黑豆苗

作品数:13被引量:3H指数:1
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黑豆苗腌渍中调味香辛料对亚硝酸盐含量的影响被引量:1
《中国调味品》2023年第8期85-89,共5页王元军 夏伟 
黑豆芽的腌渍是提高其产品附加值的有效途径,通过单因素试验和正交试验相结合的方法对黑豆苗腌渍中辣椒、大葱、姜、大蒜、卤水(花椒和桂皮熬制的)等调味香辛料对亚硝酸盐含量的影响进行研究。结果表明,单因素试验中辣椒、葱、大蒜、卤...
关键词:调味香辛料 黑豆苗 亚硝酸盐 正交试验 
芽苗菜的栽培管理要点
《农业知识(瓜果菜)》2015年第3期59-60,共2页
手机尾号为2345的用户问:近期芽苗菜很受欢迎,可以尝试哪些芽苗菜,种时有哪些注意事项?专家解答:可以选择萝卜苗、豌豆苗、黑豆苗、枸杞、香椿等品种。一般芽菜生长迅速,从播种到收获5~20天即可完成一次性采收。而苗菜生长时间...
关键词:芽苗菜 管理要点 一次性采收 栽培 生长时间 萝卜苗 豌豆苗 黑豆苗 
响应面法优化提取黑豆苗叶绿素工艺研究被引量:1
《北方园艺》2012年第18期11-14,共4页魏海香 梁宝东 张爱民 王元军 魏小叶 
济宁市重大科技专项资助项目(2008GG201)
以黑豆芽苗为试材,在单因素试验基础上,根据BOX中心组合设计原理采用3因素5水平响应面分析法,对黑豆苗叶绿素的提取工艺进行了优化研究,并对各因素的显著性和交互作用进行了分析。结果表明:豆苗叶绿素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂95%...
关键词:豆苗叶绿素 提取 响应面法 工艺 
城市的乡野时令
《中国烹饪》2011年第5期13-13,共1页茫茫大荒 
为了吃到新鲜、放心的蔬菜,我甚至打算买一部iPlant苗菜机,什么香椿苗、豌豆苗、黑豆苗都是我的育种菜品,各种苗菜凉拌做沙拉、清炒、做馅、煮汤,怎么吃都是一个鲜!我还打算做个木头箱子,在阳台种上草莓、小西红柿!
关键词:城市 香椿苗 豌豆苗 黑豆苗 西红柿 苗菜 蔬菜 草莓 
绿色豆芽菜生产高招
《乡村科技》2011年第12期19-19,共1页翟广华 
绿色豆芽菜也叫绿色大豆芽,还叫豆苗、黑豆苗、青豆芽等,其茎白嫩、瓣翠绿,是一种特色蔬菜。生产绿色豆芽菜是一个投资少、产量高、周期短、技术粗放的项目,且销量大、风险低、利润高。笔者现将绿色豆芽菜生产技术介绍如下,供菜农...
关键词:芽菜生产 绿色豆芽菜 生产技术 绿色大豆芽 特色蔬菜 黑豆苗 青豆芽 产量高 
简易生产黑豆苗方法
《农民致富之友》2009年第5期14-14,共1页周振国 
黑豆有“药王”之称,用它生产的芽苗又叫“绿色大豆瓣菜”,有一定的药用价值。采用泡沫箱生产,并活体销售,比沙培箱生产省工省料、操作简单、周期短、质量好、产量高,并且在产出后可保鲜数天不腐烂变质,不萎焉损耗。
关键词:黑豆苗 生产 药用价值 豆瓣菜 泡沫箱 产量高 芽苗 省工 
泡沫箱生产黑豆苗技术
《农民致富之友》2008年第11期8-8,共1页孟庆宇 
黑豆有“药王”之称,用它生产的芽苗又叫“绿色大豆瓣菜”,有一定的药用价值。采用泡沫箱生产,并活体销售,比沙培箱生产省工省料、操作简单、周期短、质量好、产量高,并且在产出后可保鲜数天不腐烂变质,不萎蔫损耗。
关键词:黑豆苗 泡沫箱 生产 技术 药用价值 豆瓣菜 产量高 芽苗 
小小芽苗菜 闯出新市场
《农家致富》2006年第1期20-20,共1页骆忠明 
江苏省泰兴市燕成生态园引进山东寿光种菜能人开发的养麦芽、葵花子菜、松柳芽、黑豆苗等10多种无土栽培无公害芽苗菜,深受当地及上海、南京等地大洒店的青睐,
关键词:芽苗菜 市场 无土栽培 养麦芽 生态园 泰兴市 江苏省 葵花子 无公害 黑豆苗 
黑豆苗生产新技术
《农村科技开发》2004年第5期11-11,共1页杨树新 王书聪 刘红星 
泡沫箱规格为56×40×17厘米,重量为250克左右。如日产豆瓣菜10箱,约需110个箱。
关键词:黑豆苗 生产技术 生产工具 品种选择 种子处理 催芽 苗期管理 
泡沫箱生产黑豆苗技术
《农民致富之友》2003年第9期7-7,共1页
黑豆有“药王”之称,用它生产的芽苗又叫“绿色大豆瓣菜”,有一定的药用价值。采用泡沫箱生产,并活体销售,比沙培箱生产省工省料、操作简单、周期短、质量好、产量高,并且在产出后可保鲜数天不腐烂变质,不萎蔫损耗。 一、工具和生产场...
关键词:黑豆苗 泡沫箱 生产技术 产前处理 浸泡 催芽 出售标准 
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