自然干燥

作品数：361被引量：410H指数：9
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干燥方式对黑麦挂面品质及体外消化性的影响
《食品科技》2024年第9期145-151,共7页程丽丽 唐雪燕 张媛媛 焦婷婷 张仲欣 
河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(232102110142)。
为确定黑麦挂面适宜的干燥方式,研究了自然干燥、热风干燥、微波干燥和真空冷冻干燥对黑麦挂面干燥速率、总酸度、色泽、感官品质、蒸煮特性、质构特性和淀粉体外消化特性的影响。结果表明:微波干燥下黑麦挂面的干燥时间(微波作用时间12...
关键词：黑麦挂面 自然干燥 热风干燥 微波干燥 真空冷冻干燥 体外消化特性 
GC-MS与电子舌联合分析干制方式对秋刀鱼风味的影响被引量：3
《渔业科学进展》2024年第3期268-277,共10页王琳 赵玲 刘淇 齐祥明 曹荣 牟伟丽 
国家重点研发计划(2020YFD0901203)资助。
为探究不同干制方式对秋刀鱼(Cololabis saira)风味的影响,本研究将腌制后的秋刀鱼分别进行自然干燥、冷风干燥和紫外+冷风干燥,通过气相色谱–质谱联用仪(GC-MS)和电子舌测定鲜鱼、腌制鱼、自然干制鱼、冷风干制鱼、紫外+冷风干制鱼的...
关键词：秋刀鱼 自然干燥 冷风干燥 紫外+冷风干燥 风味变化 
枇杷叶功能饮料研制
《食品科技》2024年第3期74-82,共9页宋新月 陈小辉 郑美瑜 邢建荣 陆胜民 
宁海县涉农资金整合科技类项目(宁科〔2023〕21号)。
对枇杷叶采用3种不同的方法(自然干燥、热风干燥、烘焙干燥)进行干燥,以总黄酮、总多糖、总三萜酸提取率为指标,结合干燥时间和成本,确定合适的干燥方法;以合适方法干燥的枇杷叶为原料,以总黄酮、总多糖提取率为指标,采用超声辅助碱性...
关键词：枇杷叶 自然干燥 超声辅助碱性水浸提 工艺优化 功能饮料 功效成分 
OASIS超声波果蔬清洁器
《五金科技》2023年第6期56-56,共1页无 
OASIS是一种超声波清洁器,用于清洗家庭中的水果和蔬菜。为了提高人们对用超声波清洗食品的认识,它的设计便于新手使用和管理。它提出了一个优化的容量,可以为一个4人家庭清洗3-4天的食品杂货,同时保持有效的清洁能力。上部容器可以与...
关键词：清洁器 水果和蔬菜 超声波清洗 自然干燥 用水冲洗 OASIS 果蔬 干燥过程 
2种白蜡属树种的萌发、播种试验
《新疆林业》2023年第5期12-12,16,共2页余金勇 
新疆小叶白蜡、美国白蜡,木犀科梣属,是高大、美观、抗逆性能力强的落叶乔木,既能用于营造用材林和农田防护林,又能用于构建水土保持林。本试验通过比较2种白蜡种子萌发特点,为新疆小叶白蜡、美国白蜡播种育苗提供科学依据。1材料与方法...
关键词：农田防护林 水土保持林 播种育苗 自然干燥 播种试验 美国白蜡 白蜡属 苗圃地 
烧结砖瓦生产技术(十一)
《砖瓦》2023年第4期31-37,共7页肖慧 
第二节 自然干燥自然干燥是砖瓦工业的传统干燥方法.这种方法是利用太阳的热能和坯体周围流动的空气来干燥放在露天坯场或干燥棚内的坯体.它只需要一定晾护材料,容易上马.但有如下缺点:首先坯场占地面积大,年产1000万块砖坯,坯场一般约...
关键词：砖瓦工业 自然干燥 占地面积 烧结砖瓦 天气变化 砖坯 坯体 
洪水浸泡蜡块对病理检测质量影响的观察
《中华病理学杂志》2023年第1期61-63,共3页史玉洁 董阳 翁亚菡 孙续鹏 陈乐霞 李雄峰 孔令非 
目的观察洪水浸泡后的蜡块对HE染色、免疫组织化学标记及分子病理检测的影响, 评估受损的病理蜡块是否有保存价值及能否满足后续检测要求。方法清洗蜡块表面淤泥, 消毒液浸泡, 自然干燥后, 选取不同年份、不同标本类型的蜡块, 行HE染色...
关键词：细胞胞质 病理检测 资料保存 自然干燥 标本类型 前期处理 免疫组织化学染色 HE染色 
不同干燥方式对香椿品质的影响被引量：1
《食品安全导刊》2022年第17期91-94,100,共5页柳诚刚 刘海波 黄卉卉 王晓冬 孟丽丽 刘涛 
信阳农林学院2021年高水平科研孵化器建设项目(FCL202110);信阳农林学院青年教师科研基金项目(2018LG014);2020年度河南省大中专院校就业创业课题(JYB2020074);信阳农林学院2019年度校级教育教学改革研究与实践项目(2019XJGLX12)。
为确定香椿的最佳干燥方式,研究比较了热风干燥、微波干燥、真空干燥及自然干燥对香椿品质的影响。结果表明,采用微波干燥感官评分最高,香椿的蛋白质含量最高,复水率最好;采用真空干燥,香椿的维生素C含量最高,但与微波干燥和自然干燥差...
关键词：香椿芽 热风干燥 微波干燥 真空干燥 自然干燥 
“海水稻”秸秆饲用价值及其干燥过程的变化被引量：3
《草业科学》2022年第5期1039-1046,共8页牛志力 杨讯业 吴琼 赵志辉 尹福泉 郭广振 高振华 
广东省现代草牧业(羊)产业技术体系项目(2019KJ127);广东省研究生教育创新计划项目(2020SFKC041);广东海洋大学研究生教育创新计划项目(校研究生〔2019〕10号)。
“海水稻”(Oryza sativa)是我国近些年研究开发的水稻新品种。“海水稻”秸秆是“海水稻”的副产品,是一种待开发的粗饲料资源,有必要对其饲用价值进行评估并根据饲用价值的动态变化确定适宜干燥时间。分析测定“海水稻”秸秆、普通水...
关键词：“海水稻” 养分含量 物理性状 相对饲喂价值 质量指数 分级指数 自然干燥 
不同干燥方式对柠檬片品质特性的影响被引量：1
《食品安全导刊》2022年第6期97-100,104,共5页黄卉卉 曹蒙 吴春锐 刘涛 
信阳农林学院2021年高水平科研孵化器建设项目(FCL202110);信阳农林学院青年教师科研基金项目(2018LG014)。
为探究不同干燥方式对柠檬片品质特性的影响,分别采用自然干燥法、真空冷冻干燥法、热风干燥法进行对比干燥试验。通过对各干燥方式影响因素的感官评价,确定出最佳工艺参数,在此基础上,测定不同干燥方式制得的柠檬片的硬度、复水比、维...
关键词：柠檬片 自然干燥 真空冷冻干燥 热风干燥 
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