磷脂类

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基于脂质组学研究骆驼乳对小鼠非酒精性脂肪肝的缓解作用
《中国食品学报》2024年第6期128-141,共14页郝世奇 李雅菲 吕浩迪 李琳 Tuyatsetseg Jambal 吉日木图 明亮 
国家重点研发计划项目(2020YFE0203300)。
目的:探讨骆驼乳对小鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的缓解作用。方法:将30只C57BL/6J小鼠随机分配为3组:对照组(NC组)、模型组(Mod组)和骆驼乳组(CaM组)。对照组饲喂对照饲料,模型组和骆驼乳组饲喂高脂饲料,每日给骆驼乳组灌胃骆驼乳。试验持...
关键词：骆驼乳 非酒精性脂肪肝病 脂质组学 甘油酯类代谢 甘油磷脂类代谢 
高效液相色谱法检测微拟球藻中磷脂类化合物含量
《科技创新与应用》2023年第26期31-34,共4页刘耘珲 周真真 陈林 张俊杰 丛威 
国家重点研发计划(2021YFA0909704)。
建立高效液相色谱法分析微拟球藻磷脂的主要组成与含量。从微拟球藻中提取出磷脂,经ZORBAX RX-SIL柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,以甲醇-水(87∶13,V∶V)为流动相等度洗脱,流速为1 mL/min,柱温30℃,检测波长205 nm,外标法定量。磷脂酰胆...
关键词：微拟球藻磷脂 磷脂酰胆碱 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰肌醇 溶血磷脂酰胆碱 高效液相色谱法 
水煮鸡蛋蛋黄颜色变化规律及其影响因素研究
《中国禽业导刊》2023年第12期44-47,共4页周文斌 周晨 陈若晨 郑江霞 
国家蛋鸡产业技术体系(CARS-40)。
我国是世界上最大的蛋品消费国,日常生活中,水煮鸡蛋是常见早餐类型,每天早上吃一个水煮鸡蛋,可以为身体提供多种营养物质。鸡蛋是人体磷脂类、各种维生素、多种矿物质元素、蛋白质和磷酸盐等物质的重要来源,每100 g鸡蛋含蛋白质12.5 g...
关键词：煮鸡蛋 磷脂类 硫化亚铁 维生素B12 含硫氨基酸 矿物质元素 蛋黄颜色 鸡蛋品质 
从脂质代谢途径探讨中药雷公藤“物-效/毒-靶”关联性的研究现状与展望被引量：4
《中国药物警戒》2023年第5期489-495,共7页丁子禾 张彦琼 林娜 
中国中医科学院科技创新工程项目(CI2021A03807);北京市自然科学基金面上项目(7212186);国家自然科学基金资助项目(81974526)。
目的从机体脂质代谢角度出发,分析归纳中药雷公藤效/毒相关物质基础的作用途径,探讨其“物-效/毒-靶”关联性,以寻找雷公藤药效和毒性成分的创新研究方法与视角。方法收集并梳理近年来雷公藤制剂及其活性物质在脂质代谢调控方面的相关文...
关键词：雷公藤 脂质代谢 “物-效/毒-靶”关联 脂肪酸代谢 磷脂类代谢 固醇类代谢 中药药性理论 
基于UHPLC/Q-TOF-MS技术的人血浆磷脂类成分快速分析及质谱裂解规律初探被引量：1
《药学学报》2022年第10期3214-3222,共9页钟询龙 王若伦 陈莉诗 钟艳梅 
广东省中医药局面上项目(20221242,20212118);广州市中医药和中西医结合科技项目(20222A011017);广州市卫生健康科技一般引导项目(20191A011085)。
采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用技术(UHPLC/Q-TOF-MS)对人血浆磷脂类成分进行快速分析并推测其质谱裂解规律。本文采用Acquity UHPLC^(TM) BEH C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),以含10 mmol·L^(-1)甲酸铵和0.1%甲酸的水溶...
关键词：血浆磷脂 UHPLC/Q-TOF-MS 磷脂酰胆碱 鞘磷脂 神经酰胺 裂解规律 
菊花炒鸡丝,润肺止咳,添精益髓
《江苏卫生保健》2022年第7期48-48,共1页
菊花鸡丝是一道由鸡蛋清和鸡脯肉为主要材料做成的菜品。中医认为,鸡肉味甘,性微温,能温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。鸡肉蛋白质的含量高、种类多,且易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有维生素C、维生...
关键词：润肺止咳 填精 健脾胃 磷脂类 维生素B1 强壮身体 性微温 活性成分 
高脂肪酶活性菌株的选育及其发酵制备豆豉中磷脂类物质含量的变化被引量：2
《食品与发酵工业》2022年第11期43-49,共7页孙家正 王伟明 郑宏宇 孙银玲 丁纯洁 陈丽艳 
国家自然科学基金项目(U20A20400);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-21);黑龙江省自然科学基金项目(LH2019H094)。
选育高脂肪酶活性菌株,考察其发酵制备豆豉过程中磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)、磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol,PI)和磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine,PE)的含量变化。采用维多利亚蓝和中性红油脂平板从淡豆豉饮片中...
关键词：磷脂 脂肪酶 豆豉 常压室温等离子体 诱变育种 
凉拌鸡腿肉 温中益气,营养不长胖
《江苏卫生保健》2021年第12期46-46,共1页
鸡肉(特指不带皮的鸡肉)的蛋白质含量居肉类之首,易被人体吸收利用,属于高蛋白低脂肪食品。鸡肉中含有的磷脂类对人体生长发育非常重要,是中国人膳食结构中磷脂的重要来源之一。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血强筋之...
关键词：人体生长发育 温中 填精 食疗作用 膳食结构 健脾胃 磷脂类 月经不调 
新安医学:白花蛇(祁蛇)的研究(下)
《徽州社会科学》2021年第9期61-64,共4页汪胜松 李红艳 王涛 张根葆 廖国奇 汪振兴 
【化学成分】白花蛇(蕲蛇)干燥体主要活性成分有蛋白质和氨基酸、磷脂类以及核苷类成分[13]以及甾体、多肽、矿物质等。1.蛋白质和氨基酸白花蛇(蕲蛇)药材蛋白质、氨基酸含量高达近70%,其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的33%左右,可以检...
关键词：新安医学 干燥体 核苷类成分 天门冬氨酸 异亮氨酸 磷脂类 白花蛇 蕲蛇 
上路吃鸡寻访大江南北的美味名鸡
《餐饮世界》2021年第8期72-75,共4页寂生 
鸡文化在我国,可谓源远流长。距今8000年左右的甘肃天水西山坪大地湾一期文化中,已经发现了家鸡的痕迹,证明养鸡、吃鸡在我国有着数千年的历史。鸡肉富含维生素C、E及对人体生长发育具有重要作用的磷脂类元素,其所含蛋白质亦比例较高、...
关键词：膳食结构 磷脂类 人体生长发育 益气养血 补肾益精 甘肃天水 性微温 美食 
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