酒糟粉

作品数：22被引量：18H指数：2
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相关作者：杨浣漪马莉莎金恩琪崔美林莫凡更多>>
相关机构：五河县务本源民族畜牧养殖有限公司安徽麒麟正大饲料有限公司安徽华米生物科技有限公司巫溪县文鑫农牧有限责任公司更多>>
相关期刊：《财经科学》《江西畜牧兽医杂志》《养猪》《新农村》更多>>
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响应面法优化藜麦松露酒糟曲奇饼干工艺被引量：7
《食品研究与开发》2021年第24期86-91,共6页张晨 龚晓源 胡海洋 谭兴怡 时小东 李翔 
成都市重大示范项目(2019-YF09-00061-SN);成都市高校院所科技人才创新服务资助项目(2020-RC03-00018-CG、2020-RC03-00025-CG、2020-RC03-00026-CG)。
以感官评分作为考察指标,选择藜麦松露酒糟粉、黄油、糖粉的添加量为因素进行单因素试验,在此基础上进行响应面试验优化藜麦松露酒糟曲奇饼干的工艺配方研究,并对其进行理化指标和质构特性测定。结果表明最佳配方:以藜麦松露酒糟粉和低...
关键词：藜麦 松露 酒糟粉 曲奇饼干 响应面 工艺配方 感官评分 
同山烧酒糟桃酥的研制被引量：1
《现代食品》2019年第18期119-123,共5页朱慧静 王允祥 王贺 范丽 
2017年绍兴市大学生科技创新项目(编号:SXSDC201731)
以酒糟粉、泡打粉、白砂糖、起酥油和鸡蛋为主要原料,采用D-最优混料实验设计方案,研究不同原料复配比例对酒糟桃酥感官评定的影响,建立复配比例与酒糟桃酥感官评定之间的回归模型。获得最佳酒糟桃酥配方为:酒糟粉9.32%,低筋面粉93.09%...
关键词：酒糟粉 桃酥 感官评定 D-最优混料设计 
利用稻壳、喷浆玉米皮、酒糟粉制曲的研究被引量：2
《酿酒科技》2016年第5期54-56,共3页杜鑫 刘洪波 郭启鹏 兰洋 
贵州省科技计划项目"Q303根霉酒曲新技术生产示范平台建设"
根据稻壳粉、喷浆玉米皮、酒糟粉的营养成分、透气性等配伍形成的配方,进行Q303根霉三、四级模拟实验及酵母曲实验。结果表明,生产的Q303根霉曲满足生产要求,成本相比麸皮原料降低61%,最佳原料配方为稻壳粉70%,喷浆玉米皮30%。
关键词：酒曲 稻壳粉 喷浆玉米皮 酒糟粉 Q303根霉曲 
蛆粪便替代酒糟粉对鲫鱼生长性能的影响被引量：1
《广东饲料》2013年第5期27-29,共3页孙浪 刘臻 郝光 罗小华 周毅 鲁双庆 周玲 于喆 
国家自然科学基金项目(31001114;31272675);湖南省自然科学基金项目(12JJ6018)资助
选用初始体重(13.31±0.10)g的鲫鱼为研究对象,以菜籽粕、豆粕和面粉等为主要原料。配制3种等氮等能的实验饲料,其中一种饲料中添加3%的酒糟粉,另一种饲料中以3%的蛆粪替代3%的酒糟粉,第3种饲料为在鲫鱼基础饲料中补充2.1%的油糠作为对...
关键词：蛆粪便 酒糟粉 鲫鱼 生长性能 
几种粗饲料喂猪的方法
《养殖技术顾问》2008年第2期31-31,共1页高跃飞 张金明 
1 酒糟 1．1 烘干饲喂 鲜酒糟一般含水60％-70％，如果在80-100℃的温度下烘干后粉碎，可有效降低残余酒精含量，提高适口性，并能改善猪肉的品质。这种酒糟粉含粗蛋白质13％-15％，与麸皮中的含量相当。根据试验，酒糟粉可替代仔猪...
关键词：喂猪 粗饲料 仔猪日粮 酒精含量 粗蛋白质 鲜酒糟 酒糟粉 适口性 
加强对饲料级酒糟粉的监督管理 确保畜禽养殖业的健康发展
《饲料博览》2006年第11期14-15,共2页郑成文 唐锡政 李春芳 王新志 陈鹏 曹龙 陈永林 
关键词：畜禽养殖业 酒糟粉 饲料级 监督管理 健康 农副产品 生物发酵 市场销售 
试论酒糟养猪被引量：2
《江西畜牧兽医杂志》1998年第S1期21-23,共3页张华 
关键词：营养价值 鲜酒糟 营养成分 粗蛋白质 饲料成本 消化率 酒糟粉 养猪效益 干物质 可消化蛋白质 
在氨化稻草日粮中用酒糟粉替代玉米对黄牛的增重试验
《西南农业学报》1998年第4期106-109,共4页邵甲元 朱虹 
选用５０头１５～１８月龄黄牛，研究氨化稻草日粮中用酒糟粉替代玉米对日增重的影响。结果表明，添加酒糟粉的试Ⅰ组比添加玉米粉的试Ⅱ组每头日增重高１１．６ｇ，但差异不显著（Ｐ＞０．０５），全期纯增收入１９４．０７元，增加３...
关键词：酒糟粉 玉米 氨化稻草 肉牛 日增重 黄牛 
日粮中添加酒糟粉对蛋鸡生产性能的影响
《粮食与饲料工业》1997年第9期26-26,共1页周杰 骆先虎 檀其梅 张有林 黄建东 
日粮中添加酒糟粉对蛋鸡生产性能的影响安徽农业大学畜牧水产学院（２３００３６）周杰骆先虎合肥市饲料公司（２３００１１）檀其梅张有林黄建东酒糟是酿酒工业的副产品，将新鲜酒糟经烘干（或晒干）、揉搓、筛分等工艺处理即得酒糟粉...
关键词：鸡饲料 酒糟粉 蛋鸡饲料 
酒糟粉饲养生长育肥猪试验
《广东畜牧兽医科技》1997年第3期11-12,共2页杨景培 徐仲仁 李剑豪 彭国良 余崇达 
酒糟粉饲养生长育肥猪试验杨景培，徐仲仁，李剑豪，彭国良，余崇达（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）酒糟粉是以大米、高粱、玉米、小麦等粮食为原料酿酒后的副产品，经干燥粉碎而成。为寻求新的饲料资源，缓解饲料原料的供...
关键词：猪 生长育肥猪 酒糟粉 饲养试验 
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