肌肉化学成分

作品数:22被引量:112H指数:6
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相关领域:农业科学更多>>
相关作者:潘珂刘洋杨前平张年陈明新更多>>
相关机构:江西农业大学湖北省农业科学院云南农业大学新疆农业大学更多>>
相关期刊:《经济动物学报》《中国家禽》《上海畜牧兽医通讯》《黑龙江畜牧兽医(下半月)》更多>>
相关基金:国家自然科学基金湖北省农业科技创新中心资助项目江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
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饲粮不同代谢能水平对20~22周龄雄性雉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响被引量:2
《中国畜牧兽医》2023年第10期3959-3966,共8页孙伟丽 陈丽红 刘可园 付曦瑶 李光玉 
青岛农业大学高层次人才引进项目(1121009);山东省现代农业产业技术体系(SDAIT-21-01);中国农业科学院科技创新工程专项经费(CAAS-FIEP)。
【目的】旨在探究20~22周龄雄性雉鸡适宜代谢能水平,为科学饲养雉鸡、提高生产效率提供数据参考。【方法】选取20周龄、体重相近的健康雄性雉鸡160只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复8只鸡,采用单因素试验设计,各组饲粮代谢能水平分别...
关键词:代谢能 雄性雉鸡 生长性能 脏器系数 屠宰性能 肌肉化学成分 
威宁黄牛及其杂交牛屠宰、肉质性状和化学组分的测定被引量:2
《现代畜牧科技》2023年第6期1-4,共4页邹茂华 罗清云 吴燕 肖纯猛 张依裕 
贵州省科技支撑计划项目(黔科合支撑[2019]2360号)。
随机选择2~2.5岁的威宁黄牛、安格斯(♂)×威宁黄牛(♀)F1(安威杂)、利木赞(♂)×威宁黄牛(♀)F1(利威杂)、西门塔尔(♂)×威宁黄牛(♀)F1(西威杂)公牛各3头,进行屠宰性能测定和肉品质研究。结果表明:威宁黄牛公牛的宰前活重、胴体重、...
关键词:威宁黄牛 杂交组合 屠宰 肉品质 肌肉化学成分 
苜蓿黄酮对崇仁麻鸡生长性能及肌肉化学成分的影响被引量:1
《中国畜牧兽医文摘》2014年第10期131-131,共1页欧阳克蕙 
探讨了不同水平苜蓿黄酮对崇仁麻鸡母雏后期生长性能、屠宰性能及肌肉化学成分的影响。选用30日龄健康崇仁麻鸡母雏480只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复30只。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加0,0.05%,0.10%和0...
关键词:肌肉化学成分 崇仁麻鸡 生长性能 黄酮 苜蓿 屠宰性能 30日龄 基础饲粮 
苜蓿黄酮对崇仁麻鸡生长性能及肌肉化学成分的影响被引量:29
《草业学报》2013年第4期340-345,共6页欧阳克蕙 熊小文 王文君 胡耀 周萍芳 刘党生 
国家自然科学基金(31160319);江西省科技支撑计划(2010BNA07400);江西省自然科学基金(2008GQN0020)资助
探讨了不同水平苜蓿黄酮对崇仁麻鸡母雏后期生长性能、屠宰性能及肌肉化学成分的影响。选用30日龄健康崇仁麻鸡母雏480只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复30只。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加0,0.05%,0.10%和0.15%的苜...
关键词:苜蓿黄酮 生长性能 屠宰性能 肌肉化学成分 崇仁麻鸡 
吉安红毛鸭屠宰性能及肉质测定被引量:3
《江西畜牧兽医杂志》2001年第5期7-7,共1页董闽鲜 尹郁荪 谢良棵 李书如 郭剑 康水明 张文煋 
关键词:吉安红毛鸭 屠宰性能 肉质测定 肌肉化学成分 肌肉脂肪酸组成 
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