外源酶制剂

作品数：40被引量：132H指数：6
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相关机构：广东省农业科学院动物科学研究所中国农业大学西北农林科技大学南京农业大学更多>>
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初烤阶段喷施外源酶制剂对烟叶品质及微生物多样性的影响
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2024年第12期63-72,共10页郑杰 张傲杰 王平平 郭春生 叶亚军 龚廷锋 艾绥龙 张立新 
中国烟草总公司陕西省公司重大科技项目“陕西烟叶质量特色挖掘及彰显技术研究与应用”(SXYC-2021-KJ-01)。
【目的】探究初烤阶段添加外源酶制剂后烟叶品质及微生物多样性的变化规律。【方法】以汉中烟区云烟97(B2F等级烟叶)为试验材料,在初烤阶段变黄期末期(42℃)喷施外源酶制剂,以喷施等量蒸馏水为对照,通过测定烤后烟叶的化学成分、中性香...
关键词：烤烟 外源酶制剂 烟叶品质 微生物多样性 初烤阶段 
挤压膨化加工和添加外源酶制剂对仔猪小麦有效能值和营养物质消化率的影响
《动物营养学报》2024年第9期5594-5607,共14页余建 李平 张建建 吴绮雯 王丽 许安其 范志勇 
国家重点研发计划(2021YFD1300202);农业农村部政府购买服务项目“仔猪大宗蛋白饲料原料营养价值评定与参数建立”(16210062)。
本试验旨在研究挤压膨化加工和添加外源酶制剂对仔猪小麦消化能、代谢能和营养物质消化率的影响。试验1:采用全收粪尿法和直接法进行仔猪消化代谢试验。采用完全随机试验设计,选取18头初始体重为(11.67±1.78)kg的杜×长×大三元杂交去...
关键词：仔猪 小麦 挤压膨化小麦 酶制剂 消化能 氨基酸 消化率 
初烤阶段酶制剂不同喷施方式下烟叶中挥发性代谢物的差异分析
《山东农业科学》2024年第4期56-65,共10页郑杰 王平平 郭春生 叶亚军 张傲杰 龚廷锋 艾绥龙 张立新 
中国烟草总公司陕西省公司重大科技项目“陕西烟叶质量特色挖掘及彰显技术研究与应用”(SXYC-2021-KJ-01)。
为明确初烤阶段(变黄期)外源酶制剂不同喷施方式下烤后烟叶中挥发性代谢物的差异变化规律,本试验以陕西烟叶主要产区商洛市洛南县的云烟99(B2F)为供试材料,运用液相色谱-质谱(LC-MS)联用技术进行非靶向代谢组学分析,研究酶制剂不同喷施...
关键词：烤烟 外源酶制剂 喷施方式 代谢组学 挥发性代谢物 差异分析 
低鱼粉饲料中添加外源酶制剂对大口黑鲈生长性能、体组成以及饲料利用率的影响被引量：5
《上海海洋大学学报》2023年第4期730-740,共11页裘泓杰 何向中 陈乃松 李松林 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-46)。
为了探究低鱼粉饲料中添加外源酶制剂对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、体组成以及饲料利用率的影响,以25%鱼粉组为对照组,在此基础上分别添加中性蛋白酶、角蛋白酶、纤维素酶、植酸酶以及复合酶(中性蛋白酶、角蛋白酶、纤...
关键词：大口黑鲈 外源酶 生长性能 饲料利用率 低鱼粉饲料 
外源酶制剂对雪茄茄芯烟叶化学成分和感官品质的影响被引量：19
《烟草科技》2022年第10期26-33,共8页郑霖霖 赵亮 蔡兴华 段旺军 陈震 张勇刚 时向东 
浙江中烟工业有限责任公司科技项目“雪茄茄芯烟叶微生物发酵技术研究”(QG/ZY-SK-005/06);四川中烟工业有限责任公司重大专项项目“中式雪茄‘醇甜香’品类构建”(ctx201902)。
为揭示外源酶制剂在雪茄茄芯烟叶二次发酵中的作用,以初次发酵后的德雪1号中部叶为试验材料,添加60、90和120 U/g 3种浓度的植酸酶、纤维素酶、果胶酶和中性蛋白酶4种酶制剂进行二次发酵试验,并测定了二次发酵后雪茄茄芯烟叶氨基酸含量...
关键词：雪茄茄芯烟叶 酶制剂 二次发酵 烟叶品质 
反刍动物饲料酶制剂作用模式及其技术体系的建立被引量：5
《饲料工业》2022年第7期1-8,共8页冯定远 
国家自然科学基金[39970551、30371044、30671529、30972114]。
反刍动物瘤胃发酵与合成特性和饲料原料的复杂性,决定了外源酶制剂在反刍动物日粮中使用与一般单胃动物有根本差别,有必要建立反刍动物特异的饲料酶制剂技术体系,这是源于反刍动物酶制剂作用模式的特殊性,它包括外源酶对体内酶特别是瘤...
关键词：反刍动物 外源酶制剂 酶作用模式 技术体系 瘤胃 
外源酶制剂在反刍动物营养中的应用和作用机理
《中国饲料添加剂》2021年第10期1-7,共7页刘胜利 刘洋 戴求仲 郭庆文 王克芬 王春军 张法玲 王兴吉 徐毅 徐丽杰 
酶制剂是一种新型绿色饲料添加剂,对促进动物饲料消化、调节体内代谢平衡、提高养分降解率、保护生态环境、疾病预防和促进动物健康等方面有着重要作用。本文主要从酶制剂对反刍动物瘤胃发酵、营养物质消化率、生产性能的影响以及酶制...
关键词：外源酶制剂 反刍动物 应用 作用机理 
外源酶制剂的作用机理及在羊生产中的应用研究进展被引量：4
《饲料研究》2021年第18期122-125,共4页王源 岳炳辉 李万栋 黄晶 黎晓磊 
青海省“135高层次人才培养工程(项目编号:青教高[2017]2号)”;2021年度海南州科技计划项目(项目编号:2021-KH01-D)。
添加外源酶制剂能够显著提高反刍动物对碳水化合物的吸收和对蛋白质的利用率,但目前以奶牛、肉牛方面的研究为主,在羊生产中缺乏相应的研究。文章就外源酶制剂国内外研究概况、对反刍动物的作用机理以及对羊生产性能、瘤胃微生物发酵参...
关键词：外源酶制剂 作用机理 羊生产 瘤胃微生物 
外源酶制剂在作物生长中的研究进展
《陕西农业科学》2021年第5期89-92,共4页姜一 许伟长 李明 万翠 马攀登 胡银龙 郑先福 
文章综述了外源酶制剂在作物生长中的研究成果,分析目前存在的问题,为外源酶制剂在作物生产行业中的发展提供思路。
关键词：外源酶制剂 酶制剂肥料 作物生长 
外源酶制剂在传统腊肉现代化工艺改造中的应用被引量：3
《食品与生物技术学报》2020年第5期74-81,共8页孔晓雪 楼宵玮 李新福 韩衍青 徐宝才 
国家重点研发计划重点专项项目(2016YFD0401500)。
选用中性蛋白酶和脂肪酶作为外源酶制剂应用于腊肉生产,采用均匀设计方法对中性蛋白酶添加量、脂肪酶添加量、滚揉时间及静腌时间4个关键工艺指标进行了筛选优化,比较分析了传统工艺腊肉与外源酶快速成熟腊肉的风味前体物质、蛋白质水...
关键词：腊肉 快速成熟 外源酶 风味 
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