纳米SIOX

作品数：62被引量：362H指数：12
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壳聚糖与纳米SiO_x处理对脐橙果实采后病害的控制效果被引量：4
《食品科学》2015年第18期213-219,共7页张婕 屈立武 邓丽莉 曾凯芳 
国家自然科学基金面上项目(31271958);"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B07);重庆市科技攻关(应用技术研发类/重点)项目(cstc2012gg-yyjs B80003)
研究壳聚糖与纳米Si Ox以及两者复合处理对脐橙果实采后主要侵染性病害青、绿霉病和炭疽病的控制效果,并初步探讨其抗病机制。以脐橙果实为材料,采收后用不同质量浓度壳聚糖与纳米Si Ox溶液浸泡处理1 min,研究壳聚糖与纳米Si Ox处理对...
关键词：壳聚糖 纳米SIOX 脐橙果实 病害控制 
甘油对原位合成纳米SiOx-壳聚糖涂膜的影响被引量：5
《现代食品科技》2014年第9期142-148,共7页孙彤 郝晗 郝文婷 吴朝凌 励建荣 
国家自然科学基金资助项目(31371858);“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD38B06);高等学校博士学科点专项科研基金(优先发展领域项目编号:20113326130001);辽宁省食品安全重点实验室开放课题(LNSAKF2011022)
为了研究甘油添加量对原位合成的纳米SiOx-壳聚糖涂膜透气性、力学性能、保鲜性能的影响,本文采用原位合成法制备了纳米SiOx-壳聚糖复合保鲜涂膜,对样品进行了XRD、FT-IR、SEM、TEM表征,研究了甘油添加量对纳米SiOx-壳聚糖复合涂膜气体...
关键词：壳聚糖 原位合成 纳米SIOX 美国红鱼 保鲜涂膜 
壳聚糖及其与纳米SiO_x复合涂膜对莲藕贮藏品质的影响被引量：11
《食品与生物技术学报》2011年第4期518-522,共5页罗海莉 王清章 严守雷 李洁 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2007BAD37B06)
配制了壳聚糖、壳聚糖/纳米SiOx和壳聚糖/纳米SiOx/氯化亚锡3种涂膜液,对莲藕进行了涂膜,以不涂膜莲藕为对照,置于0~10℃贮藏,通过测定失重率、呼吸强度、L值、PPO活性、可溶性糖质量分数及硬度,研究了壳聚糖及其复合膜对莲藕贮藏保鲜...
关键词：莲藕 壳聚糖 纳米SIOX 氯化亚锡 涂膜保鲜 
不同浓度保鲜果蜡对台农芒果常温保鲜效果的影响被引量：7
《保鲜与加工》2009年第4期13-15,共3页葛霞 田世龙 李梅 李守强 黄铮 
国家科技支撑计划子项目(2006BAD22B03);教育部支撑计划项目;公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-024)
分别采用天然虫胶浓度为6%、8%、10%、12%与纳米SiOx共复合配制成果蜡,同时选取虫胶浓度为8%和12%不加纳米SiOx的果蜡,以清水为对照(ck),对台农芒果进行涂膜处理,在常温条件下(25℃,RH40%)进行贮藏试验。通过对芒果贮藏期间失重率、转...
关键词：芒果 天然虫胶 纳米SIOX 果蜡 常温保鲜 
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