果实风味

作品数：233被引量：596H指数：14
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：徐娟程玉豆陈昌文王力荣师恺更多>>
相关机构：中国农业科学院郑州果树研究所华中农业大学浙江大学西北农林科技大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金甘肃省科技重大专项计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
不同砧木嫁接对品质番茄植株生长和果实风味的影响
《北方园艺》2025年第4期38-45,共8页孙娜 朱友洲 孙焱鑫 廖上强 李红 
北京市农林科学院植物营养与资源环境研究所团队促进资助项目(ZHS202302,ZHS202401);北京市农林科学院青年科研基金资助项目(QNJJ202202)。
以品质番茄“京采8号”为接穗,采用“果砧1号”和“砧爱1号”2个番茄砧木对其进行嫁接,测定了生长期植株株高、生物量和叶绿素含量,以及果实营养和风味品质,明确嫁接对高品质番茄植株生长和果实品质的影响,以期为高品质番茄的优质安全...
关键词：嫁接 “砧爱1号” 挥发性物质 果实品质 
基于顶空-气相色谱-离子迁移谱探究不同成熟期番茄果实风味的差异被引量：2
《食品科学》2025年第2期138-147,共10页付小辉 施露 孙清珍 董晓星 朴凤植 杜南山 
河南省重点研发与推广专项(232102110011);江苏省自然科学基金项目(BK20220744)。
以野生型番茄‘Alisa Craig’为试材,采用高效液相色谱和顶空-气相色谱-离子迁移谱等方法,从代谢和转录水平分析挥发性代谢物质在绿熟期、转色期、坚熟期和完熟期4个成熟阶段的变化趋势。结果表明:随果实成熟,柠檬酸、番茄红素及β-胡...
关键词：番茄 成熟期 品质 挥发性化合物 
螺丝椒果实风味品质分析及综合评价
《中国蔬菜》2025年第1期88-97,共10页杨琳舒 张婧 颉建明 马宁 韩康宁 常有麟 高彦强 
甘肃省科技计划资助项目(23CXNA0037);甘肃农业大学公招博士科研启动金项目(GAU-KYQD-2020-8)。
为明确螺丝椒风味品质特征,以光面辣椒肃椒9号(S9)为对照,选取9个螺丝椒品种,测定商品果实(绿熟期)辣椒素类物质、挥发性物质种类和含量等风味品质相关指标以及部分其他品质指标,并利用隶属函数和主成分分析(PCA)方法进行综合评价。结...
关键词：螺丝椒 辣椒素 挥发性物质 综合评价 
河南民权晚秋黄梨改接秋月梨优质高产技术
《烟台果树》2024年第4期44-45,共2页李佳 范丽丽 冯雪丽 刘红 黄俊方 张丙孝 
民权县梨树种植历史悠久,早在解放初期在市农场、林场便开展了大面积种植。截至2023年,全县梨种植面积2133 hm^(2),主栽品种为白皮酥梨,约占全县梨种植面积的70%以上。2000年以来,先后引进了黄冠、园黄、黄金梨、翠玉、蓝宝石、晚秋黄梨...
关键词：晚秋黄梨 早中熟品种 夏季管理 果实风味 果实采收 黄冠 梨品种 黄金梨 
番茄新品种圆红212
《农村百事通》2024年第10期22-22,共1页王永珍 张剑国 刘彩虹 李思蓓 吕甜甜 
圆红212于2019年通过了农业农村部非主要农作物品种登记。该品种为无限生长类型,中熟。植株生长势强,叶片深绿色,叶量中等,第7~8节着生第1花序,花序间隔3片叶,节间长度中等,单式花序为主。幼果无绿色果肩,成熟果红色,单果重165~270克。...
关键词：植株生长势 番茄红素含量 非主要农作物 无限生长 果实风味 节间长度 深绿色 果实硬度 
英国:2024年苹果大丰收
《中国果业信息》2024年第9期60-60,共1页
今年英国的苹果季于9月开始。据英国种植者表示,今年英国的苹果个头比去年大。在英国各地的果园里,苹果开始成熟,苹果种植者对即将到来的产季做出了以下预测。得益于今年3月和4月的温和天气,苹果尺寸比往年大,意味着苹果的价格需要提高...
关键词：果实风味 果实商品性 苹果种植 尺寸比 春季天气 产量预测 果实表皮 
晚熟李新品种——鸿韵李
《中国果业信息》2024年第8期87-87,共1页
“鸿韵李”是以“巴彦大红袍”为母本,“七月红”为父本的杂交后代中选育出的李新品种。2023年9月获得农业农村部国家植物新品种权。该品种果实心形,大小整齐,平均单果重58 g。果实底色绿黄,彩色鲜红,有果粉。离核,核小,倒卵形,核面较粗...
关键词：平均单果重 植物新品种权 晚熟品种 果实风味 常温贮藏 嫁接苗定植 杂交后代 大红袍 
红肉软枣猕猴桃新品种——金红冠
《中国果业信息》2024年第8期84-84,共1页
“金红冠”是从湖北武陵山区野生猕猴桃资源中选育出的红肉软枣猕猴桃新品种。2023年获得农业农村部植物新品种权。该品种果实短圆形,纵径35.8 mm,横径25.5 mm;果喙微尖凸,果肩圆;果皮光滑;果柄长27.2 mm;平均单果重16.34 g。成熟期果...
关键词：软枣猕猴桃 平均单果重 植物新品种权 果实风味 可溶性固形物 甜酸 干物质含量 横径 
不同树龄沙果果实低温贮藏后的品质比较
《果树实用技术与信息》2024年第7期44-44,共1页杜明华 吴秀华 
沙果又称文林果、林檎、花红果等,果实风味浓郁,营养丰富,鲜食或加工品都极具特色,深受消费者青睐。目前,沙果普遍分为早熟型和晚熟型。早熟型果汁多,含糖量较高,不耐贮藏;晚熟型果肉较酸,含糖量低,相对耐贮藏。内蒙古呼伦贝尔市扎兰屯...
关键词：供应期 果实风味 不同树龄 耐贮藏 品质比较 沙果 早熟型 低温贮藏 
刺角瓜嫁接对厚皮甜瓜抗南方根结线虫病及成熟期果实风味、品质的影响
《江苏农业学报》2024年第5期817-826,共10页张浩 宋扬 王建国 黄远 张学军 马跃 符小发 王敏 周勃 梁其干 陈积豪 高强 
新疆农业科学院青年科技骨干项目(xjnkq-2019021);新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2021D01B59);海南省自然科学基金面上项目(319MS109);海南省重大科技计划项目(ZDKJ2021005);海南省院士创新平台科研专项资助项目(YSPTZX202141)。
为了明确刺角瓜砧木嫁接对厚皮甜瓜抗南方根结线虫病的效果以及对成熟期果实风味、品质的影响。本研究以厚皮甜瓜黄梦脆为接穗,刺角瓜ZM1、PI1029为砧木,在设施栽培条件下,测定成熟果实的相关品质、芳香物质;以自根甜瓜为对照在盆栽条...
关键词：刺角瓜 甜瓜 嫁接 南方根结线虫 品质 
全选清除导出
共24页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部