碱法提取

作品数：265被引量：1760H指数：20
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酶碱法提取春笋膳食纤维及其功能特性研究被引量：4
《安徽农业科学》2020年第10期134-136,140,共4页吴丽萍 陶芹 吴蕊 盛雪荣 陈婉婷 陈佳钰 
黄山学院校级科研项目(2015xkj009);安徽省高校自然科学项目(KJHS2015B12);省级大学生创新训练项目(201810375118);国家级大学生创新训练项目(201910375027)。
以春笋为原料,以水溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)提取率为考察指标,采用酶法与碱法相结合的方式,通过单因素及正交试验设计,优化春笋膳食纤维提取工艺,并对春笋膳食纤维的功能特性进行研究。结果表明:酶碱法提取春笋膳食纤...
关键词：春笋 膳食纤维 酶碱法 功能特性 
响应面优化超声波辅助碱法提取酒糟中半纤维素A被引量：1
《粮油加工（电子版）》2015年第9期54-56,61,共4页裴芳霞 李志忠 任海伟 张曼芳 宋妍 王腾 谢丹 喻春来 
甘肃省自然科学基金(145RJZA064;148RJZA015);甘肃省高等学校科研项目(2014A-030);国家级大学生创新创业训练计划项目(201310731012);兰州理工大学红柳青年教师培养计划(Q201207)
采用超声波辅助碱法从白酒糟中提取半纤维素A,通过响应面试验设计探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对提取得率的影响,优化提取参数。结果表明:在KOH溶液质量分数为7%、浸提温度为58℃和超声波时间为21min条件下,酒糟中半纤维...
关键词：酒糟 半纤维素 超声波辅助碱法 响应面 
响应面优化超声波辅助碱法提取白酒糟中纤维素被引量：4
《粮油加工（电子版）》2015年第8期49-51,55,共4页裴芳霞 张轶 任海伟 张曼芳 宋妍 王腾 谢丹 喻春来 
甘肃省高等学校科研项目(2014A-030);国家级大学生创新创业训练计划项目(201310731012);甘肃省自然科学基金(145RJZA064;148RJZA015);兰州理工大学红柳青年教师培养计划(Q201207)
为了获取酒糟中的纤维素,采用超声波辅助碱提法进行提取。以纤维素得率为评价指标,探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对纤维素提取效果的影响。通过响应面试验设计进行超声辅助碱法提取纤维素的工艺优化研究。结果表明:在KOH...
关键词：酒糟 纤维素 超声波辅助碱法提取 响应面 
碱法提取枸杞植物叶中的蛋白质被引量：7
《桂林理工大学学报》2014年第3期515-518,共4页侯明 陈国勇 梁福晓 王羽玲 熊玲 
国家自然科学基金项目(41161076);广西自然科学基金项目(2011GXNSFA018045);2013年国家级大学生创新创业训练计划项目(201310596012);广西高校大学生创新创业计划项目(2013HSCX001)
采用碱法提取枸杞植物叶中的蛋白质,研究了提取剂浓度、料液比、提取温度和提取时间对枸杞植物叶中蛋白质提取率的影响,确定了最佳工艺条件。正交实验结果表明,影响枸杞叶蛋白质提取率的主要因素顺序依次为:料液比>NaOH浓度>提取温度>...
关键词：枸杞叶 蛋白质 碱提取 
不同预处理方式对碱法提取米渣蛋白得率的影响被引量：2
《食品科学》2014年第10期103-106,共4页刘爱民 冯定山 张园园 卢存龙 曹圆圆 
2012年度安徽师范大学创新基金项目(2012cxjj04);农业部农村可再生能源开发利用重点实验室开放课题(2013006);2012年度教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20123424110004);2012年度国家级大学生创新创业训练计划项目(201210370089);2014年度安徽省自然科学基金项目(1408085MC53)
研究不同的预处理方式对碱法提取米渣蛋白得率的影响。结果表明:分别用质量分数0.5%柠檬酸或稀释20倍的醋酸(0.875 mol/L)对米渣在25℃处理180 min,再用0.1 mol/L NaOH溶液提取,温度50℃,提取时间27 h,则蛋白提取率有较大提高;蛋白质提...
关键词：大米渣 预处理 蛋白质 提取率 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 
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