奶类消费

作品数：19被引量：89H指数：6
导出分析报告
相关领域：经济管理更多>>
相关作者：聂迎利翟凤英陆海霞罗宝章杨盼更多>>
相关机构：中国农业科学院农业信息研究所农业农村部食物与营养发展研究所中国农业科学院中国人民大学更多>>
相关期刊：《中国乳业》《农家顾问》《中国食品》《经贸导刊》更多>>
相关基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项北京市人才强教计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
加大科普宣传力度拉近消费者和牛奶之间的距离
《中国食品》2023年第9期103-105,共3页杨惠 
近几年我国牛奶产量持续增长,国家统计局数据显示,2022年我国牛奶产量为3932万吨,同比增长6.8%。全国居民人均乳制品消费量也逐年升高,2022年我国人均奶类消费量约43千克,比2010年提高48.3%。但有调查显示,我国尚有10亿以上的人群未养...
关键词：牛奶产量 科普宣传 国家统计局 持续增长 乳制品消费 数据显示 推荐标准 奶类消费 
2021年奶类消费情况及2022年趋势研判被引量：4
《中国乳业》2022年第8期2-5,共4页杨祯妮 程广燕 
农业农村部食物与营养发展研究所基本科研业务费专项“奶源自给率变化趋势及主要影响因素分析”(1610422022006);农业农村部畜牧兽医局购买服务(A170202)。
中国奶业步入高质量发展阶段,在市场的推动和奶业振兴政策引导下,2021年,我国奶类产量、各类乳制品进口量、乳品工业总产量分别为3777万t、390万t(不含酪蛋白,折合原料奶计约2231万t)、3032万t,同比分别增加7.0%、18.8%、9.4%,国内生产...
关键词：奶类消费 液态奶 奶酪 趋势研判 
日本奶类消费促进经验及对中国的启示
《农业展望》2022年第3期124-130,共7页王瑞港 杨祯妮 吕鹏飞 马广旭 程广燕 
农业农村部食物与营养发展研究所科技创新工程(ASTIP2021-3-3);农业农村部食物与营养发展研究所科技创新工程(ASTIP2021-12)。
乳制品消费对于提高居民营养水平和改善饮食结构具有积极影响。日本人均奶类消费量达95 kg,研究日本奶类消费历史、现状并总结经验对于促进中国居民奶类消费具有重要意义。从消费数量与结构、产品价格与消费支出、分人群消费情况、自给...
关键词：日本 奶类消费 消费结构 价格调控 产品创新 经验启示 
2021年人均奶类消费量14.4千克,同比增长10.6%
《今日畜牧兽医（奶牛）》2022年第2期12-14,共3页
2021年,全国居民人均消费支出24100元,在上年基数较低的基础上名义增长13.6%。全国居民人均食品烟酒支出两年平均增长8.6%,快于全部消费支出两年平均增速2.9个百分点。近年来,我国保供稳价政策落实力度不断加大,市场食品供应充足,居民...
关键词：人均消费支出 居民食品消费 名义增长 乳制品行业 奶类消费 政策落实 同比增长 
在消费升级下城镇居民家庭奶酪消费分析——基于全国6市奶类消费调查数据被引量：2
《中国乳业》2021年第12期24-29,共6页杨祯妮 程广燕 
农业农村部食物与营养发展研究所科技创新工程项目“肉蛋奶消费规律、峰值判断和饲料消费趋势研究”(ASTIP2021-3-3)。
近年来,国内西式餐饮、烘焙等新业态呈现快速发展势头,奶酪为主的干乳制品占我国乳制品消费的比重逐年提升,奶酪消费增长潜力很大,中国奶酪市场将进入黄金发展时期。本研究基于全国6座典型城市3000个奶类消费调研微观数据,总结目前中国...
关键词：奶酪 乳制品 消费现状 描述性统计 
收入增长、区域异质性和居民奶类消费——基于中国六省城镇居民家庭微观数据的实证分析被引量：4
《黑龙江畜牧兽医》2020年第24期1-8,共8页朱文博 陈永福 李国景 
2019年度中央农办农业农村部乡村振兴专家咨询委员会软科学课题(RKX2019028B)。
经济高速发展使奶类在我国居民饮食中的地位逐步凸显。本研究基于国家统计局六省城镇住户大样本微观调查数据,运用广义双栏模型实证分析了不同地区的奶类需求特征,并模拟分析了收入增长对居民奶类消费及空间分布格局的影响。结果表明:...
关键词：奶类消费 收入增长 区域异质性 空间格局 广义双栏模型 
上海市居民奶类摄人状况及其影响因素被引量：11
《中华流行病学杂志》2018年第7期886-891,共6页汪正园 朱珍妮 臧嘉捷 邹淑蓉 罗宝章 贾晓东 郭常义 王锦香 孙思飞 吴凡 
国家自然科学基金（81602851）;上海市卫生和计划生育委员会科研课题（201740073）;上海市第四轮公共卫生三年行动计划慢病重点学科项目（15GWZK0801）;上海市第四轮公共卫生三年行动计划（GWIV-27.1）;上海市卫生计生系统优秀青年医学人才培养计划（2017YQ043）
目的了解上海居民奶类摄人情况，随季节变化状况及影响奶类摄人的因素。方法于2012--2014年间4个不同季节在上海市开展人群追踪调查，采用膳食频率法调查奶类摄人情况。结果上海市居民奶类消费以液态奶和酸奶为主。全年饮奶率为41．8％...
关键词：奶类消费 影响因素 季节 上海 
我国奶类消费特征及中长期趋势预测被引量：17
《中国畜牧杂志》2016年第2期46-49,共4页杨祯妮 周琳 程广燕 
中国农业科学院农业部食物与营养发展研究所科技创新工程项目资助
本文采用国家统计局1980—2012年我国居民奶类消费调查数据,从全国、城乡、不同收入组等层面分别总结我国居民奶类消费的特征,同时借助表观消费量这一指标,在总结借鉴典型地区(或国家)奶类消费变化规律的基础上,结合我国近十年奶类消费...
关键词：奶类消费 典型地区 变化规律 预测分析 
中国奶类消费现状分析被引量：2
《北京农学院学报》2012年第4期61-64,共4页王海伟 邓蓉 
北京市人才强教深化计划--北京市学术创新团队(畜牧经济和畜产品贸易2011-2013)
乳品中富含人体所需的各种必需氨基酸、矿物质及微量元素,被人们誉为"白色血液"。奶业的稳定健康发展,对改善国人的膳食结构,提高其身体素质具有不可替代的作用。目前中国乳品消费市场还不完善,人均乳品消费量还很少,与奶业发达国家的...
关键词：乳品 消费市场 对策 
收入对中国城镇居民奶类消费的影响分析被引量：11
《中国农学通报》2009年第16期332-337,共6页聂迎利 
在总结现阶段城镇居民奶类消费特点的基础上,研究了收入对城镇居民奶类消费的影响。研究结果表明,收入是影响城镇居民奶类消费的主要因素,随着收入的增加,城镇居民奶类消费逐步增长;同时,奶类消费支出随着人均可支配收入的增加而增加;...
关键词：奶类消费 城镇居民 收入 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部