淀粉含量

作品数：2130被引量：9143H指数：40
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2002−2022长三角地区粳稻品质发展状况和地域差异性分析
《中国水稻科学》2025年第2期264-276,共13页邵雅芳 朱大伟 郑欣 牟仁祥 章林平 陈铭学 
浙江省自然科学基金项目(LTGN24C020004);浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目(2023C02014);浙江省科技计划资助项目(2022C2011);水稻产业体系(CARS-01);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CPSIBRF-CNRRI-202303)。
【目的】分析并了解我国长三角地区粳稻品质发展状况及其在安徽省、江苏省和浙江省三个地区间的差异性。【方法】收集了2002−2022年种植于江苏省、安徽省和浙江省的粳稻样品共计11,310份,检测并分析了稻米的粒长、长宽比、糙米率、精米...
关键词：长三角地区 粳稻 粒型 整精米率 垩白度 表观直链淀粉含量 
不同种植模式对水稻籽粒淀粉含量及淀粉关键酶活性的影响被引量：3
《中国水稻科学》2024年第3期303-315,共13页周甜 吴少华 康建宏 吴宏亮 杨生龙 王星强 李昱 黄玉峰 
宁夏农林科学院科技创新引导项目(NKYJ-20-06);宁夏农林科学院对外合作项目(DW-X-2018001);宁夏回族自治区水稻育种专项(2018NYYZ03002);2020年宁夏回族自治区青年拔尖人才培养工程资助项目。
【目的】研究不同种植方式对水稻籽粒淀粉形成及关键酶活性的影响,为宁夏水稻直播栽培技术提供参考。【方法】2020-2021年在宁夏回族自治区原种场,选取富源四号(FY4)、宁粳28号(NJ28)、宁粳43号(NJ43)和宁粳50号(NJ50)为试验材料,设置...
关键词：水稻 直播 淀粉 淀粉合成关键酶 产量 
米粉质构特性与稻米理化性状的关系被引量：1
《中国水稻科学》2024年第3期316-323,共8页肖正午 方升亮 曹威 胡丽琴 黎星 解嘉鑫 廖成静 康玉灵 胡玉萍 张珂骞 曹放波 陈佳娜 黄敏 
国家重点研发计划资助项目(2023YFD2301401);湖南省自然科学基金区域(衡阳市)联合基金项目(2021JJ50076);国家水稻产业技术体系岗位科学家项目(CARS-01)。
【目的】探明决定米粉稻品种米粉质构特性的关键稻米理化性状指标,为优质米粉专用稻品种的选育提供理论依据。【方法】以5个米粉稻品种(广陆矮4号、中嘉早17、湘早籼24号、中早39、株两优729)为材料,于2020-2022年早季和晚季在湖南浏阳...
关键词：米粉稻 米粉品质 质构特性 直链淀粉含量 RVA谱 
低直链淀粉含量水稻种质资源的鉴定与QTL定位分析
《中国水稻科学》2023年第6期609-616,共8页谢开珍 张建明 程灿 周继华 牛付安 孙滨 张安鹏 闻伟军 代雨婷 胡启琰 邱越 曹黎明 储黄伟 
上海市科技创新行动计划资助项目(21N11900100);上海市水稻产业技术体系建设项目(沪农科产字2022第3号)。
【目的】稻米直链淀粉含量(amylose content,AC)是决定稻米食味品质最为重要的因素之一。筛选具有低直链淀粉含量的水稻种质资源并探究其遗传机制,对于选育具有优质食味品质的水稻新品种具有重要意义。【方法】测定了22个三系杂交稻的...
关键词：水稻 食味品质 低直链淀粉 WX QTL 
水稻直链淀粉合成调控新基因Wx410的功能与效应分析被引量：2
《中国水稻科学》2022年第6期579-585,共7页毛慧 彭彦 毛毕刚 韶也 郑文杰 胡黎明 周凯 赵炳然 
国家自然科学基金联合基金项目(U19A2032);湖南省自然科学基金资助项目(2020JJ5401);现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-01-14)。
【目的】挖掘Wx新等位变异,明确Wx410新等位基因对稻米品质性状的影响。【方法】以Wx^(lv)、Wx^(a)和Wx^(b)等位基因为模板,利用PCR进行第10外显子第101位碱基的A-G单点突变,分别构建了不同Wx等位背景下的Wx410定点突变植物表达载体pEGF...
关键词：水稻 WX基因 直链淀粉含量 
不同直链淀粉含量软米品种品质性状的比较被引量：8
《中国水稻科学》2022年第6期601-610,共10页史玉良 杨勇 李雪飞 李钱峰 黄李春 张昌泉 宋学堂 刘巧泉 
国家自然科学基金资助项目(31825019,U19A2032);江苏省科技计划资助项目[JBGS(2021)001;CX(20)3004];江苏省研究生科研创新计划资助项目(KYCX213239)。
【目的】具有较低直链淀粉含量(5%~12%)的优良食味软米在国内市场上广受消费者欢迎,然而不同软米品种间稻米品质表现差异较大,造成这种差异的原因尚未明确。因此,有必要深入研究不同类型软米理化品质的差异及其成因。【方法】选取了江...
关键词：水稻 软米 直链淀粉含量 透明度 食味品质 
CRISPR/Cas9系统编辑水稻Wx基因被引量：25
《中国水稻科学》2018年第1期35-42,共8页汪秉琨 张慧 洪汝科 张锦文 杨睿 罗琼 曾千春 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2014ZX0800939B);国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-11-YNZQC);云南农业大学自然科学青年科研基金资助项目(2016ZR11)
【目的】直链淀粉含量与稻米品质密切相关。Wx基因是控制水稻直链淀粉合成的主效基因,通过对Wx基因定点编辑以获得稳定遗传、直链淀粉含量适宜的突变体。【方法】构建CRISPR/Cas9表达载体p GK03-Wx-g RNA(靶点1和2分别在Wx基因第1和第2...
关键词：水稻 CRISPR/Cas9系统 WX 基因编辑 直链淀粉含量 
淹涝条件下水温对水稻幼苗形态和生理的影响被引量：11
《中国水稻科学》2016年第5期525-531,共7页向镜 陈惠哲 张玉屏 张义凯 朱德峰 
公益性行业(农业)专项(201203032);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项基金资助项目(2014RG004-3);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-01-26);国家自然科学基金资助项目(31501272)
为了研究淹涝水温对具有不同耐淹能力水稻材料形态和生理的影响,明确淹涝水温对水稻幼苗耐涝能力影响的机理,采用盆栽试验,选取导入耐淹基因的耐淹品种IR64Sub1和淹水敏感品种IR42以及耐淹能力较强的品种冈优725和泰优398,设计20℃和30...
关键词：洪涝灾害 水温 可溶性糖含量 淀粉含量 成活率 
氮肥用量和播期对优良食味粳稻直链淀粉含量的影响被引量：27
《中国水稻科学》2016年第5期532-540,共9页姚姝 于新 周丽慧 陈涛 赵庆勇 朱镇 张亚东 赵春芳 赵凌 王才林 
江苏省农业科技自主创新基金资助项目[CX(14)5107];江苏省科技支撑计划资助项目(BE2015335);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-01-47)
以直链淀粉含量不同的半糯粳稻新品种(系)为材料,设置高氮(450kg/hm^2)、中氮(300kg/hm^2)、低氮(150kg/hm^2)和不施肥(CK)4个氮肥水平,分期播种并进行短日照处理,研究了氮肥用量和播期对优良食味粳稻直链淀粉含量的影响。结果表明,氮...
关键词：氮肥用量 播期 优良食味粳稻 直链淀粉含量 
水稻灌浆过程中胚乳异淀粉酶基因家族表达特性及其与淀粉含量间关系分析被引量：14
《中国水稻科学》2015年第5期528-534,共7页朱立楠 刘海英 孙璐璐 孙涛 郭雪冬 朱方旭 张忠臣 金正勋 
黑龙江省自然科学基金资助项目(C201006);国家科技支撑计划资助项目(2011BAD16B11-02YJ;2013BAD20B04-2S)
选用胚乳直链淀粉和支链淀粉含量不同的5个粳稻品种,分析籽粒灌浆过程中异淀粉酶基因在胚乳中的表达特性和酶活性变化及其与淀粉含量间的关系。结果表明,在灌浆过程中胚乳异淀粉酶活性及ISA1和ISA3基因的mRNA表达量,直链淀粉含量不同的...
关键词：水稻 灌浆 异淀粉酶 基因表达 淀粉含量 相关分析 
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