...
关键词：皮革加工 原料皮 修边 去肉 鞣制 蛋白固体废弃物 
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