葡萄皮

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酿酒葡萄皮渣提取物对癌细胞的抑制研究
《中外葡萄与葡萄酒》2025年第2期84-89,共6页徐明磊 孙亚楠 陈双臣 
国家自然科学基金项目(31471867);河南省高等学校重点科研项目(23B210008)。
为探究酿酒葡萄皮渣提取物对人体癌细胞的抑制作用,以甲醇为溶剂对酿酒葡萄皮渣进行提取,使用MTT比色分析法、DAPI染色法、AnnexinV-FITC/PI双染法分析皮渣提取液对癌细胞存活率、细胞核形态、细胞周期和细胞凋亡方面的影响。结果表明,...
关键词：酿酒葡萄 皮渣提取物 癌细胞 A549细胞 
葡萄皮酵素发酵工艺优化及其抗氧化活性
《食品研究与开发》2025年第4期93-99,共7页唐海轮 袁嘉豪 崔海林 卢洋 简清梅 李蓉 
湖北省教育厅科学技术研究项目(Q20234303);湖北省大学生创新创业训练计划项目(S202411336029、S202411336030)。
以葡萄皮为主要原料,利用酵母和植物乳杆菌混合发酵制备酵素,对其发酵工艺进行研究。通过单因素试验研究混合发酵菌种接种量、白砂糖添加量、发酵温度、发酵时间对葡萄皮酵素中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)酶活力的影响,...
关键词：葡萄皮酵素 发酵工艺优化 SOD酶活力 总酚 黄酮 抗氧化 
基于“葡萄皮渣果胶的提取及性质分析”的本科生科研创新训练实验设计
《山东化工》2025年第4期239-240,244,共3页孙智慧 张龙龙 兰蕊 杨迪 
咸阳师范学院2023年教育教学改革研究项目(2023YB25);陕西省大学生创新创业训练计划项目(S202410722092);咸阳师范学院课程思政示范课建设项目(XSY22015)。
葡萄加工后会产生大量的葡萄皮渣,从废渣中提取果胶,不仅可以实现资源的高附加值利用,还能减少环境污染,变废为宝。本实验设计以葡萄皮渣为原料,首先采用环境友好型有机酸柠檬酸为果胶提取剂提取果胶,其次采用乙醇为沉淀剂分离果胶,经...
关键词：果胶提取 科研创新 思政 设计 
天然葡萄皮和橘皮色素提取与套染棉织物
《山东纺织科技》2024年第6期24-28,共5页杨文慧 杨欣悦 徐玉婷 刘文博 王慧琪 张晶 王碧峤 
生物多糖纤维成形与生态纺织国家重点实验室开放课题(2017kfkt10)。
文章研究了葡萄皮染液和橘子皮染液时间、温度、浴比对棉织物单独作用时的表观深度(K/S值),并选取最优实验时间、温度、浴比进行葡萄皮染液和橘子皮染液的套染实验。实验结果表明,套染的最优工艺是依次用相对浓度60%的橘皮染液、100%的...
关键词：葡萄皮色素 橘子皮色素 单因素实验 套染次数 
超声波辅助蒸馏酒提取葡萄皮渣粉末中多酚的研究
《食品与发酵科技》2024年第6期46-52,91,共8页张梦真 雷静 韩琛 刘玮 桂春燕 张钦洋 廉苇佳 陈雅 
自治区公益性研究院所基本科研业务经费资助项目(KY2022032、KY2023005);自治区重点研发项目(2020B01005-2);自治区科技特派员农村科技创业行动项目(2024KY027)。
葡萄皮渣中含有大量的多酚物质,具有丰富的营养价值和较大的利用价值,但目前对其多酚物质的提取研究较少且多用化学溶剂,提取物应用范围受限。该文使用蒸馏酒替代水和有机溶剂进行提取,并结合超声波辅助法对葡萄皮渣粉末中的多酚进行提...
关键词：葡萄皮渣 提取多酚 超声波 蒸馏酒 
酿酒葡萄皮渣在鸡粪堆肥中的作用
《北方牧业》2024年第24期16-16,共1页马俊 陈甜欢 常琪 孙红梅 张颖超 
河北省现代农业产业技术体系建设专项资金(HBCT2024260404);河北省科技重大专项项目京津冀协同创新专项。
随着畜牧业的规模化发展,鸡粪产量逐年递增,不当处理将会导致水体富营养化和土壤污染等环境问题。堆肥作为一种重要的有机废弃物资源化技术,能将有机物转化为稳定的腐殖质以达到改土培肥的目的。然而,目前堆肥过程中低腐殖化率仍是限制...
关键词：腐殖化 有机物转化 鸡粪 腐植酸 堆料 规模化发展 腐殖质 废弃物资源化 
一杯传承 橙酒与琥珀酒的秘密
《收藏.拍卖》2024年第6期97-99,共3页黛布拉·梅宝(文/图) 李燕萍(译) 
橙酒(Orange Wines),通过将白葡萄连同葡萄皮一起浸渍而酿成,近年来在全球复兴。因其独特的颜色,这类酒也被称为“琥珀酒”或“浸皮的白葡萄酒”。橙酒以其丰富的质感、大胆的风味和颠覆传统的品酒体验而闻名。2020年,国际葡萄与葡萄酒...
关键词：酿酒工艺 白葡萄酒 橙酒 葡萄皮 政府间组织 琥珀 葡萄栽培 品酒 
低共熔溶剂法提取葡萄皮籽多酚、黄酮及其抗氧化性研究
《食品工业》2024年第11期54-59,共6页何彦芳 陈敬书 郭欢欢 褚文慧 王康威 侯旭杰 
新疆维吾尔自治区重点研发计划课题,慕萨莱思新产品研发及副产物综合利用技术研究(2022B02024-3)。
以和田红葡萄皮籽为原材料,采用低共熔溶剂法提取其多酚和黄酮类物质,并与80%乙醇为溶剂提取效果进行比较试验。以黄酮和多酚提取量为指标,经单因素试验和响应面优化试验,获得了最优的提取工艺条件,并分析了提取液对DPPH、ABTS+自由基...
关键词：低共熔溶剂法 响应面优化试验 黄酮 多酚 
葡萄皮选择性吸附黄金的机制研究
《稀有金属》2024年第10期1436-1445,共10页朱佳俊 谢铿 黄凯 郭学益 
国家重点研发计划项目(2019YFC1907403)资助。
对葡萄皮(GP)吸附剂进行简单处理,即可获得能够在高浓度盐酸(0.1~6 mol·L^(-1))中选择性回收金的吸附剂。吸附实验表明,盐酸浓度和共存贱金属杂质离子对金的吸附效率影响不大。在室温下,金在0.1 mol·L^(-1)HCl介质中的最大吸附容量经...
关键词：黄金 葡萄皮 还原吸附 大π键 多酚 
河北知名农产品区域公用品牌展示 中国设施葡萄之乡饶阳葡萄
《河北农业》2024年第9期F0002-F0002,F0003,共2页
葡萄性平,味甘酸,入肺脾肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位,也高于其他大多数果品,具有极高的药用价值,已经成为世界性的...
关键词：设施葡萄 补益气血 补气血 葡萄皮 白藜芦醇 葡萄籽 原花青素含量 
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