柚苷

作品数：117被引量：444H指数：14
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：倪辉蔡慧农肖安风李利君杨远帆更多>>
相关机构：集美大学大连工业大学浙江工业大学东南大学更多>>
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棘孢曲霉固态发酵柚皮产柚苷酶的条件优化被引量：7
《微生物学通报》2015年第10期1936-1944,共9页王耸 刘艳苓 姜泽东 倪辉 蔡慧农 肖安风 朱艳冰 李利君 
国家自然科学基金项目(No.31371751);集美大学科研创新团队基金项目(No.2010A006)
【目的】以柚皮为原料,优化棘孢曲霉利用柑橘加工副产物固态发酵柚苷酶的条件。【方法】采用高效液相色谱法检测酶活力,通过单因素试验考察固水比、装样量、接种量、温度对柚苷酶发酵的影响,用正交试验优化发酵条件。【结果】单因素试...
关键词：柚苷酶 棘孢曲霉 柚皮 固态发酵 发酵条件 
利用DNS法快速分析及优化柚皮苷的酶解过程被引量：1
《微生物学通报》2014年第2期408-415,共8页蒋超 蔡慧农 倪辉 朱艳冰 杨秋明 肖安风 
国家自然科学基金项目(No.31271914);福建省科技计划重点项目(No.2011N1008);福建省自然科学基金项目(No.2011J01225)
【目的】建立采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法快速测定柚皮苷水解率的方法,并利用该方法对柚苷酶催化水解柚皮苷生成柚皮素的反应过程进行优化研究。【方法】利用棘孢曲霉JMUdb058发酵得到的柚苷酶催化水解柚皮苷,采用DNS法对柚皮苷酶解过...
关键词：柚皮苷 柚苷酶 生物转化 柚皮素 
黑曲霉DB056产柚苷酶发酵条件初步优化被引量：18
《微生物学通报》2010年第9期1305-1311,共7页吴升山 倪辉 肖安风 李利君 蔡慧农 苏文金 
福建省科技计划重点项目(No2009N0044);福建省青年人才创新基金(No2007F3073);科技人员服务企业行动项目(No2009GJC40050);集美大学中青年创新团队专项基金(No2008A002)
以α-鼠李糖苷酶活力和柚苷酶活力为考察指标,研究了发酵条件对黑曲霉DB056产柚苷酶的影响。结果表明:发酵温度、菌丝形态、培养基初始pH、接种量和装液量对黑曲霉DB056产柚苷酶都具有重要影响。初步优化得到黑曲霉DB056产柚苷酶的条件...
关键词：黑曲霉 发酵条件 α-鼠李糖苷酶 柚苷酶 
柚苷酶产生菌的选育及发酵条件研究被引量：40
《微生物学通报》1995年第1期18-22,共5页汪钊 毛富根 
根据柚皮苷的物理及化学特性，设计和试验了一种新的柚苷酶产生菌筛选模型。在１５３株曲霉中筛选到一株产柚苷酶菌株ＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒＺＧ８４，摇瓶发酵酶活力为３２０ｕ／ｍｌ。经自然分离和ＤＥＳ诱变处理，得到Ｚ...
关键词：柚苷酶 黑曲霉 发酵 育种 
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