香槟酒

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罗斯柴尔德男爵香槟酒庄 “风土之趣”艺术限量版2018年份香槟
《中国葡萄酒》2024年第4期22-24,共3页
罗斯柴尔德男爵香槟酒庄与中国水墨大师李津合作推出“风土之趣”艺术限量版2018年份香槟,这是一款对年份香槟的大胆尝试,是风土与精准酿酒工艺之间的纽带。
关键词：酿酒工艺 限量版 香槟酒 风土 中国水墨 年份 艺术 
精选18款著名香槟
《中国葡萄酒》2024年第3期118-128,共11页
本期精选的18款著名的香槟酒,它们分属不同类型,每一款酒都别具韵味,值得我们细细品味!布里昂香槟这家位于Epemay的香槟酒厂是有机及生物动力葡萄栽培法的先驱之一,这种栽培方法早在1950年代就被采用,这比今天成为真正的趋势还要早。这...
关键词：葡萄皮 白葡萄酒 果香 葡萄栽培 香槟酒 栽培方法 酒都 黑比诺 
老香槟酒被封存的时光
《中国葡萄酒》2024年第3期74-79,共6页
与人们普遍的看法相反,香槟很经得起岁月的考验。为了证明这一点,越来越多的酒庄将年份久远的香槟酒推向市场。长久以来,香槟似乎一直饱受极大的误解,对于大多数消费者而言,它是一种买来就要马上品尝的饮品。这或许要归咎于香槟产区的...
关键词：香槟酒 酒庄 酒窖 饮品 品尝 消费者 从业者 
得克萨斯欢乐的葡萄酒节
《时代青年（悦读）》2023年第9期54-55,共2页若有所思 
得克萨斯是美国第五大葡萄产区,得克萨斯葡萄酒节更是美国西南部最大的葡萄酒节。每年九月,四面八方的游客汇聚在这里,品尝来自得克萨斯、华盛顿以及意大利等葡萄酒产区的优质葡萄酒。节日期间还会举行“踩葡萄”和“香槟酒塞射击”等比...
关键词：优质葡萄酒 葡萄产区 美国西南部 香槟酒 葡萄酒产区 得克萨斯 四面八方 品尝 
专访罗斯柴尔德男爵香槟酒庄酒窖大师Guillaume Léte
《中国葡萄酒》2023年第2期45-47,共3页
罗斯柴尔德男爵香槟酒庄(Champagne Baronsde Rothschild)的佳酿上刻有代表家族的箭头,这是一个非常强烈的文化象征,将香槟与罗斯柴尔德家族的创始人Mayer Amschel的历史联系在了一起。Mayer Amsche曾告诉他的五个儿子:“我们可以轻易...
关键词：香槟酒 罗斯柴尔德 罗斯柴尔德家族 
路易王妃香槟
《中国葡萄酒》2023年第2期48-51,共4页
香槟是这间美丽的家族酒庄的根基,路易王妃香槟酒庄和其他享有盛誉的酒庄一起为香槟世界提供了最为杰出的佳酿,为这个行业的发展做出了贡献。
关键词：酒庄 香槟 香槟酒 
R.020:乐蕾香槟酒庄对法国美食文化的赞歌
《中国葡萄酒》2023年第2期60-63,共4页
随着新款佳酿“R.020”的发布,乐蕾香槟酒庄正在与法国最好的美食行业工艺大师们联手,致敬法国美食文化。2023年对于乐蕾香槟酒庄(Champagne Lalier)来说是十分特殊的一年,酒庄推出了风格复古的新款香槟特酿“R.020”来庆祝年底的佳节...
关键词：美食文化 酒庄 香槟酒 工艺大师 酿造 
最具代表性的香槟酒款:天然干型香槟
《中国葡萄酒》2023年第2期64-69,共6页
被专业人士们亲爱地称为的无年份天然干型香槟"Brut Sans Annee"至今仍然是全世界最畅销的酒款,也是对酒窖大师们来说最难酿造的香槟,无年份天然干型香槟的酿造需要无比的耐心和对香槟混酿艺术的精确掌握。
关键词：香槟 混酿 酒窖 专业人士 酿造 天然 
黄克兴:青啤焕新,变革徐行
《市场营销文摘》2022年第3期92-95,共4页梁宵 
一款让人“尖叫”的啤酒是什么样的?黄克兴已经忍不住要“剧透”了。这是青岛啤酒将在2022年春节前上市的一款超高端啤酒,原料与传统啤酒一样,用的是大麦,工艺则借鉴了葡萄酒的酿造方式,口感上还带有独特的威士忌香味,同时就像香槟酒一...
关键词：青岛啤酒 葡萄酒 威士忌 香槟酒 瓶盖 酿造 尖叫 
专访汉诺香槟酒窖大师Alice Tétienne
《中国葡萄酒》2022年第2期38-41,共4页
这位年仅30岁的年轻酒窖大师负责酿造这间距离埃佩尔奈(Épernay)不远的著名酒庄的香槟特酿,这是一项比看起来更加复杂的重要工作。
关键词：酒庄 香槟酒 酒窖 酿造 大师 
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