味精母液

作品数：27被引量：35H指数：4
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相关机构：湖州欣和环境科技有限公司吉林中粮生化有限公司江南大学中国科学院过程工程研究所更多>>
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操作条件对双极膜电渗析性能和膜污染的影响被引量：6
《膜科学与技术》2008年第5期45-51,共7页任洪艳 张晓燕 王倩 丛威 
国家重点基础研究发展规划项目(973计划,2007CB714306)
采用正交试验设计法研究双极膜电渗析处理味精等电母液时的过程性能和膜污染,连续5批试验,考察了操作电流、流速、温度和酸室初始浓度对电渗析性能(硫酸根的平均再生率、能耗总和)和膜污染(膜湿重及能耗增加量)的影响.通过极差分析和方...
关键词：正交试验设计法 双极膜电渗析 味精母液 膜污染 操作条件 性能参数 
味精母液中NH_4^+的测定
《发酵科技通讯》2005年第3期18-18,43,共2页王为民 梁睿 曹华杰 
味精在生产过程中,流加液氨在提供菌体生长的氮源和合成氨基酸所需氨基的同时,也起到调节发酵液pH的作用,结果在味精生产过程中有着大量的NH4+.过量的NH4+不仅影响到味精成品的质量,还会造成原料液氨的浪费.因此对味精母液中的NH4+含量...
关键词：NH4^+ 味精母液 生产过程 定量测定 合成氨基酸 菌体生长 生产成本 发酵液 液氨 成品 含量 
糖蜜淀粉发酵味精处理末次味精母液的工艺研究
《甘蔗糖业》2005年第4期39-42,共4页宋炜 王瑶 
本文研究了在α-型谷氨酸转晶生产上处理末次味精母液的工艺,pH4.6、谷氨酸含量为45%的α-型谷氨酸晶体、末次味精母液与水的混和悬液升温至70℃,并恒温搅拌38min可完成α-型谷氨酸转晶过程,经过滤及60℃左右的水洗涤可得到洁白的β-型...
关键词：末次味精母液 α-型谷氨酸 β-型谷氨酸 晶体转型 味精母液 工艺研究 发酵过程 糖蜜 精处理 谷氨酸含量 
谷氨酸发酵添加诱导物与稀土的试验
《发酵科技通讯》2002年第2期5-6,共2页程坤源 熊贤平 曾志超 吕阳爱 叶明 
“生物与一种化学物质——诱导物相接触的结果,大大地增加了酶合成的速率”。基质的结构类似物常是出色的诱导物,但不能作为基质。这些化合物被称为安慰诱导物。有些反应产物是诱导物。……由鉴于此,我们在谷氨酸发酵培养基中采用味精...
关键词：谷氨酸发酵 添加诱导物 稀土 试验 味精母液 
产氨短杆菌GMA-1112利用味精母液发酵生产肌苷被引量：2
《氨基酸和生物资源》2001年第1期21-23,共3页施庆珊 李良秋 林小平 邱玉棠 
广州市自然科学基金
通过亚硝基胍或60 Coγ辐照等选育一株产氨短杆菌GMA 1 1 1 2 (Ade +Gua +VB1 +8 AGr+SGr+6 MPr) ,能以味精母液代替传统肌苷发酵添加酵母粉作为有机营养物 ,进行肌苷发酵 ,平均产肌苷率 2 5.4 0 g/L。具有降低发酵成本、提高产肌苷率...
关键词：产氨短杆菌 肌苷 味精母液 发酵 
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