烘炒食品

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2010年苏州市烘炒食品卫生质量调查
《江苏卫生保健（学术版）》2011年第5期55-55,共1页田礼钦 周雅 
为掌握苏州市场烘炒食品的卫生质量，2010年对苏州市烘炒食品的卫生质量进行了专题调查，结果报告如下。
关键词：烘炒食品 食品添加剂 检测 
瓜子等烘炒食品合格率不到一成
《中国健康月刊》2010年第2期31-31,共1页
广东省工商局公布了烘炒食品、饼干、转基因食品质量抽检结果。在此次抽检中，食品包装标签不合格成为合格率严重偏低的主因。抽检的124批次产品，有68批次标签不合格。在抽检报告中发现，即使剔除纯标签不合格，质量合格率也仅为44．7...
关键词：食品合格率 烘炒 瓜子 抽检结果 包装标签 食品质量 抽检合格率 抽检报告 
广东一批烘炒食品被检不合格
《美食》2009年第12期72-72,共1页
徽记花生、真心瓜子、卡乐B粟一烧……这些市民已经耳熟能详的零食，日前竟齐齐上了广东省工商局食品抽检的黑名单。记者获悉，在此次抽检中，一批徽记花生二氧化硫超标，真心瓜子则有一批次被检出过氧化值超标。
关键词：广东省 食品 烘炒 二氧化硫 过氧化值 黑名单 工商局 花生 
干果质量有瑕疵——烘炒食品比较试验结果
《中国消费者》2009年第6期15-16,共2页
前不久，广州市消委会特别针对市场上销售的各式各样的烘炒食品，开展了比较试验。样品包括腰果、花生、杏仁、瓜子、开心果、松子、核桃、碧根果等产品，其中烘炒食品（不包括开心果）35批次，开心果7批次。以GB7718--2004《预包装食...
关键词：《预包装食品标签通则》 比较试验 食品卫生标准 瑕疵 质量 干果 开心果 广州市 
烘炒食品卫生标准检验方法中样品制备方法的探讨
《企业技术开发》2009年第3期150-151,共2页周芳 
在烘炒食品检验时,对用样品去壳处理与非去壳处理两种制备的方法进行过氧化值的试验,通过样品不同浸泡时间酸价的测定试验,得出了样品处理可考滤直接制样而不去壳,提取油脂的时间应是浸泡8～18h的结论。
关键词：制样 检验 烘炒食品 
智能电位滴定仪测定烘炒食品中过氧化值被引量：1
《现代食品科技》2008年第3期272-275,共4页杨雪娇 梁巧儿 王娟 黄伟 林涛 
采用智能电位滴定测定烘炒食品中的过氧化值。样品粉碎过筛,溶剂浸泡、挥发后,油脂采用智能电位滴定仪测定其中的过氧化值含量。分析了烘炒食品前处理的影响因素,及仪器的最佳分析条件。结果表明,根据样品类别,称重1～5g,采用石油醚Ⅰ...
关键词：烘炒食品 过氧化值 电位滴定仪 
烘炒食品 是否香甜
《中国质量技术监督》2006年第12期22-23,共2页余冠峰 
关键词：休闲小食品 烘炒 旅游休闲 节假日 果蔬 果仁 坚果 辅料 
国家质量监督检验检疫总局产品质量国家监督抽查公告（第429号）：部分烘炒食品合格产品 检测标准：涉及推荐性国家标准GB／T5009．22、GB／T5009．37等
《监督与选择》2006年第11期30-30,共1页
烘炒食品小企业问题多
《监督与选择》2006年第11期21-21,共1页
关键词：监督抽查结果 产品质量 小企业 食品 烘炒 显示 国家监督抽查 国家质检总局 
烘炒食品产品质量国家监督抽查结果
《商品与质量》2006年第44期6-6,共1页
关键词：国家监督抽查 产品质量 食品标签 过氧化值 国家质检总局 消费者 产品标签 质量问题 开心果 微生物指标 
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