公用餐具

作品数：40被引量：39H指数：4
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相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：招华庆赵美婵林媚珍谢鸿宇叶翠仙更多>>
相关机构：湖北华强日用玻璃有限公司广州大学福建农林大学北京林业大学更多>>
相关期刊：《高校后勤研究》《右江医学》《中国卫生工程学》《职业与健康》更多>>
相关基金：广州市属高校科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
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基于KANO模型和五感理论的公用餐具设计研究被引量：5
《家具与室内装饰》2023年第11期116-121,共6页李花 董念慈 陈文怡 谢语欣 叶翠仙 
国家一流专业建设经费资助项目(712018029054);国家级大学生创新创业项目(202010389036)。
公用餐具能阻隔疾病传播,保障饮食安全。在国家倡导使用公用餐具的背景下,针对食客对公用餐具的使用习惯及商家的利益需求,构建基于KANO模型和五感理论的公用餐具设计流程,寻找公用餐具的利益相关者对公用餐具需求与偏好,优化公用餐具...
关键词：公用餐具 五感理论 KANO模型 设计评估 
资讯
《食品安全导刊》2023年第11期I0001-I0005,共5页
百色市西林县开展春季校园食品安全督查为深入推进校园食品安全守护行动,进一步加强学校食堂食品安全风险防控和隐患治理,切实保障全县师生身体健康和生命安全,近日,广西壮族自治区百色市西林县人民政府有关领导带队开展春季校园食品安...
关键词：从业人员健康 采购渠道 中心小学 食品原料 公用餐具 信息公示 学校食堂 隐患治理 
便携刀筷盒
《少年发明与创造（小学版）》2020年第11期F0002-F0002,共1页
外出就餐时,公用餐具或一次性筷子,似乎哪个都不能让人放心。自带筷子当然好,环保又卫生,但携带不方便。吃完饭筷子清洗后放在哪?就算有专用收纳盒,还是担心会滋生细菌。这款便携紫外线消毒刀叉筷盒,小巧便携、无需插电。刀叉筷洗干净...
关键词：一次性筷子 紫外线消毒 自动断电 牙刷 公用餐具 滤出水 便携 杀菌率 
徐徐图她(五)
《武侠故事》2019年第25期66-71,共6页江山 水墨(图) 
【上期回顾】肖闻郁在雪夜为接沈琅而上山,沈琅没想到他真的会过来接自己,还为她亲自下厨,忍不住心动,撩拨他了几句,却被肖闻郁反守为攻。但撩拨归撩拨,肖闻郁耳朵还是红了……等沈琅挂完电话重新回到餐厅里入座,肖闻郁已经上楼进了书...
关键词：公用餐具 
诺如病毒 冬季感染性腹泻的主角被引量：1
《江苏卫生保健（今日保健）》2016年第1期25-25,共1页唐震 
近几年,每到冬春季,各地疾控中心屡屡会接到学校发生学生聚集性呕吐、腹泻事件,有的学校甚至停课应对。由此,引起媒体的关注,一些家长更是恐慌不已,甚至还有不少人将其描述为一种＂新病毒＂。那么,到底是何方神圣,闹的大家如此惊慌不定...
关键词：诺如病毒 感染性腹泻 疾控中心 聚集性 冬季呕吐病 食堂从业人员 蒙脱石散 肛拭子 公用餐具 呕吐症状 
见微知著
《全球商业经典》2015年第1期30-33,共4页
@果壳网["主流"还是"小众"?排斥感如何影响消费选择]买衣服,你是追求与众不同的"异端"?还是追逐流行大军中的一个?研究发现,这和社会排斥感有关。如果人们觉得自己因无法改变的原因被排斥,就倾向于"放弃治疗"并追求小众;如果觉得原因可...
关键词：高校食堂 就餐人员 公用餐具 江西新余 果壳 南方日报 社会排斥 移动电源 最后一公里 中国食品安全 
不同消毒方法对公用餐具的消毒效果被引量：3
《山西医药杂志（下半月）》2009年第5期456-456,共1页张璐 
关键词：公用餐具 消毒方法 消毒效果 身体健康 学校食堂 消毒质量 卫生状况 质量状况 
石嘴山市企业集体食堂公用餐具卫生状况调查
《中国消毒学杂志》2009年第5期490-490,共1页冒志东 孟育茹 
关键词：集体食堂 石嘴山市 卫生状况调查 公用餐具 企业 食物中毒事故 食品卫生监督 餐具卫生状况 
基于生态足迹的大学食堂餐具生态影响分析被引量：10
《生态学报》2009年第5期2669-2674,共6页谢鸿宇 林媚珍 陈妃端 赵美婵 招华庆 
国家自然科学基金资助项目(40771002);广州市属高校科技计划资助项目(62037);广州市科技计划资助项目(2007J1-C0491);广东省科技计划资助项目(2008B030302046)
以生态足迹为定量分析方法,以广州大学食堂为例,分析计算了一次性餐具和公用餐具对生态环境的影响,并比较分析了各种型号的餐具生态足迹。分析了一次性餐具和公用餐具生产过程中的原料消耗及能耗。广州大学食堂所用的餐具主要为塑料制...
关键词：生态足迹 一次性餐具 公用餐具 
焦作市学校食堂餐具消毒监测结果分析被引量：2
《医学动物防制》2009年第1期31-32,34,共3页焦凤兰 李永强 
目的了解近年来我市学校食堂的餐具消毒情况,指导今后的餐具消毒工作。方法分析总结2004年、2005年和2007年3年学校食堂不同餐具、不同学校类别和不同消毒方式的消毒合格情况。结果餐具消毒效果与消毒方式、餐具种类和不同类别学校有关...
关键词：公用餐具 消毒 保洁 合格率 
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