面包果

作品数：45被引量：72H指数：5
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相关作者：吴刚谭乐和胡丽松张彦军秦晓威更多>>
相关机构：中国热带农业科学院云南农业大学海南兴科热带作物工程技术有限公司吉林农业大学更多>>
相关期刊：《中国果业信息》《农产品加工（下）》《少年文摘》《分子植物育种》更多>>
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不同溶解性面包果果胶的理化、结构性质及抗氧化活性的比较
《现代食品科技》2024年第9期160-168,共9页陈立莉 陈小爱 徐飞 刘荣 王旭 张彦军 
海南省重点研发计划项目(ZDYF2022SHFZ122);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630142022007)。
该研究以面包果为原料,提取了水溶性果胶(Water-soluble Pectin,WSP)、螯合剂可溶性果胶(Chelate-soluble Pectin,CSP)、碳酸钠可溶性果胶(Sodium Carbonate-soluble Pectin,SSP),分析并比较了三者的理化性质、结构特性和抗氧化活性。...
关键词：面包果 溶解性 碳酸钠可溶性果胶 RG-Ⅰ结构 抗氧化活性 
惊喜藏在未知的事物里
《中学生百科》2023年第30期23-24,共2页高源 
去超市买水,面对货架上琳琅满目的饮品,我总会陷入纠结。今天看到一种奇怪口味的汽水:猴面包果与酸角味。我想象不出到底是什么味道。旁边,一位母亲带着一个小孩走过来,小孩仰头看了看,拿了一款特价新品:橄榄汁饮料。
关键词：酸角 面包果 橄榄汁 
面包果DNA条形码筛选与遗传多样性分析
《分子植物育种》2023年第14期4719-4728,共10页高效梅 伍宝朵 胡丽松 谭乐和 吴刚 
海南省重点研发计划项目(ZDYF2020049);国家热带植物种质资源库木本粮食种质资源分库项目(NTPGRC2022-018);热科院揭榜挂帅项目(1630142022001)共同资助。
本研究以30份面包果资源为研究对象,对ITS、g3pdh、marK、trnL-F和rbcL 5种DNA条形码序列进行扩增测序分析,通过多序列比对分析序列特征。利用筛选出的理想DNA条形码序列进行遗传距离分析,构建NJ邻接系统进化树。结果表明,g3pdh和ITS序...
关键词：面包果 DNA条形码 TRNL-F序列 序列特征分析 系统发育树 
基于SSR分子标记的面包果资源遗传多样性分析被引量：3
《热带作物学报》2023年第7期1383-1391,共9页伍宝朵 高效梅 胡丽松 谭乐和 闫林 吴刚 
海南省重点研发计划项目(No.ZDYF2020049);国家热带植物种质资源库木本粮食种质资源分库项目(No.NTPGRC2023-018);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(No.1630142022001)。
面包果被认为是最有潜力解决热带饥荒的粮食作物,具有较高的经济价值。我国面包果资源引种于多个国家,来源较丰富,目前未对其进行系统的分类和遗传多样性分析。为明确面包果资源间遗传距离,揭示其亲缘关系,本研究从75对SSR标记中筛选出3...
关键词：面包果 种质资源 SSR分子标记 亲缘关系 遗传多样性 
氮钾肥对盐胁迫下面包果光合作用和抗氧化系统的影响被引量：2
《中国土壤与肥料》2022年第9期18-25,共8页苏兰茜 白亭玉 谭乐和 赵顺松 吴刚 
海南省自然科学基金(320QN347);海南省科技项目(ZDYF2020049);海南省张福锁院士创新平台。
研究氮钾营养对盐胁迫下面包果光合作用、叶绿素荧光和抗氧化系统的影响,为滨海盐碱地的面包果耐盐栽培提供参考。以面包果[Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg]为试验材料,采用土培法,浇灌盐分浓度为10.2 g/kg的海水,处理设置为低...
关键词：面包果 盐胁迫 施肥 光合能力 抗氧化酶系统 
中国热带农业科学院在面包果淀粉研究方面取得重要进展被引量：1
《世界热带农业信息》2021年第11期F0003-F0003,共1页
近日,中国热带农业科学院香料饮料研究所(简称:中国热科院香饮所)热带木本粮食作物研究团队在无核面包果淀粉领域取得重要进展。面包果是桑科菠萝蜜属多年生热带木本粮食作物,有“树上的天然面包”之美称。原产于南太平洋的玻利尼西亚...
关键词：粮食作物研究 菠萝蜜 玻利尼西亚 面包果 西印度群岛 热科院 南太平洋 
基于盐胁迫条件下施用氮钾肥对面包果养分吸收及渗透物质积累的影响被引量：2
《热带作物学报》2021年第8期2275-2282,共8页苏兰茜 白亭玉 赵顺松 吴刚 谭乐和 
海南省自然科学基金项目(No.320QN347);海南省重点研发计划项目(No.ZDYF2020049)。
为探究不同氮钾配比影响盐胁迫下面包果生长的营养生理机制,以面包果[Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg]为材料,研究不同氮钾配比对盐胁迫下面包果养分吸收及渗透物质的影响。结果表明:与阴性对照(N_(0)K_(0)+W)相比,单盐胁迫(N_(0...
关键词：面包果 Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg 盐胁迫 养分吸收 渗透物质 
面包果芽接繁殖技术被引量：2
《林业科技通讯》2020年第11期74-76,共3页吴刚 白亭玉 苏兰茜 胡丽松 谭乐和 
热科院基本科研业务费专项:面包果种苗繁育技术研究,项目编号:1630142020021.
对面包果[Artocar pus altilis(Parkinson)Fosberg]芽接繁殖技术进行研究。初步试验结果表明,以菠萝蜜(Arto-carpus Heterophyllus Lam.)种子苗为砧木,能成功芽接面包果,芽接成活率为70%,砧木和接穗的亲和力强,芽接苗长势较好,定植3 a...
关键词：面包果 Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg 菠萝蜜 Artocarpus Heterophyllus Lam. 芽接 
响应面法优化面包果淀粉的酶法提取工艺被引量：11
《食品工业科技》2020年第21期139-144,共6页钟雪瑶 王少曼 张彦军 徐飞 谭乐和 于寒松 吴刚 
国家自然科学基金(31671816);海南省重点研发计划项目(ZDYF2019069);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630142020005);国家级大学生创新创业项目(201611556003);云南省教育厅质量工程项目(JG2018233)。
为确定酶法提取面包果淀粉的最佳工艺条件,采用中性蛋白酶法提取面包果淀粉,探讨了料液比、酶解温度、酶解时间、加酶量四个因素对面包果淀粉提取率的影响。在此基础上,利用响应面法优化了面包果淀粉的提取工艺。结果表明:面包果淀粉的...
关键词：面包果 淀粉 提取 响应面法 中性蛋白酶 
不同提取方法对面包果淀粉性质的影响被引量：3
《食品工业科技》2020年第17期131-134,140,共5页钟雪瑶 王少曼 张彦军 谭乐和 于寒松 徐飞 吴刚 
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630142020005);海南省重点研发计划项目(ZDYF2019069)。
本文采用湿磨法、碱法、中性蛋白酶法提取面包果淀粉,研究三种不同提取方法对面包果淀粉性质的影响。结果表明:湿磨法、碱法、中性蛋白酶法的提取率分别为23.90%、66.25%、66.05%,而碱法、中性蛋白酶法无显著性差异(P>0.05);面包果淀粉...
关键词：面包果 提取方法 淀粉性质 
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