无菌包装技术

作品数：97被引量：81H指数：5
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无菌包装材料及无菌包装技术
《科技创新导报》2022年第20期45-47,共3页秦庆胜 
本文基于对食品腐败变质机理和微生物高温杀灭条件的分析,指出无菌包装材料需要满足的要求及其常见类型,主要有纸材、铝塑材及塑料瓶等,需要具备高度的阻隔性、强度要足够大、耐杀菌能力强、材料表面的印刷图案在杀菌作业开展过程中不...
关键词：无菌包装 材料 技术 灭菌 
超高温瞬时杀菌和无菌包装技术在常温豆浆生产中的应用
《中文科技期刊数据库（全文版）工程技术》2021年第11期358-359,共2页陈龙 
2019年度黑龙江省科技厅研究课题:项目名称《低致敏性豆粉生产工业研究》.黑龙江省自然科学基金(YQ2019C017)。
与传统的技术手段相比,无菌包装技术的存储时间长,不需要花费太大的成本,品质很好,不会对环境造成太大的污染。因此,在常温豆浆生产中,可以强化对该技术的应用。在包装产品期间,超高温瞬时杀菌方法能够获得良好的成效,可以延长保质期,...
关键词：超高温瞬时杀菌 无菌包装技术 常温豆浆生产 应用 
无菌包装技术在食品中的应用被引量：5
《农业科技与装备》2020年第6期53-54,共2页吴宪玲 张道勇 侯晓玉 
基于国内外的相关研究报道,介绍无菌包装常用的包装材料,综述无菌包装技术在牛奶、果蔬汁、豆浆、肉制品等食品加工领域的应用,展望其在液态食品和特殊食品中的研究发展前景,为推动无菌包装技术发展提供参考依据。
关键词：无菌包装 食品 杀菌 应用 
食品保鲜无菌包装材料前景预测及其风险评价被引量：1
《食品安全导刊》2020年第21期32-32,共1页谷昭丹 
全面介绍了食品工业用无菌包装材料的种类和特点,包装材料灭菌技术的分类和应用范围,以及以绿色无菌包装作为食品无菌包装的未来发展趋势,并对其发展进行了预测和展望。
关键词：绿色无菌包装技术 食品保鲜材料 无菌包装形式 
低碳环保的先行者
《人民周刊》2018年第9期42-43,共2页王纯 
今天,当你在出差的路上,或者在工作、学习的间隙拿出一包常温牛奶来犒劳自己,这种纸质包装牛奶不仅给你带来营养美味的口福,而且它简单便携的特点也带来了生活方式的改变,而这得益于瑞典利乐公司的超高温无菌包装技术。
关键词：先行者 环保 低碳 无菌包装技术 瑞典利乐公司 纸质包装 生活方式 牛奶 
无菌包装技术开启食品包装一片天
《食品开发》2015年第4期54-55,共2页丛聪 
无菌包装技术诞生于上个世纪40年代后期。从上个世纪60年代开始，塑料包装材料的发展给无菌包装技术的应用提供了广阔的天地。由于无菌包装的工艺特点及对食品营养成分、风味的破坏性较小的优点，加之成本较低，储存运输方便，
关键词：无菌包装技术 食品包装 塑料包装材料 营养成分 工艺特点 破坏性 年代 风味 
液态食品的超高温灭菌解决方案
《食品安全导刊》2015年第7期50-51,共2页
利乐公司（以下简称“利乐”）对于技术的研发和创新，可以追溯到20世纪60年代。那时，利乐公司开创了划时代无菌包装技术，并一直延续到现在，这项技术被美国食品技术研究所评定为20世纪食品科学领域最大的创新。
关键词：超高温灭菌 液态食品 无菌包装技术 利乐公司 食品科学 食品技术 研究所 创新 
食品无菌包装技术的开发与应用被引量：2
《产业与科技论坛》2015年第5期41-42,共2页方卉 
2013年度院级科研项目"500L自酿啤酒生产车间啤酒酿造过程中微生物污染及防治的研究"(编号:宁工商职院[2013]44号)的阶段性成果
食品无菌包装技术是食品在无菌状态下,将灭菌后的食品装入无菌的包装容器内,进行密封包装。这种包装由于不添加防腐剂,使食品的营养、风味不被破坏,并可在常温下长时间保存,因此成为了现代食品包装的趋势。本文将从无菌包装食品、无菌...
关键词：食品无菌包装技术 包装材料 包装容器 包装系统 无菌环境 
多种材料研发为无菌包装打开新视野被引量：1
《印刷工业》2014年第12期84-85,共2页肖艳 
人们对食品质量、绿色环保关注度的提高，让无菌包装技术及材料的发展成为一种必然，而随着科技的日益进步，其水平将不断提高，市场将不断扩大。
关键词：无菌包装技术 材料 视野 研发 食品质量 绿色环保 
抗菌食品包装撬动市场走俏未来(下)
《塑料包装》2014年第5期17-21,共5页杨忠敏 
（上接《塑料包装》2014年第4期） 3．无菌包装技术 物品由于在生产、包装、运输、储存过程中不断受到各种微生物的污染，而使得物品带有种类繁多的微生物。虽然可以运用化学药剂、气调、高温、低温等灭菌技术进行杀菌。然而仅仅进行...
关键词：食品包装 无菌包装技术 市场 抗菌 塑料包装 储存过程 化学药剂 灭菌技术 
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