淀粉类食物

作品数：140被引量：51H指数：4
导出分析报告
相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：范志红毛羽扬刘波刘芳曾悦更多>>
相关机构：中国农业大学河南科技大学扬州大学华中科技大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=心血管病防治知识x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
“原汤化原食”是真哒!
《心血管病防治知识》2015年第9期40-40,共1页
在中国饮食传统中，一直有“原汤化原食”的说法。吃完水饺、面条、元宵后，都要喝点儿原汤。这从营养学角度来说，是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物...
关键词：原汤 淀粉类食物 中国饮食 助消化 营养学 消化酶 
美国男子食物进肚可自动酿酒 血液酒精浓度高于常人
《心血管病防治知识》2013年第11期50-50,共1页
说到酿酒技术，美国得克萨斯州一名男子算是高手了，人家的肚皮里无时无刻不在进行着发酵过程，吃进胃里的淀粉类食物全都与酵母茵发生化学反应，生成酒精。
关键词：血液酒精浓度 淀粉类食物 酿酒 男子 美国 得克萨斯州 发酵过程 化学反应 
清晨吃什么最健康 早餐不能缺3种食物
《心血管病防治知识》2012年第1期79-79,共1页
早餐是大脑的＂开关＂,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、...
关键词：淀粉类食物 早餐 健康 能量来源 碳水化合物 补充时间 蛋白质 粗杂粮 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部