小肠结肠炎耶尔森菌

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2009—2023年赤峰地区小肠结肠炎耶尔森菌的调查分析
《中国地方病防治》2025年第1期1-3,共3页董丽 于慧霞 王立新 陈彩玉 李萌萌 王鑫 景怀琦 毕书锋 王化彬 
国家科技重大专项课题(No.2009-2012ZX10004-201)。
目的了解内蒙古赤峰地区小肠结肠炎耶尔森菌在不同宿主中的分布及病原特征,为该病预防控制和科学研究提供科学依据。方法选择赤峰市部分地区,采取随机抽样方法,分别采集鼠类、家畜、家禽样品和腹泻病人粪便,按常规方法从样品中分离、培...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 调查 分析 
辽宁省市售生肉及冷冻鱼糜制品中小肠结肠炎耶尔森菌检测及病原特征分析
《生物加工过程》2025年第1期115-122,共8页王伟杰 刘海霞 冯怡博 赵韬然 张眉眉 
为了解辽宁省市售鸡肉、牛肉、猪肉和冷冻鱼糜制品中小肠结肠炎耶尔森菌的污染情况和病原特征。2018—2021年从辽宁省超市和农贸市场采集鸡肉250份、猪肉320份、牛肉178份以及冷冻鱼糜制品128份,进行小肠结肠炎耶尔森菌检测,对分离菌株...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 耐药性 毒力基因 血清型 微生物质谱 食源性疾病 食品安全 
1株牦牛源小肠结肠炎耶尔森菌全基因组测序及功能预测分析
《黑龙江畜牧兽医》2025年第2期117-127,共11页李生强 冈林环树 赵猛 马凯茹 铁忠华 莫迥 冯春辉 方娅琼 马玉婷 乔勇升 仝丽娜 张红见 
国家自然科学基金项目(31560695);青海省科学技术厅科技国际合作项目(2021-HZ-803)。
为了解小肠结肠炎耶尔森菌全基因组序列的功能特点,并丰富该菌基因组数据库信息,试验采用Illumina Hiseq技术对牦牛源小肠结肠炎耶尔森菌SHN1株全基因组进行测序、组装、总长度和GC含量分析,并采用多种生物学软件对细菌全基因组功能元件...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 牦牛 全基因组 测序 功能预测 
荧光定量PCR法检测肉制品中小肠结肠炎耶尔森菌
《食品安全导刊》2024年第35期79-82,共4页于明明 孙广雷 汪忆梦 姜丽丹 沈万恒 
潍坊市科技局科学技术发展计划“潍坊市生肉食品小肠结肠炎耶尔森菌风险评估”(2023YX089)。
目的:进一步提高肉制品中小肠结肠炎耶尔森菌的检出效率。方法:按照《食品安全国家标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》(GB 4789.8—2016)进行样品处理、增菌,采用荧光定量聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 肉制品 实时荧光聚合酶链式反应 
2005-2019年江苏省小肠结肠耶尔森菌的病原学和遗传学特征研究
《中国人兽共患病学报》2024年第11期1024-1030,1041,共8页傅明慧 王艳 朱小娟 周璐 刘静娴 徐娅雯 杨华富 崔仑标 徐勤 吴斌 
国家自然科学青年基金项目(No.31700035);江苏省社会发展项目(No.BE2020719)。
目的了解2005-2019年江苏省分离的小肠结肠耶尔森菌的病原学和遗传学特征。方法对江苏省食源性疾病腹泻病人以及猪、狗、牛、羊、家禽、苍蝇和食品中分离得到的110株小肠结肠炎耶尔森菌进行毒力基因、生物血清型和耐药性分析,并在全基...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 生物血清型 毒力基因 耐药性 全基因组测序 多位点序列分型 
生鲜鸡肉中小肠结肠炎耶尔森菌膳食暴露风险评估
《预防医学论坛》2024年第11期810-816,829,共8页于明明 刘德辉 汪忆梦 彭子欣 徐进 郝晓艳 任志鹏 
山东省潍坊市科技局科学技术发展计划(2023YX089)。
目的 对市售生鲜鸡肉中小肠结肠炎耶尔森菌的膳食暴露进行模型推演和初步定量风险评估。方法 危害识别和危害特征数据主要来自中国知网和PubMed数据库中2005-2023年小肠结肠炎耶尔森菌病原学特点、致病机制、流行特征等相关文献,并进行...
关键词:生鲜鸡肉 小肠结肠炎耶尔森菌 定量风险评估 微生物生长模型 厨房交叉污染 
阿克苏地区集约化奶牛场小肠结肠炎耶尔森菌污染情况调查
《塔里木大学学报》2024年第3期30-35,共6页候梦哲 李雪娇 郝斌 黎双 邢潇月 李莲瑞 
新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划项目(2019AB029)。
小肠结肠炎耶尔森菌为嗜冷菌,能够在低温、低氧的环境下生存,是一类食源性病原体,能够感染人及多种动物。本研究旨在了解新疆阿克苏地区部分集约化奶牛场小肠结肠炎耶尔森菌污染情况,在2022年期间采集阿克苏地区部分奶牛养殖场奶牛粪便...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 污染 调查 奶牛 
辽宁部分地区生肉制品中小肠结肠炎耶尔森菌多位点 序列分型及耐药分析
《微生物学通报》2024年第8期3059-3069,共11页王伟杰 刘海霞 李雪 战杨 孙婷婷 魏彤竹 厚安阳 张眉眉 
【背景】小肠结肠炎耶尔森菌(Yersinia enterocolitica)是一种人兽共患病原细菌,在我国分布广泛,可引起多种肠道症状以及全身性疾病,对人类和动物的健康造成威胁。【目的】了解辽宁省内部分地区不同畜禽生肉来源的小肠结肠炎耶尔森菌耐...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 耐药基因 全基因组测序 多位点序列分型 耐药表型 
浙江省杭州市零售食品中小肠结肠炎耶尔森菌污染状况及药物敏感性特征分析
《疾病监测》2024年第8期1067-1073,共7页吴月 黄振洲 钱小平 肖骁 张蔚 楼秀芹 李钧 
浙江省自然科学基金(No.LTGN24H260001)。
目的 了解浙江省杭州市零售食品中小肠结肠炎耶尔森菌的污染程度及其药物敏感性现状。方法 收集2019年、2021年及2022年杭州市各区、县零售的不同种类食品,对小肠结肠炎耶尔森菌进行分离纯化鉴定和毒力基因检测,采用微量肉汤稀释法对分...
关键词:小肠结肠炎耶尔森菌 零售食品 污染情况 药物敏感性 多黏菌素B 
承德市生肉中小肠结肠炎耶尔森菌污染状况分析
《医学动物防制》2024年第7期716-718,723,共4页刁丹红 杨杨 史婷婷 王蒋丽 郑雯文 牛建栋 李雁飞 李雪 
河北省教育厅青年拔尖人才项目(BJ2020024);承德市肉与肉制品食源性致病因子污染状况调查与研究(202109A172)。
目的了解承德市市售生肉中小肠结肠炎耶尔森菌(Yersinia enterocolitica)的污染状况,探索该菌的毒力基因分布及流行特征。方法2019—2022年采集来自承德市市售生肉样本220份,以检测小肠结肠炎耶尔森菌污染情况,并对检出菌做生化分型、...
关键词:生肉 小肠结肠炎耶尔森菌 生物型 毒力基因 PFGE 
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