胶原蛋白寡肽

作品数：12被引量：95H指数：6
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相关作者：宋芹颜军郭晓强姚倩韩凤杰更多>>
相关机构：成都大学大连理工大学天津科技大学湛江中南岛生化有限公司更多>>
相关期刊：《食品研究与开发》《现代食品科技》《食品科学》《中华临床感染病杂志》更多>>
相关基金：浙江省自然科学基金肉类加工四川省重点实验室开放基金湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
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鳕鱼皮寡肽减轻霍奇金淋巴瘤患者化疗毒性反应的效果研究被引量：1
《浙江医学》2017年第10期779-781,共3页吴丽萍 胡晓斐 万会平 喻燕敏 张国强 
浙江省自然科学基金资助项目(LY 12C 20002);浙江省科技计划项目(2011C 23034)
目的探讨鳕鱼皮寡肽(CSPE)减轻霍奇金淋巴瘤(HL)患者化疗毒性反应的效果。方法选择住院治疗的HL患者50例,分为干预组和对照组,各25例。两组患者接受相同的化疗方案和其他常规治疗与护理。干预组在此基础上于化疗第1天开始口服CSPE,对照...
关键词：胶原蛋白寡肽 霍奇金淋巴瘤 化学治疗 毒性反应 研究 
胶原蛋白寡肽在慢性乙型肝炎肝硬化患者抗病毒治疗期间的营养价值
《中华临床感染病杂志》2014年第3期258-260,共3页胡舟霞 韩明芳 吴丽萍 张国强 胡晓斐 
浙江省自然科学基金（LY12C20002）;浙江省科技厅公益类项目（2011C23034）
慢性乙型肝炎肝硬化患者由于长期肝功能损害，食欲不振、消化吸收功能障碍，极易导致患者出现营养不良，主要表现为能量与蛋白质营养不良。多项研究认为，肝炎、肝硬化患者适量补充蛋白质，并不会对患者造成不利。
关键词：肝硬化 肝炎 乙型 慢性 胶原蛋白寡肽 
一种胶原蛋白寡肽促进皮肤胶原蛋白与透明质酸合成的研究被引量：13
《食品工业科技》2013年第1期105-107,共3页宋芹 陈封政 颜军 郭晓强 姚倩 黄露萍 苟小军 
肉类加工四川省重点实验室开放基金项目(11-R07)
研究罗非鱼鱼鳞胶原蛋白寡肽对人皮肤成纤维细胞透明质酸分泌以及对小鼠真皮中胶原蛋白合成的影响。采用WST-8法测定了该胶原蛋白寡肽对人皮肤成纤维细胞增殖的影响,ELISA法检测了胶原蛋白寡肽对人皮肤成纤维细胞透明质酸分泌的影响;以D...
关键词：胶原蛋白寡肽 Ⅰ型胶原蛋白 透明质酸 
胶原蛋白寡肽在肺癌患者化疗期间的营养价值评价被引量：3
《医学研究杂志》2013年第1期65-68,共4页邹丽芳 胡晓斐 陈志军 颜波儿 吴丽萍 
浙江省科技厅基金资助项目(2011C23034)
目的探索深海鱼皮胶原蛋白寡肽(简称鱼皮寡肽)在肺癌患者化疗期间增效减毒的作用。方法选择住院非小细胞肺癌患者60例,随机均分为干预组和对照组,每组各30例。干预组和对照组均接受TP化疗方案和其他常规治疗与护理。干预组在此基础上于...
关键词：胶原蛋白寡肽 非小细胞肺癌 化学治疗 不良反应 研究 
HACCP在胶原蛋白寡肽果味饮料加工中的应用被引量：4
《现代食品科技》2011年第8期1007-1009,1032,共4页刘海 张嘉强 任鹏康 赵云涛 
广东省教育部产学研项目(2010B090400373);广东省海洋渔业科技推广专项项目重大项目(A200908C);湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目(湛科[2010]174号文)
应用HACCP原理和方法对胶原蛋白寡肽果味饮料的生产过程中可能出现的危害进行分析,确定关键控制点(CCP)。在关键控制点提出了监控、纠偏措施,并制定了HACCP计划表。HACCP体系的实施有效保证了胶原蛋白寡肽果味饮料的品质安全。
关键词：胶原蛋白寡肽 饮料 HACCP 危害分析 
一种胶原蛋白寡肽对人皮肤成纤维细胞增殖及胶原分泌的影响被引量：5
《成都大学学报（自然科学版）》2011年第2期102-103,共2页宋芹 陈封政 颜军 郭晓强 邬晓勇 姚倩 苟小军 
研究了罗非鱼鱼鳞胶原蛋白寡肽对体外培养人皮肤成纤维细胞增殖与Ⅰ型胶原蛋白分泌的影响.采用WST—8法测定了胶原蛋白寡肽对人皮肤成纤维细胞增殖的影响,采用ELISA法检测了胶原蛋白寡肽对人皮肤成纤维细胞Ⅰ型胶原蛋白分泌的影响.实验...
关键词：胶原蛋白寡肽 人皮肤成纤维细胞 增殖 Ⅰ型胶原蛋白分泌 
一种胶原蛋白寡肽体外透皮吸收性能研究被引量：9
《成都大学学报（自然科学版）》2011年第1期8-10,14,共4页宋芹 陈封政 颜军 郭晓强 邬晓勇 苟小军 
为研究胶原蛋白寡肽的体外透皮吸收性能,采用体外透皮实验模型考察胶原蛋白寡肽(平均分子量920 Da,其中寡肽约占50%,三肽约占12%)对小鼠皮肤的透皮吸收性.结果表明,胶原寡肽24 h的累积渗透量为1 160.3μg/cm2,体外渗透过程符合零级动力...
关键词：胶原蛋白 寡肽 透皮吸收 
酶法制取罗非鱼鱼鳞胶原蛋白寡肽的工艺被引量：20
《食品研究与开发》2011年第4期39-43,共5页宋芹 颜军 郭晓强 姚倩 郁小兵 
利用酶工程技术,以罗非鱼鱼鳞为研究对象,研究开发罗非鱼鱼鳞胶原蛋白寡肽制品。以蛋白酶种类、底物浓度、酶解时间、加酶量、温度、pH为实验因素,以胶原蛋白的提取率、平均分子量等为指标,确定酶解最佳条件为:在pH6,温度50℃,底物浓度1...
关键词：罗非鱼鱼鳞 复合酶 水解 胶原蛋白寡肽 
比目鱼皮胶原寡肽功能特性的研究被引量：10
《食品科技》2006年第5期130-132,142,共4页韩凤杰 赵征 
比目鱼皮中的胶原蛋白经蛋白酶水解后得到了分子量较小的短肽,利用飞行时间质谱测定其分子量的分布范围,结果表明该水解物的分子量主要集中在0.6～1.8kDa。对该胶原寡肽的功能特性进行了研究,试验结果表明该胶原寡肽对血管紧张素转化酶(...
关键词：比目鱼皮 胶原蛋白寡肽 血管紧张素转化酶 胶原合成 
酶法制取比目鱼皮胶原蛋白寡肽被引量：17
《食品研究与开发》2006年第8期104-107,共4页韩凤杰 赵征 
选用比目鱼皮作为一种新型的胶原蛋白资源,首先对其进行预处理,然后用2709碱性蛋白酶水解。利用单因素试验和响应面分析优化2709碱性蛋白酶水解比目鱼皮的最佳工艺条件为:pH10;底物质量浓度70g/L;温度55℃;加酶量4%;水解2h;最大水解度为...
关键词：比目鱼皮 胶原蛋白 蛋白酶 水解 寡肽 
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