果实采后生理

作品数：47被引量：610H指数：15
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：陈金印林河通张上隆孔祥佳陈艺晖更多>>
相关机构：福建农林大学江西农业大学浙江大学华南农业大学更多>>
相关期刊：《世界热带农业信息》《中国园艺文摘》《果树学报》《技术与市场》更多>>
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1-MCP处理对‘油木奈’果实采后生理和品质的影响被引量：18
《热带作物学报》2012年第2期279-285,共7页李辉 林河通 袁芳 林艺芬 陈艺晖 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(闽教科〔2007〕20号)
研究1.2μL/L的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对在(25±1)℃下贮藏的‘油木奈’(Prunus salicina Lindl.cv.Younai)果实采后生理和品质的影响。结果表明,与对照果实相比,1-MCP处理可有效降低‘油木奈’果实呼吸强度、...
关键词：油木奈 果实 1-甲基环丙烯(1-MCP) 采后生理 品质 
低温贮藏对“长营”橄榄果实采后生理和品质的影响被引量：16
《包装与食品机械》2011年第2期1-5,共5页孔祥佳 林河通 陈雅平 王春辉 林艺芬 陈艺晖 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省自然科学基金项目(C94015);福建省教育厅科技项目(JA02208);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(闽教科〔2007〕20号)
研究了"长营"橄榄果实在(15±1)℃和(8±1)℃下贮藏的果实呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化。结果表明:在(15±1)℃下贮藏的橄榄果实呼吸强度高,呼吸高峰较早出现,果实细胞膜透性、失重率和果皮褐变指数增加,果实好果率低。而(8±1)℃...
关键词：橄榄 果实 呼吸强度 细胞膜透性 品质 低温贮藏 
台湾青枣果实采后生理和病害研究进展被引量：15
《包装与食品机械》2010年第6期45-53,共9页陈莲 林河通 陈艺晖 林艺芬 孔祥佳 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划资助(闽教科〔2007〕20号);漳州职业技术学院科技项目(ZZY1003)
台湾青枣果实采后容易腐烂变质的特性制约着我国台湾青枣产业的进一步发展。本文对国内外关于台湾青枣果实采后生理和病害的研究进展进行综述。采后生理涉及果实采后呼吸强度、乙烯产生、细胞膜透性、相关酶类、营养成分、果实硬度、果...
关键词：台湾青枣 果实 采后生理 采后病害 病害控制 
常温条件下果蜡涂膜与1-MCP对新红星苹果果实采后生理的影响被引量：7
《甘肃农业科技》2009年第6期8-11,共4页黄铮 庞中存 李梅 葛霞 冯焕德 黄玉龙 
国家科技支撑计划课题"苹果优质安全生产与加工关键技术研究"(2007BAD52B03)部分内容
以新红星苹果果实为试材,采用果蜡涂膜和1-M CP熏蒸,在常温条件下测定了贮藏过程中的生理指标。结果表明,采用果蜡涂膜能有效抑制果实失水,降低呼吸强度及乙烯释放量,延缓果肉硬度的下降。果蜡中较高的固形物含量及纳米材料的介入更有...
关键词：果蜡 1-MCP 新红星 常温贮藏 
低温贮藏对晚熟龙眼“立冬本”果实采后生理和品质的影响被引量：32
《包装与食品机械》2008年第1期1-6,19,共7页孔祥佳 林瑜 林河通 梁毅 陈莲 
国家自然科学基金项目(30200192、30671464);国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省自然科学基金项目(B9910016、B0210021、F0310023、B0510019);福建省重点科技项目(2006S0003);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划资助(闽教科〔2007〕20号)
研究了龙眼"立冬本"果实在采后(25±0.5)℃和(3±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化。结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(25±0.5)℃下贮藏4天,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,...
关键词：龙眼果实 呼吸强度 细胞膜透性 果皮褐变 果肉自溶 营养成分 低温贮藏 
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