吉菜

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相关机构：吉林工商学院吉林省农业科学院吉林商业高等专科学校吉林师范大学更多>>
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美极之旅——长春站
《中国食品》2014年第21期64-65,共2页若曦 
作为东北老工业基地之一的长春,一直是以车城闻名,然而,作为一名标准的吃客,自然是要在车城发现更多的美食与大家一同分享。于是,特色的朝鲜族小菜及冷面、酱香味浓的吉菜、精致美味的日式料理、中西融合的时尚餐厅,都被我们一一搜罗。...
关键词：长春站 东北老工业基地 朝鲜族 火锅 美食 冷面 小菜 吉菜 
邢宝杰的新派吉菜让您品后尽开颜
《中国食品》2007年第21期56-56,F0003,共2页枫叶 
邢宝杰，特一级烹调师、国家高级烹饪技师、吉林省烹饪协会会员。他曾在深圳市深铁大厦（四星级）任吉菜总厨师长．在长春市中日友好会馆（四星级）任吉菜总厨师长，长春新民宾馆（四星级）任吉菜总厨师长。现任长春繁荣商务酒店行政总...
关键词：吉菜 烹饪协会 厨师长 行政总厨 商务酒店 长春市 烹调师 吉林省 
刘术良让您“天下”晓吉菜
《中国食品》2007年第20期56-56,F0003,共2页枫叶 
刘师傅所在的天下晓酒店总建筑面积达6000多平方米，总店坐落在长春市南关区西四道街3号，分店位于长春市东南湖大路88号（鸿城国际）。酒店在设计装修风格上，既独具特色，又有较高的品位和充满人性化的生活情趣：既有总体布局的统筹...
关键词：吉菜 个性化特征 建筑面积 装修风格 生活情趣 长春市 人性化 酒店 
浅谈吉菜的发展方向
《中国食品》2004年第8期42-43,共2页姚建康 英姿 
吉菜作为一种产业，一个品牌，经过多年的研究发展，已在国内外得到了广泛的盛誉随着吉菜的形成与发展．有利地拉动了吉林的种植业、加工业、旅游业、餐饮业等相关产业．对吉林的经济发展起到了促进作用。吉菜以其独具魅力的“天然、绿...
关键词：吉菜 发展方向 吉林 餐饮业 品牌经营 绿色食品 营养配膳 连锁经营 
夏德润吉菜选例
《中国食品》2004年第8期43-44,共2页
关键词：夏德润 吉菜 菜肴 菜谱 制法 八宝吉花鱼 红梅鱼饼 
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