抗菌包装

作品数：104被引量：438H指数：12
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纳米银在抗菌包装中的研究进展被引量：1
《材料导报》2024年第S01期376-381,共6页许雨茵 任蓝图 叶芷欣 任果 尹荔松 
广东省产学研应用专项项目(2014B090904084);广东省重大专项项目(2016B0113003)。
纳米银作为抗菌包装中应用极为广泛的纳米材料之一,具有抗菌活性、高热稳定性和紫外线阻断能力,与传统包装材料结合后使用,对大部分致病菌都有抑制作用。本文从抗菌原理、合成方法、抗菌包装应用方面重点综述了纳米银近年来的研究进展,...
关键词：纳米银 抗菌包装 抗菌原理 纳米银合成方法 
包装顶空气氛和相对湿度对葡萄常温货架期和品质的影响
《保鲜与加工》2024年第5期30-39,共10页杜笑然 石志敏 赵立群 钱井 廖大智 李东立 
河北省重点研发计划(22321201D)。
为分析气调透湿袋和多效抗菌纸对葡萄在常温下的保鲜效果,在室温条件(26℃和相对湿度(RH)70%)下使用PE保鲜袋(PE袋)、自制的透湿性薄膜袋(A袋)以及A袋内加入自制的乙烯吸附复合抗菌纸(A-P)3种被动气调(MA)保鲜方案,并研究包装顶空气氛...
关键词：葡萄 气调包装 常温保鲜 抗菌包装 乙烯吸收 
金属有机框架材料载体系统在食品抗菌包装中的应用被引量：3
《包装工程》2023年第15期86-93,共8页王涛 徐丹 
目的 综述金属有机框架材料(Metal-organic frameworks,MOFs)作为载体系统在食品抗菌包装领域的研究现状和应用进展,以期为MOFs类抗菌包装材料的研发和应用提供参考。方法 介绍MOFs的基本概念及分类,概述MOFs的制备方法(加热法、机械法...
关键词：金属有机框架材料 载体系统 食品抗菌包装 
聚乙烯抗菌膜的制备及其对草莓保鲜效果的研究被引量：8
《包装工程》2023年第1期195-202,共8页卢亚男 赵美艳 李立 
上海市地方能力建设专项(19050502000)。
目的比较天然抗菌剂(生姜精油)和无机抗菌剂(改性纳米氧化锌)在贮藏过程中对草莓的保鲜效果。方法分别添加抗菌剂质量分数为3%和4%的生姜精油和改性纳米氧化锌(ZnO)于低密度聚乙烯和茂金属乙烯–己烯共聚物中,通过共混挤出、流延工艺制...
关键词：生姜精油 改性纳米氧化锌 抗菌包装 草莓 保鲜 
粮食抗菌抗虫包装研究进展被引量：1
《沈阳师范大学学报（自然科学版）》2022年第5期467-472,共6页路飞 顾孟清 韩林娜 李哲 解铁民 
辽宁省教育厅科学研究经费项目(LFW201904)。
我国是粮食的生产大国,同时也是粮食的消费大国,粮食作物从收获到被消费者购买,最后被消化系统所吸收,是一个相对漫长的过程。如果粮食在包装方面存在问题或者储存方式不当,会造成微生物和储粮害虫的污染,从而影响粮食的营养价值,带来...
关键词：粮食 抗菌包装 抗虫包装 展望 
可抑制微生物增殖的无毒抗菌纤维 冲洗后三天可降解,能将牛油果新鲜度延长百分之四十
《海外星云》2022年第19期51-57,共7页
有这样一种材料,给牛油果涂上后,可大幅延长其新鲜度(40%)。需要除去材料时只需3天就能降解。它的名字叫——无毒型抗菌纤维。相关论文的共同第一作者叫常会宾,他是华北电力大学校友,目前正在哈佛大学从事博后研究。其表示:“我们开发...
关键词：抗菌纤维 牛油果 新鲜度 包装食品 食品包装 华北电力大学 抗菌包装 纤维生产 
基于可生物降解抗菌食品包装发展趋势探究
《上海包装》2022年第2期50-53,共4页崔庆斌 
国家新闻出版署智能与绿色柔版印刷重点实验室招标课题。
随着可持续包装及健康安全理念的进一步深化,可生物降解食品抗菌包装得到显著发展。围绕抗菌包装的技术革新,对近年来抗菌材料领域的研究成果进行综述。介绍了可生物降解的聚合物抗菌剂包装的组成成分,对提高生物基纳米复合材料各项性...
关键词：可生物降解 抗菌包装 壳聚糖 聚乳酸 生物基聚合物 
聚乳酸基纤维素纳米晶体抗菌包装材料的制备及其性能研究被引量：6
《塑料科技》2022年第1期74-77,共4页陈玉华 乔金莲 许乐 
为改善聚乳酸(PLA)膜的力学性能、阻隔性能和抑菌性能,通过溶液浇铸法制备纤维素纳米晶体(CNC)和槐糖脂(SL)掺杂的PLA复合抗菌膜,探究SL含量(10%)不变时,CNC的含量对PLA/SL/CNC的力学性能、亲疏水性、水蒸气阻隔性和抑菌性能的影响。结...
关键词：聚乳酸抗菌膜 纤维素纳米晶体 槐糖脂 力学性能 抑菌性能 
埃洛石纳米管在复合包装材料中的应用进展
《数字印刷》2020年第6期1-10,27,共11页丰卫强 张璇 许建新 金国良 卢唱唱 黎厚斌 
埃洛石(Halloysite)作为纳米粘土,在可降解包装材料中有较大应用前景,近年来在药物缓释领域也备受关注。埃洛石纳米管可以通过管腔负载抗菌材料并控制材料释放,从而实现缓释抗菌,保障食品安全。埃洛石纳米管还可以提高复合材料的力学性...
关键词：埃洛石纳米管 可降解包装 缓释抗菌包装 驱虫包装 
果蔬汁新型包装研究进展
《食品工业科技》2020年第17期358-367,共10页王彦淇 李婷 赵靓 王永涛 吴晓蒙 廖小军 
国家重点研发计划-政府间国际科技创新合作重点专项——“利用新型包装材料提高果蔬汁安全性与品质的研究”(2017YFE0109700)。
随着人们对食品营养和安全的关注和要求,“最小化加工”与“清洁标签”成为发展趋势,果蔬汁安全性及品质的保障逐渐转移到包装上来。其中通过调节包装内部环境,进而达到改善产品质量,延长保质期的效果的新型包装成为研究的热点。本文从...
关键词：果蔬汁 吸氧包装 高阻隔包装 抗菌包装 
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