胶体特性

作品数：28被引量：137H指数：8
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淀粉的胶体特性与调控被引量：4
《中国科学：化学》2023年第7期1125-1133,共9页顾正彪 吕欣欣 洪雁 程力 李兆丰 李才明 班宵逢 
淀粉是由葡萄糖缩聚而成的一种天然高分子化合物,作为自然界来源非常丰富的一种多糖,是人体的主要能量来源与工业加工的重要原辅料.淀粉分子中含有的丰富羟基使其具有较强的亲水性,成糊后具有增稠稳定、黏接等作用,胶体特性显著.但是,...
关键词：淀粉 胶体 结构 性能 调控 
两亲Janus纳米片的制备及胶体与界面性质研究进展被引量：2
《精细化工》2023年第3期488-496,共9页尹太恒 刘汉斌 问晓勇 王文雄 王成旺 董朝霞 
国家科技重大专项(2017ZX05009-004);国家自然科学基金项目(52074320)。
该文首先综述了两亲Janus纳米片制备方法的研究进展,包括界面保护法、乳液界面自组装溶胶-凝胶法、模板辅助溶胶-凝胶法以及嵌段共聚物自组装法。接着,系统介绍了两亲Janus纳米片在水溶液中的胶体特性及其在油水体系中的界面特性。最后...
关键词：两亲Janus纳米片 制备方法 胶体特性 界面特性 进展 
渣油加氢过程中沥青质的生焦特性分析被引量：2
《炼油技术与工程》2022年第11期45-49,共5页杜延年 王宁 张猛 
渣油胶体稳定性的变化程度决定了渣油加氢反应体系的生焦趋势,而沥青质作为渣油胶体体系的胶核是影响胶体稳定性的关键因素。为了深入认识沥青质对渣油加氢生焦过程的影响,文章从渣油的胶体特性、沥青质的加氢转化特性、沥青质分子间的...
关键词：渣油加氢 沥青质 胶体特性 生焦特性 加氢转化特性 聚集特性 
不同类别的杜仲茶汤胶体特性与综合品质相关性分析被引量：2
《农产品加工》2021年第7期48-50,54,共4页张敏 张锦程 王琪琰 金典纶 游湘淘 余兆硕 余佶 麻成金 
吉首大学研究生科研创新项目资助(JGY201929)。
以不同类别的杜仲茶为对象,探究了杜仲茶汤胶体特性与综合品质的关系。先测定了包括绿原酸的6个理化指标,并采用激光粒度仪测定了其平均粒径等胶体特性;之后对各杜仲茶汤进行滋味感官评分;最后对杜仲茶汤的胶体特性与理化指标及感官滋...
关键词：杜仲茶 胶体特性 理化指标 滋味 相关性分析 
聚合物乳液的胶体特性对工业漆的影响
《涂层与防护》2018年第8期39-43,48,共6页焦健 王亚际 高昊 
从聚合物乳液胶体的角度,讨论了水基胶体涂料与溶剂型涂料性能差异的起因;介绍了聚合物乳液主要的胶体特性;简单地分析了聚合物乳液的胶体特性对于工业漆耐盐雾、光泽、流变等性能的影响。提出充分了解水性工业漆的使用特点是优化涂料...
关键词：聚合物乳液 水性工业漆 胶体 
浸提方式对绿茶沉淀胶体特性与理化组成的影响被引量：5
《现代食品科技》2016年第7期115-123,共9页李斌 罗维 陈忠正 张媛媛 高雄 李晓玲 林晓蓉 
农业部现代茶叶产业技术体系专项资金(CARS-23);高等学校博士学科点专项科研基金联合资助项目(20124404110015)
为探究浸提方式对绿茶沉淀形成的影响及其可能机制,本研究采用微波、超声波、水浴浸提云南大叶种绿茶,利用动态光散射等技术分析茶汤胶粒与沉淀颗粒的胶体特性,利用高效液相色谱等技术测定其理化组成,利用逐步回归法分析各组分沉淀浓度...
关键词：绿茶 茶沉淀 微波浸提 超声波浸提 水浴浸提 
反硝化脱硫工艺中生物硫分布特征及分离方法被引量：6
《哈尔滨工业大学学报》2014年第8期34-39,共6页远野 王爱杰 马素丽 陈川 赵友康 谭文勃 黄聪 徐熙俊 孙德智 
国家高技术研究发展计划(863计划)主题项目(2011AA060904)
为探寻反硝化脱硫工艺生物硫分离方法,运行反硝化脱硫系统获得生物硫在系统中分布特征,并对生物硫进行粒径分布、Zeta电位、能谱及电镜扫描分析,确定了一种分离生物硫的新方法.结果表明,生物硫在反硝化脱硫系统中水相占65%,污泥相占35%...
关键词：生物硫 分布特征 胶体特性 混凝沉淀 
热处理对牛乳中盐类组分及酪蛋白胶体特性的影响被引量：11
《食品科学》2012年第23期75-78,共4页王辉 孙琦 刘鹭 张书文 梁霄 吕加平 
国家公益性行业(农业)科研专项(200903043)
为研究热处理对牛乳中盐类组分和酪蛋白胶体特性的影响,对不同温度处理后的牛乳进行相关指标的测定。结果表明:不同温度处理对牛乳中主要盐类的存在形态及含量有着显著影响(P<0.05),随着温度的升高,溶解相的钙和磷逐渐向胶体相转变;同时...
关键词：盐类 酪蛋白胶体 牛乳 热处理 
不同有机物料对黑土及其复合胶体比表面积和电荷性质的影响被引量：4
《中国生态农业学报》2012年第7期850-854,共5页李建明 吴景贵 
国家科技支撑计划项目(2007BAD89B06;2012BAD14B05);现代农业(肉牛)产业技术体系专项经费(CARS-38);吉林省科技厅项目(20060212)资助
通过盆栽试验研究了施用动物粪便、动物残体、草本残体、木本残体4种不同有机物料对黑土胶体及黑土阳离子交换量(CEC)的影响。结果表明:不同来源有机物料对黑土胶体及黑土CEC的影响存在差异。与CK相比,动物粪便处理下黑土胶体比表面降低...
关键词：有机物料 黑土 比表面 土壤胶体特性 可变电荷 阳离子交换量(CEC) 
运用胶体特性探讨纸用涂料胶粘剂迁移
《上海造纸》2009年第2期36-38,42,共4页颜进华 
涂料是由颜料、胶粘剂、添加剂及水组成的胶体系统,涂料胶体体系特性影响胶粘剂迁移。颜料对涂料胶体特性的作用体现在涂料脱水速率过程中,颜料的润湿能力、颜料与胶粘剂的相互作用及颜料对液相的吸附能力等对脱水过程有影响。水溶性胶...
关键词：胶体 纸 涂料 胶粘剂迁移 
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