挤压膨化系统

作品数：7被引量：53H指数：5
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相关机构：东北农业大学山东理工大学中国农业大学佳木斯大学更多>>
相关期刊：《食品研究与开发》《农业工程学报》《农业机械学报》《中国油脂》更多>>
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挤压膨化系统参数对玉米胚芽膨化物容重的影响被引量：1
《食品研究与开发》2009年第2期1-4,共4页李宏军 申德超 
科技部农业科技成果转化资金项目(05EFN21370051);山东理工大学科技博士启动基金(404016);山东理工大学创新研究团队支持计划资助项目(CX0601)
通过四因素五水平二次正交旋转组合试验设计,探讨用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理过程中的套筒温度、模孔孔径、物料含水率、螺杆转速等挤压系统参数对膨化物容重的影响规律。得到最佳挤压工艺参数:模孔直径Φ=6mm,物料出口温度T=105℃...
关键词：玉米胚芽 挤压膨化 工艺参数 容重 影响 
油菜籽挤压膨化系统参数对榨笼出油规律的影响被引量：1
《中国油脂》2008年第5期8-12,共5页张兆国 张敏 李佳民 申德超 
通过二次正交旋转组合试验,研究了油菜籽含水率、套筒温度、主轴转速及模孔直径对榨笼出油率的影响规律。同时,对沿榨笼轴向的出油量分布规律进行了探讨。结果表明,含水率对出油率影响最大,其他因素影响比较平缓;含水率低(6%～8%)的油菜...
关键词：油菜籽 挤压膨化 榨笼 油脂 分布规律 
油菜籽挤压膨化系统参数优化试验被引量：10
《农业机械学报》2006年第8期5-9,共5页张敏 张兆国 孙勇 申德超 
通过自行研制的干式高含油油料挤压机对油菜籽进行浸油前的预处理，应用正交旋转组合设计法找出了用于浸油的油菜籽挤压膨化系统参数（模孔孔径、模孔温度、物料含水率、螺杆转速）对各考察指标（粕的残油率、挤压机生产率及相对度电产...
关键词：油菜籽 浸油 挤压膨化 优化 
挤压膨化系统参数对脱胚玉米蛋白质含量影响规律的研究被引量：8
《中国食品学报》2006年第2期80-84,共5页肖志刚 申勋宇 申德超 
山东省基金委项目(No.20032X08);黑龙江省基金委项目(B03-11)
探讨以蛋白质含量为评价指标,以挤压机模孔孔径、挤压机套筒加热温度、挤压机螺杆转速和喂入挤压机原料含水量为考察因素,用脱胚玉米为原料生产淀粉糖浆、作辅料生产啤酒以提高糖化液的过滤速度。选定四因素五水平进行二次正交旋转组合...
关键词：膨化 试验设计挤压 
菜籽挤压膨化系统参数对出油率影响的试验研究被引量：15
《农业工程学报》2004年第6期186-189,共4页申德超 张兆国 张敏 谢铁民 赵风琴 毛兴疆 马成业 
该文研究了用于浸油的一种菜籽挤压膨化预处理工艺(油菜籽清理—带壳粉碎—膨化—浸油)的可行性,油菜籽挤压膨化系统参数(模孔孔径、套筒温度、物料含水率、螺杆转速)对各考察指标(粕的残油率、膨化物含油率及榨笼出油率)的影响规律,挤...
关键词：油菜籽 浸油 挤压 膨化 
玉米胚挤压膨化系统参数优化试验被引量：8
《农业机械学报》2003年第3期65-68,共4页申德超 李宏军 
研究了用于浸油的玉米胚挤压膨化系统参数 (模孔孔径、套筒温度、物料含水率、螺杆转速 )对各考察指标 (粕的残油率、剪切强度及糊底程度 )的影响规律 ,并对其参数进行了优选。同时对最佳参数的膨化玉米胚与传统浸油的轧胚玉米胚、原始...
关键词：玉米胚 挤压膨化系统 参数试验 食品加工 
用于浸油的大豆挤压膨化研究被引量：22
《农业工程学报》1999年第4期231-237,共7页申德超 王晓凯 张俐 张敏 陈玉芳 王丽玮 贝丽霞 
黑龙江省科委自然科学基金!(E9614)
研究了大豆挤压膨化系统诸参数（模孔孔径、挤压温度、物料含水率、螺杆转速）对大豆粗脂肪、豆粕残油率、蛋白质含量、及其氮可溶解指数、脲酶活性的影响规律和挤压膨化系统最佳参数。结果表明，只要系统参数选择合适，可使膨化后大豆...
关键词：大豆 浸油 脂肪 蛋白质 脲酶 挤压膨化系统 
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