胶体系统

作品数：14被引量：29H指数：3
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相关机构：华东理工大学中国科学院湖南师范大学广州海洋地质调查局更多>>
相关期刊：《中国学术期刊文摘》《胶体与聚合物》《发酵科技通讯》《中国陶瓷》更多>>
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过氧化物酶在食品分子及其胶体体系修饰中的应用进展被引量：2
《食品安全质量检测学报》2024年第2期11-18,共8页锁博海 辛嘉英 宋增武 刘思淼 葛怿泽 夏春谷 李越 
黑龙江省自然科学基金项目(LH_(2)020C063);中央支持地方高校改革发展资金人才培养支持计划项目(高水平人才)(304017)。
过氧化物酶是一类大量存在于自然界及生物体内的氧化还原酶。其家族成员众多,但都可以催化以过氧化氢(H_(2)O_(2))作为底物的氧化反应。现有研究表明可以通过利用过氧化物酶的氧化特性,来提高功能食品的质量属性和营养特性。而辣根过氧...
关键词：过氧化物酶 辣根过氧化物酶 交联 胶体系统 
Doped nanocrystal superlattices
《Science Bulletin》2015年第22期1964-1965,共2页Angang Dong 
Recent advances in colloidal chemistry have enabled a variety of monodisperse,size-tunable metallic,semiconductor,magnetic,and dielectric nanocrystals(NCs)[1],the availability of which has driven the rapid development...
关键词：纳米晶体 超晶格 掺杂 胶体化学 胶体系统 单分散 自组装 半导体 
pH对水基氧化铝/莫来石胶体系统流变性能的影响被引量：1
《中国陶瓷》2014年第6期18-21,24,共5页陈娇娇 殷俊 张小庆 陈涵 郭露村 
研究了不同pH值条件下,水基氧化铝/莫来石二元悬浮液的胶体稳定性。实验表明:在剪切速率(0~300s-1)范围内,当pH值在3.0~10.0区间内,氧化铝/莫来石二元悬浮液的粘度处于两种单一体系的粘度之间,所不同的是,pH处于6.0之前,氧化铝为分散相...
关键词：氧化铝 莫来石 二元悬浮液 流变性 
发酵科技小知识:泡沫的产生及其影响
《发酵科技通讯》2014年第2期28-28,共1页
泡沫实际上是气溶胶构成的胶体系统，其分散相是空气和代谢气，连续棚是发酵液，泡沫间隔着一层液膜而被彼此分开不相连通。有氧发酵中，
关键词：发酵液 泡沫 知识 科技 胶体系统 气溶胶 分散相 氧 
含腐植酸型叶面肥的实验研究被引量：1
《腐植酸》2011年第3期41-41,共1页杨喜福 于清河 
腐植酸类液体肥料属于一类复杂的有机-无机胶体系统，具有易聚结、易沉降、不稳定等特点，本实验通过选择合适的腐植酸原料、提高腐植酸的化学活性和解决絮凝等方法来实现腐植酸液体肥料（特别是叶面肥）的相对均质、稳定和易流动。
关键词：腐植酸型 叶面肥 实验 液体肥料 有机-无机 胶体系统 腐植酸类 化学活性 
药剂学
《中国学术期刊文摘》2007年第13期281-282,共2页
共溶剂冻干法制备环糊精包合物中叔丁醇残留量影响因素考察;载铜蒙脱石及其杀灭大肠杆菌机制的研究;壳聚糖纳米粒表面游离氨基与纳米粒特性研究;外水相对胰岛素载药纳米颗粒胶体系统分散性的影响;温度、pH和光照对莱菔硫烷水溶液稳定性...
关键词：药剂学 环糊精包合物 载铜蒙脱石 溶液稳定性 影响因素 干法制备 大肠杆菌 胶体系统 
斯比凯可提供新型的亲水胶体解决方案
《食品工业科技》2007年第4期48-48,共1页
FIC2007期间，斯比凯可举办技术研讨会，主题是斯比凯可亲水胶体在稳定果汁饮料产品中的应用。此次研讨会的重点是为果汁饮料中选用不同的亲水胶体系统的应用方案所产生的细微或显著的变化的问题提供实际的解决方案。
关键词：亲水胶体 果汁饮料 技术研讨会 饮料产品 胶体系统 应用 
外水相对胰岛素载药纳米颗粒胶体系统分散性的影响被引量：3
《中国生物制品学杂志》2007年第1期15-18,共4页彭海生 李呼伦 吕桂香 刘明 孙博 曹京燕 乔慧 王广友 刘希君 王菁华 赵崴 
国家自然基金(项目编号:30370508);黑龙江省卫生厅项目(项目编号:2005-26).
目的探索不同外水相组成对胰岛素纳米颗粒胶体系统分散性的影响,为深入开展纳米载药颗粒研究提供依据。方法采用高速高压联合均质机,经乳化-溶剂挥发法制备不同粒径的纳米载药颗粒,再通过光学显微镜、扫描电镜、激光粒径分析仪分析颗粒...
关键词：纳米颗粒 分散性 胰岛素 外水相 
带电胶体系统固液相变的分子动力学研究
《兰州大学学报（自然科学版）》2004年第5期26-30,共5页陈勇 金燕 汪映海 
教育部留学回国人员科研启动基金;兰州大学交叉学科青年创新研究基金(LZU200301)
在修正Yukawa相互作用的基础上,采用常温分子动力学方法数值研究了带电胶体系统的大离子屏蔽效应和多分散性效应对其固液边界的影响。研究结果发现,在屏蔽长度较大时,固液相变曲线出现了明显偏差。初步定性认为这种相边界偏差现象来自...
关键词：胶体系统 分子动力学 固液相变 屏蔽效应 数值研究 离子 多分散性 带电 序参数 取向 
磁性液体在外施磁场下的方向性弱絮凝行为被引量：2
《胶体与聚合物》2002年第3期14-17,共4页陈善飞 王正良 
宁波市重点科技攻关项目(00120011)
磁性液体是一种高分子稳定胶体,实验观察发现磁性液体在外施磁场作用下,磁性颗粒沿着外磁场方向形成一定有序排列的球链簇,却又不是絮凝使胶体系统失稳,显示出与其它胶体系统的不同之处。在一般胶体系统中弱絮凝行为表现不明显,不引起重...
关键词：磁性液体 外施磁场 方向性 弱絮凝行为 胶体系统 
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