中性酒精

作品数：20被引量：17H指数：2
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浅谈奶牛酒精阳性乳的防治
《今日畜牧兽医》2014年第11期55-56,共2页朱炳华 咸燕燕 
1概念酒精阳性乳是指在20℃温度下．用等量的70％（68％～72％）中性酒精混合检验时，出现微细颗粒和絮状凝块的新鲜牛奶。酒精阳性乳分两种：一种称高酸度阳性乳，其测定酸度大于180T（滴定酸度（0T）定义：以酚酞为指示剂，中和100毫...
关键词：酒精阳性乳 防治 奶牛 NAOH溶液 高酸度 中性酒精 微细颗粒 鲜牛奶 
超中性小麦酒精在名优酒中的应用研究
《酿酒》2011年第3期55-58,共4页李彬 郭文杰 陈磊 吴文睿 陈丽娟 
中性酒精在国外广泛应用于伏特加、威士忌、金酒等著名高档酒中,拥有广泛的市场和消费群体。根据各名优白酒的特点、各香味的量比关系,结合我公司超中性小麦酒精杂质含量非常少,口感爽净、绵甜的特点,与名优基础酒按照1～1.5∶1的比例...
关键词：中性酒精 特级酒精 超中性酒精 小麦酒精 大曲酒 
六盘水市部分地区奶牛酒精阳性乳的病因分析及防治被引量：5
《中国兽医杂志》2011年第2期29-30,共2页余士英 陈眷华 孟婷 
酒精阳性乳是指刚从牛乳房内挤出来的乳,在20℃温度下与等量的68%-70%中性酒精混合而发生凝结现象（微细颗粒或絮状凝块）的乳的总称。
关键词：酒精阳性乳 病因分析 六盘水市 奶牛 防治 微细颗粒 中性酒精 乳房 
酒精阳性乳产生的原因
《农业知识（科学养殖）》2010年第3期18-19,共2页宋维龙 胡晓青 高士寅 蒋黎莉 
酒精阳性乳是指用68％～72％中性酒精与等量的牛奶在试管或器皿中予以充分？昆合后而产生微细颗粒或絮状凝块的牛奶。在乳品加工厂，这样的牛奶一般按不合格处理，致使大量牛奶被拒收，给奶牛养殖户造成一定的经济损失。产生酒精阳性乳...
关键词：酒精阳性乳 原因 乳品加工厂 奶牛养殖户 中性酒精 微细颗粒 经济损失 牛奶 
新型理念下的中国酒精酿造技术革新被引量：1
《酿酒》2010年第1期16-17,共2页温权 王佩胜 贾树彪 
当前酒精酿造技术在国际和国内的巨大变革,以及国产蒸馏酒存在的问题同国际化大趋势构成的尖锐矛盾,非常有必要就现代酿酒技术当中的具体环节同我国酿造技术的结合点为问题的核心进行深层次的、透过技术对观念的剖析。出发点就在于从比...
关键词：中性酒精 伏特加 酒精标准 
酒精阳性乳的预防措施被引量：1
《农业知识（科学养殖）》2010年第2期22-23,共2页宋维龙 胡晓青 高士寅 蒋黎莉 
酒精阳性乳是指用68％～72％中性酒精与等量的牛奶，在试管或器皿中予以充分混合后而产生微细颗粒或絮状凝块的牛奶。根据酒精阳性乳酸度的差异，可将其分为高酸度酒精阳性乳（酸度在0．181％以上）和低酸度酒精阳性乳（酸度在0．181％...
关键词：低酸度酒精阳性乳 预防 中性酒精 微细颗粒 高酸度 牛奶 试管 
奶牛酒精阳性乳的病因学研究
《黑龙江畜牧兽医》2010年第2期120-121,共2页黄兴 李前勇 刘海燕 黄名英 
关键词：酒精阳性乳 奶牛乳房 病因学 中性酒精 微细颗粒 新鲜度 
奶牛产生酸奶的原因与防治
《畜牧兽医科技信息》2008年第7期47-47,共1页赵龙 杨国军 吕凤英 白桂梅 
奶牛酸奶的学名是奶牛酒精阳性乳。指牛奶酸度在11～18度之间，用70％左右的中性酒精与等量的牛奶混合后，产生微细颗粒状凝块的牛奶。即养牛户在出售牛奶时，检验人员化验时说的“挂管”，这样的牛奶大多被拒绝收售，产生这样的牛奶的...
关键词：原因 奶牛 防治 酸奶 酒精阳性乳 中性酒精 检验人员 牛奶 
酒精阳性乳中矿物元素分布研究被引量：7
《中国兽医杂志》2007年第10期79-81,共3页王林 刘宗平 
关键词：低酸度酒精阳性乳 元素分布 乳品加工企业 矿物 发病机理 中性酒精 微细颗粒 热稳定性 
奶牛酒精阳性乳的发生原因与防治
《养殖技术顾问》2007年第10期44-44,共1页朱淮仙 
奶牛酒精阳性乳是指乳酸度在11-18℃之间，用70％左右的中性酒精与等量的乳混合，产生微细颗粒和状凝块的乳。由于这种乳的热稳定性较差，当温度超过120℃时容易发生凝固而阻塞管道，使乳无法通过板式换热器。并且由于乳凝在管壁上，给...
关键词：酒精阳性乳 奶牛 乳品加工企业 防治 原因 板式换热器 中性酒精 微细颗粒 
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