固定化木瓜蛋白酶

作品数：72被引量：246H指数：9
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丝素固定化木瓜蛋白酶的特性研究被引量：4
《华南农业大学学报》2005年第4期81-83,共3页陈芳艳 纪平雄 
华南农业大学校长基金资助项目(5400-K00014)
以活化丝素为载体,采用共价交联法固定木瓜蛋白酶,研究了丝素固定化木瓜蛋白酶的酶学性质. 结果表明:固定化酶的表观米氏常数Kappm[酪蛋白]为0.092%,是溶液酶的米氏常数Km的0.46倍;最适pH为 7.5;pH 稳定性在6.5～8.0;在4～55 ℃范围内...
关键词：丝素 固定化木瓜蛋白酶 酶学特性 
家蚕丝素固定化木瓜蛋白酶的研究被引量：4
《华南农业大学学报》2004年第3期83-86,共4页陈芳艳 纪平雄 
华南农业大学校长基金资助项目(5400-K00014)
采用质量分数为5％戊二醛在常温下处理脱胶丝素40 min,洗净、真空干燥,制备活化丝素.以活化丝素为载体,采用共价交联法制备固定化木瓜蛋白酶.研究结果表明,最佳的固定化条件为:给酶量0.36mg/g(蛋白质质量浓度为0.12 mg/mL)、pH 7.5、温...
关键词：家蚕丝素 固定化酶 木瓜蛋白酶 共价交联法 
壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶的特性研究被引量：9
《华南农业大学学报》2001年第2期56-58,共3页李红 王炜军 徐凤彩 
研究了以壳聚糖微球为载体固定化木瓜蛋白酶的特性 ,包括其形态、外观和酶学性质 .结果表明 :壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶是粒径分布范围较均匀的球形微粒 ;固定化酶的表观米氏常数Kmapp(酪蛋白 )为 0 .0 5 5 % ,是溶液酶的米氏常数Km ...
关键词：壳聚糖微球 固定化 木瓜 蛋白酶 
壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶填充床反应器的试制研究被引量：2
《华南农业大学学报》2000年第3期60-62,共3页李红 王炜军 徐凤彩 
在研究了壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶的酶学性质的基础上 ,试制壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶的填充床反应器以降解酪蛋白 ,研究了该反应器的实验条件、操作参数及对酪蛋白的降解能力 .结果表明 :在一定的实验条件下 ,该填充床反应器的生...
关键词：固定化木瓜蛋白酶 填充床反应器 壳聚糖微球 
壳聚糖微球的制备及其固定化木瓜蛋白酶的研究被引量：23
《华南农业大学学报》2000年第2期49-53,共5页李红 王炜军 徐凤彩 
用来源丰富且廉价 ,并具有许多优良生物特性的壳聚糖为原料 ,以简单易行的悬浮交联法制备壳聚糖微球 ,并对其性状进行测定和分析 .结果表明 :它复合了壳聚糖与高分子微球的功能 .然后 ,以壳聚糖微球为载体 ,用吸附-交联的联合固定化方...
关键词：壳聚糖微球 木瓜蛋白酶 固定化酶 固定化载体 
甘蔗渣纤维素固定化木瓜蛋白酶及其应用研究被引量：5
《华南农业大学学报》1992年第1期53-59,共7页徐凤彩 张薇 罗刚跃 李明启 
匀浆状甘蔗渣纤维素用NaOH活化后,顺次经过高碘酸钠、尿素、甲醛处理,成为高反应性固定化酶载体,可用于木瓜蛋白酶的固定化。其酶蛋白的结合量与甲醛处理时间、酶固定时间,溶液酶浓度等有关。甲醛处理最适时间为14h,酶固定8h后,载体结...
关键词：甘蔗渣 纤维素 木瓜蛋白酶 啤酒 
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