单体香料

作品数：48被引量：182H指数：8
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热重条件下单体香料的共释放特征及相互作用特性研究
《中国烟草学报》2024年第5期1-8,共8页何峰 田乾华 梁淼 潘文亮 王翰书 王蕊 张逸寒 李瑞丽 张峻松 
河北中烟工业有限责任公司重点项目(HBZY2024A039)。
【目的】了解单体香料加热条件下的共释放特性及相互间的作用关系。【方法】以薄荷醇、香兰素和甲基环戊烯醇酮为研究对象,基于热重实验和Coats-Redfern(CR)动力学分析方法,研究3种单体间的两两混合物的热释放特性和动力学行为。【结果...
关键词：单体香料 热重法 共热释放 互作特性 动力学 
基于改变相比法结合HS-GC-MS测定烟丝基质中酯类单体香料的固-气分配系数
《烟草科技》2024年第3期1-10,共10页赵佳明 付英杰 罗曾源 席辉 卢斌斌 张帅 陈帅伟 王增瑜 宗永立 李军 孙世豪 
国家烟草专卖局创新平台科研活动稳定支持专项经费资助;山东中烟工业有限责任公司科技项目“烟用香料香气物质释放规律研究”(432023DG0240)。
为了借助固-气分配系数对烟草基质中外加风味成分的释放行为进行深入剖析,基于改变相比法结合HS-GC-MS分析方法,建立了一种适用于烟丝基质中单体香料分配系数测定的PRV-HS-GC-MS方法,采用PRV-HS-GC-MS法测定了6种酯类香料在烟丝基质(固...
关键词：酯类化合物 单体香料 烟草基质 分配系数 改变相比法 静态顶空气相色谱 
中支卷烟丝束加香酯类和醇类单体香料的逐口转移行为被引量：3
《烟草科技》2023年第8期63-73,共11页黄世杰 杨泽恩 吕阳波 赵文康 梁淼 李瑞丽 张峻松 徐石磊 
中国烟草总公司重大科技项目“加热卷烟专用料香及其递送调控技术开发”[110202101068(XX-13)];广西中烟工业有限责任公司科技项目“真龙品牌香精成分剖析及功能性香基的开发研究”(2021450000340008)。
为揭示中支卷烟丝束加香酯类和醇类单体香料的逐口释放行为,利用超声辅助提取结合气相色谱法,研究了中支卷烟抽吸过程中代表性酯类和醇类单体香料的逐口转移规律。结果表明:①17种酯类和13种醇类单体香料的逐口转移率分别介于0.31%~20....
关键词：中支卷烟 丝束加香 单体香料 酯类 醇类 逐口抽吸 转移率 
杂环类单体香料在电加热卷烟中的转移行为被引量：6
《烟草科技》2022年第12期59-68,共10页朱梦薇 胡志忠 务文涛 胡超 宋凌勇 梁淼 李瑞丽 张峻松 
为研究杂环类香料在电加热卷烟中的转移行为,利用GC检测并分析了电加热卷烟抽吸前后8种杂环类香料在烟芯、降温段、滤棒和主流烟气粒相物中的分布。结果表明:①8种杂环类单体香料的烟芯持留率为8.68%~69.30%,空气散失率为24.96%~71.50%...
关键词：电加热卷烟 杂环类香料 转移行为 逐口释放 气相色谱 截留率 散失率 
加热卷烟中6种酮类单体香料的转移行为被引量：10
《中国烟草学报》2022年第4期1-7,共7页陈芝飞 蔡莉莉 郑峰洋 马胜涛 朱琦 许克静 张展 万帅 罗灿选 席高磊 
河南中烟工业有限责任公司2019年重点项目(AW2019001)。
【目的】考察酮类单体香料在加热卷烟主流烟气中的转移规律。【方法】利用GC-MS方法分析加热卷烟主流烟气中6种酮类香气成分的逐口释放量,探究6种酮类单体香料在加热卷烟中的转移行为。【结果】①异佛尔酮和薄荷酮的逐口释放量随着抽吸...
关键词：加热卷烟 酮类单体香料 逐口释放量 转移率 主流烟气 
加热卷烟气溶胶中6种酯类单体香料转移行为研究被引量：13
《轻工学报》2022年第3期58-64,共7页陈芝飞 陈泽少 罗灿选 赵志伟 蔡莉莉 王清福 刘绍锋 杨靖 
中国烟草总公司重点项目(110201402033);河南中烟工业有限责任公司重点项目(AW2019001)。
为考查酯类单体香料在加热卷烟气溶胶中的转移行为,利用GC-MS分析方法,测定了质量分数分别为0.01%和0.05%的添加水平下,6种酯类单体香料在加热卷烟气溶胶中的逐口释放量和在烟丝中的含量,分析了6种酯类单体香料在加热卷烟气溶胶中的转...
关键词：加热卷烟 酯类单体香料 逐口释放量 转移率 气溶胶 
加热卷烟中6种烤甜香单体香料的逐口转移行为被引量：18
《烟草科技》2021年第12期46-52,共7页郑峰洋 尹献忠 李耀光 陈芝飞 张东豫 马胜涛 郝辉 付瑜锋 赵旭 赵志伟 樊美娟 
河南中烟工业有限责任公司2019年重点项目“加热不燃烧卷烟中单体香料释放行为及其功能评价”(AW2019001)。
为了在加热卷烟调香中更加科学合理地使用烤甜香单体香料,以自制加热卷烟为载体,采用GC-MS分析方法,测定了0.01%和0.05%两个添加量下气溶胶中6种烤甜香成分的逐口释放量,揭示了烤甜香单体香料的逐口转移规律。结果表明:①气溶胶中6种烤...
关键词：加热卷烟 气溶胶 烤甜香 单体香料 逐口释放 转移率 
单体香料在卷烟中作用评价方法的建立及应用
《商业2.0（经济管理）》2021年第13期0287-0287,共1页白江波 
烟草香精香料技术是烟草工业的主要方法之一。但目前烟草香精香料技术不足以适应发展香烟。特别是,目前没有评估单体香料作用的制度,也没有统一的评估方法。关于其在香烟单体香料的作用的评价大多数研究都是针对一种或一类烟叶进行的,...
关键词：单体香料 评价方法 
卷烟滤嘴设计对爆珠单体香料成分释放行为的影响被引量：6
《烟草科技》2021年第1期32-45,共14页古君平 陶红 汪军霞 陈森林 欧阳璐斯 林宝敏 卢嘉健 
广东中烟工业有限责任公司科技项目“爆珠卷烟成分释放行为及影响因素研究”(粤烟工2017科字第26号)。
为探究不同滤嘴设计的卷烟爆珠单体香料成分的释放行为,分析了爆珠添加位置和滤嘴打孔情况对40种代表性单体香料成分在卷烟主流烟气中的迁移率和逐口释放量的影响。结果表明:①在迁移率方面,爆珠添加位置和滤嘴打孔情况对香味成分的释...
关键词：卷烟 爆珠 滤嘴设计 单体香料 迁移率 总粒相物 逐口释放 主流烟气 
因子分析法评价单体香料在卷烟中的感官作用被引量：2
《烟草科技》2021年第1期46-53,64,共9页耿宗泽 蒋忠荣 李东亮 胡军 霍现宽 
四川中烟工业有限责任公司宽窄“润甜香”品类构建重大专项项目(hx201703)。
为明确单体香料在卷烟中的感官作用,选取100种单体香料,采用感知标示量值标度法对单体香料在参比卷烟中的作用及效果进行感官质量评价,并利用因子分析法对评价结果进行了分析。结果表明:①在参比卷烟中,所选大部分单体香料在香气质、香...
关键词：单体香料 参比卷烟 感官质量 因子分析法 
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