姜黄素类化合物

作品数：90被引量：589H指数：15
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高效液相色谱法测定膨化宠物食品中姜黄素类化合物的含量
《福建畜牧兽医》2025年第2期18-23,26,共7页尤蕾 方绍明 黄福青 邱小风 钟顺 胡曼丽 张鑫 
国家自然科学基金项目(82260121);赣鄱俊才支持计划-主要学科学术和技术带头人培养项目-青年人才(20232BCJ23087)资助。
本研究旨在建立膨化宠物食品中姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素含量的高效液相色谱检测方法。使用C18色谱柱(250 mm×4.6 mm×5μm),流动相为乙腈:甲酸(0.1%)=65:35,提取剂为甲醇,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为425 ...
关键词：膨化宠物食品 姜黄素 去甲氧基姜黄素 双去甲氧基姜黄素 高效液相色谱法 
姜黄素提取后油状物的稳定性及抗氧化活性研究被引量：2
《食品与发酵工业》2024年第22期37-45,共9页余佳浩 李远乐乐 张为宏 黄华萍 邵平 
国家自然科学基金(32372249,32302056)。
姜黄经提取姜黄素后会产生油状副产物,其中富含功能活性成分,在食品药品领域具有广阔的应用前景。该研究分析了姜黄素提取后油状物(oily by-product after curcumin extraction,OBP)中的主要成分及其抗氧化活性,并探究了其主要成分的稳...
关键词：姜黄素提取后油状物 姜黄素类化合物 挥发性成分 稳定性 抗氧化活性 
DART-MS法快速检测姜黄属中药中姜黄素类化合物的适用性研究
《中草药》2024年第15期5256-5263,共8页罗霄 肖思远 张良 俞佳 梁恒兴 李及 代琪 李锐 肖洪涛 
国家重点研发计划-中医药现代化专项(2023YFC3504101);国家自然科学基金面上项目(82073994);成都中医药大学杏林学者学科人才科研提升计划(QJJJ2021002)。
目的建立实时直接分析质谱(direct analysis in real-time-mass spectrometer,DART-MS)法检测姜黄属中药中姜黄素类化合物的分析方法,并探究该方法在中药领域应用的可行性。方法利用DART-MS技术,通过单因素实验,优化进样速度、格栅电压...
关键词：姜黄素类化合物 姜黄素 去甲氧基姜黄素 双去甲氧基姜黄素 实时直接分析质谱 超高效液相色谱-电喷雾串联质谱 快速检测 
UPLC-MS/MS测定特殊医学用途配方乳粉中姜黄素类化合物
《中国乳品工业》2024年第1期59-64,共6页公丕学 戴琨 薛霞 徐大玮 赵寅 王骏 胡梅 张喜琦 刘艳明 
山东省市场监督管理局(SDSJKJ202310)。
建立基于通过式固相萃取净化检测特殊医学用途配方乳粉中姜黄素的超高效液相色谱串联质谱检测方法。样品经80%乙腈提取,通过Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化后,以乙腈-0.1%甲酸溶液作为流动相,在acquity UPLC HSS T_(3)色谱柱上进行梯度...
关键词：姜黄素类化合物 Oasis PRiME HLB 特殊医学用途配方乳粉 液相色谱串联质谱法 
姜黄素类化合物结构改造及其抗癌活性研究进展
《现代医药卫生》2022年第S02期15-18,共4页张珊珊 张舒晴(综述) 林琦雄(审校) 
姜黄素是姜黄的干燥根茎中的活性物质,可用于食品的着色。过去的研究表明,姜黄素对多种癌症有疗效。它通过调节多种炎性细胞因子、蛋白酶、转录因子和细胞通路等来抑制癌细胞生长,诱导凋亡。然而姜黄素生物利用度低、代谢过快等因素使...
关键词：姜黄素类似物 结构改造 抗癌 研究进展 
姜黄素类化合物的研究进展被引量：9
《药学研究》2022年第10期673-677,共5页刘宗易 彭明利 
国家科技重大专项(No.2018ZX10302206-003)。
姜黄素作为中药姜黄的主要活性成分,对炎症、肿瘤、代谢类疾病和神经系统疾病均显示良好的应用前景,因其生物利用度低限制了临床应用。围绕姜黄素的结构修饰一直是药物学家的兴趣所在。本文就近五年姜黄素类化合物研究进展进行综述,为...
关键词：姜黄素类化合物 结构修饰 药理活性 构效关系 生物利用度 
贵州鼠尾草中1个新的姜黄素类化合物被引量：2
《中草药》2022年第18期5593-5599,共7页梁会 赵玉敏 刘翰飞 娄华勇 潘卫东 
国家自然科学基金资助项目(32100322);国家自然科学基金资助项目(U1812403);国家自然科学基金资助项目(32060100);贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2021] 534)。
目的研究贵州鼠尾草Salvia cavaleriei中抗菌活性成分。方法采用正相硅胶柱色谱、RP-18反相硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱以及半制备高效液相色谱等多种手段进行分离纯化,并借助化合物的理化性质、质谱、核磁数据以及碳谱计算...
关键词：贵州鼠尾草 姜黄素 抑菌活性 鼠尾草姜黄素 姜烯酮A 2-(3' 4'-二羟苯基)-1 3-胡椒环-5-醛 cylindol B 
离子液体辅助酶法提取姜黄素类化合物工艺优化被引量：6
《食品工业科技》2022年第17期258-265,共8页谭索 司瑞茹 强悦越 韦航 黄彪 曾绍校 陆东和 傅建炜 
福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD2021011-1);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1022-5,2021R1022005);泉州引进高层次人才团队项目(2019CT008);福建省农产品质量安全重点实验室开放基金(KFKT2020-2);“5511”协同创新工程(XTCXGC2021020)。
本研究以姜黄为原料,采用离子液体辅助酶法提取姜黄素类化合物。在单因素实验的基础上,选定酶解时间、酶解温度、酶解pH、酶用量和离子液体用量5个因素为响应变量,姜黄素类化合物得率为响应值,进行响应面优化试验。确定最优工艺条件为:...
关键词：姜黄素类化合物 离子液体 纤维素酶 提取工艺 
5种市售姜黄素产品功能成分含量及抗氧化活性分析被引量：2
《福建农业科技》2022年第8期61-67,共7页吴妙鸿 方灵 司瑞茹 傅建炜 
福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1022-5、2021R1022005)。
分析比较不同姜黄素产品的功能成分含量和抗氧化活性,为姜黄素产品的品质评价和加工利用提供参考。利用超高效液相色谱法(ultra high performance liquid chromatography,UPLC)测定5种市售姜黄素和实验室自制姜黄素(extracted curcumin,...
关键词：姜黄素产品 姜黄素类化合物 清除自由基 总抗氧化能力 脂质过氧化抑制 
载姜黄素类化合物PCL-PEG-PCL微球的制备及释药性、抗氧化性研究被引量：4
《现代化工》2022年第7期201-206,共6页蔡杰慧 杨英全 郑燕菲 
广西高校中青年教师基础能力提升项目(2019KY0763,2017KY0846,2022KY0768);广西民族师范学院科研资助项目(2018YB033,2021YB036);广西民族师范学院省部项目培育项目(327003070412);国家级大学生创新创业训练计划项目(202010604024)。
以两亲性聚己内酯-聚乙二醇-聚己内酯(PCL-PEG-PCL)共聚物为载体、姜黄素类化合物为模型药,采用溶剂挥发法制备了载姜黄素(或双去甲氧基姜黄素或四氢姜黄素)PCL-PEG-PCL微球,并利用FT-IR、GPC、SEM对其进行表征,研究了其释药性和抗氧化...
关键词：聚己内酯-聚乙二醇-聚己内酯 微球 姜黄素类化合物 体外释药 抗氧化性 
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