常温贮藏

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常温贮藏可食中药嫩芽和常见叶菜的感官品质及亚硝酸盐含量动态演变比较
《辽宁农业职业技术学院学报》2025年第2期1-5,共5页刘淑妤 程贵兰 刘迪 韩奕琪 高涵 
辽宁省兴辽英才计划项目(XLYC2211088);辽宁农业职业技术学院2024年大学生创新创业立项孵化项目(cxcylx202402,cxcylx202411);辽宁省教育厅2024年度基本科研项目(LJ212410957004);教育部供需对接就业育人项目(20230100143)。
试验选取北方常见唐松草等4种可食中药嫩芽和小白菜等8种绿叶蔬菜为研究对象,在常温贮藏条件下检测受试样品的感官指标和亚硝酸盐含量,对受试样品的货架期品质进行分析。结果表明,4种可食中药嫩芽与8种蔬菜30d内样品本味、新鲜度会随时...
关键词：可食中药嫩芽 绿叶蔬菜 贮藏 感官评价 亚硝酸盐 
不同采后处理对常温贮藏‘苏翠1号’梨果实色泽和质地的影响
《保鲜与加工》2025年第3期47-54,共8页高婕 杭靖琪 文梦梦 王春雷 张静 
江苏省重点研发计划(现代农业)项目(BE2022381);2024年江苏省研究生科研实践计划项目(SJCX24_2284)。
为探究不同采后保鲜处理对‘苏翠1号’梨果实贮藏品质的影响,以‘苏翠1号’为试材,分别采用20 g/L氯化钙(Calcium chloride,CaCl_(2))溶液、10 g/L壳聚糖(Chitosan,CTS)溶液和100μmol/L茉莉酸甲酯(Methyl jasmonate,MeJA)溶液浸泡处理...
关键词：‘苏翠1号’梨果实 采后生理 贮藏品质 氯化钙 壳聚糖 茉莉酸甲酯 
褪黑素浓度对草莓果实采后品质的影响
《中国农学通报》2025年第1期154-160,共7页吴夏明 戴宏芬 杨敏 周陈平 邝瑞彬 刘传和 贺涵 徐泽 魏岳荣 
广东省农业科学院果树研究所自主培育项目;珠海市平沙镇科技支撑项目“名特优水果优质高效立体栽培技术研究与集成及示范推广”(TZ-2022-100)。
分析不同浓度褪黑素对草莓采后常温状态下贮藏保鲜的影响,为草莓常温状态下高效、安全保鲜技术的开发提供理论依据。以‘香野’草莓(红熟期75%)为材料,将草莓果实浸泡在不同浓度的褪黑素中,测定常温贮藏期间草莓果实表观品质性状、食用...
关键词：草莓 褪黑素 常温贮藏 品质 生理变化 保鲜技术 
四氢嘧啶处理对常温油桃生理品质的影响
《保鲜与加工》2025年第1期16-24,共9页刘婉晴 徐冉冉 周家华 王云香 王宝刚 江利华 
北京市农林科学院创新能力专项项目(KJCX 20240334);现代农业产业技术体系项目(CARS-30)。
为研究四氢嘧啶处理对油桃果实在常温贮藏过程中生理品质的影响,以油桃为试材,采用3 g/L四氢嘧啶处理为试验组,超纯水为对照组,分别对油桃果实进行浸泡处理,沥干后将果实置于(20±1)℃、相对湿度85%~90%的环境中贮藏,定期(每3 d)测定果...
关键词：油桃 四氢嘧啶 常温贮藏 品质 
1-MCP处理对‘佛见喜'梨常温货架品质、生理特性和挥发性成分的影响
《保鲜与加工》2024年第12期9-17,共9页张鑫楠 王东峰 于宛婷 阎维巍 杨海清 孙晓楠 王文辉 贾晓辉 
国家现代农业产业技术体系建设专项项目(CARS-29-19);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-RIP);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目(1610182022010)。
为延长‘佛见喜'梨果实货架期,以北京平谷‘佛见喜'梨为试材,探究1.0μL/L1-MCP熏蒸处理对‘佛见喜'梨常温货架期间果实品质、生理特性和挥发性成分的影响。结果表明:1-MCP处理可有效延缓果实硬度、果肉质地、可滴定酸和VC含量的下降,抑...
关键词：‘佛见喜'梨 常温贮藏 品质 生理特性 挥发性成分 
采后常温贮藏下菠萝罹病果实转录组测序分析
《热带作物学报》2024年第11期2287-2297,共11页张梦卓 纳琦婷 朱长松 曹慧 刘诗颖 史学群 孟兰环 
海南省自然科学基金项目(No.322QN252)
菠萝在常温贮藏过程中易发生黑心病,为了探索黑心病的发生机制,选取菠萝黑心病初期果实的发病部位和健康部位,每个部位选取3个样本分别进行测转录组RNA-Seq分析,对差异基因进行GO、KEGG、各代谢通路基因表达聚类分析和RT-qPCR验证,对比...
关键词：常温贮藏 菠萝 黑心病 RNA-Seq分析 
湖南:江永香柚开园上市价格稳中略升
《中国果业信息》2024年第11期68-69,共2页伍兴甲 
11月上旬,湖南省江永县所生产的江永香柚(沙田柚)进入采摘黄金季,柚农们抢抓晴好天气将香柚采摘入库。据初步调查,前期产地鲜果收购均价3.60元/kg,略高于去年同期的3.40元/kg。今年江永香柚除开花授粉期遭遇短时间的低温、阴雨、寡照外...
关键词：江永香柚 晴好天气 开花授粉 常温贮藏 果实品质 沙田柚 耐贮藏 寡照 
不同成熟度杏果实常温贮藏条件下品质变化规律分析
《新疆农业科学》2024年第10期2444-2457,共14页李新豫 开乃斯·哈比江 李长城 赵蕾 张志刚 赵世荣 
新疆维吾尔自治区林草发展补助资金项目“新疆优良杏果实耐贮藏特性对比研究”(XJLYKJ-2022-06);2022年中央引导地方科技发展专项资金项目“黑核桃、杏李等优良林木资源筛选与提质增效关键技术研发与示范”(ZYYD2022B15)。
【目的】研究不同采收成熟度杏果实在常温贮藏条件下品质指标变化的规律,为杏果实适宜采收期的确定和常温贮藏条件的优化提供数据参考。【方法】选择新疆优良杏品种‘树上干杏’、‘大白杏’和‘油光大白杏’为材料,根据果实发育时间及...
关键词：杏 果实 不同成熟度 常温贮藏 果实品质 
采后常温贮藏对南亚热带甜玉米品质的影响
《南方农业学报》2024年第9期2754-2762,共9页弓雪 刘亚利 李高科 贺囡囡 莫润秀 陈坤 韦正乙 覃宏宇 卢生乔 张述宽 
广西科技重大专项(桂科AA22068095);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2021KY1196);广西农业科学院科技发展基金项目(桂农科2021ZX11);广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2021YT016)。
【目的】研究两广地区优异的甜玉米品种采收后常温贮藏时间对其品质的影响,为采后甜玉米保鲜技术研究和新品种选育提供理论依据。【方法】以6个甜玉米品种为试验材料,采收后室温贮藏0、1、3和5 d后,测定籽粒的含水量及可溶性蛋白、可溶...
关键词：甜玉米 采后 常温贮藏 品质 
晚熟李新品种——鸿韵李
《中国果业信息》2024年第8期87-87,共1页
“鸿韵李”是以“巴彦大红袍”为母本,“七月红”为父本的杂交后代中选育出的李新品种。2023年9月获得农业农村部国家植物新品种权。该品种果实心形,大小整齐,平均单果重58 g。果实底色绿黄,彩色鲜红,有果粉。离核,核小,倒卵形,核面较粗...
关键词：平均单果重 植物新品种权 晚熟品种 果实风味 常温贮藏 嫁接苗定植 杂交后代 大红袍 
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