烘烤过程

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烟叶烘烤过程中含水率与形态变化的关系研究
《现代农业科技》2025年第8期128-131,共4页袁明 董文帅 彭奎 林洋忠 谭晓华 梁涛 
重庆中烟工业有限责任公司资助项目(YL202202)。
探究烟叶烘烤过程中含水率与形态变化的关系,可为烘烤工艺优化提供理论依据。测定烟叶烘烤过程中全叶含水率、叶片含水率、主脉含水率以及烟叶形态变化相关参数,并分析含水率与烟叶形态变化相关参数之间的相关性,拟合出回归方程。结果表...
关键词：烟叶烘烤 含水率 形态指标 相关性 
全氧燃烧技术在钢包烘烤过程中的应用研究
《武汉工程职业技术学院学报》2025年第1期10-12,共3页李飞 陈大忠 曹一 
针对武钢有限炼钢厂钢包烘烤装置采用传统蓄热式烧嘴存在的能耗大、烟气直接排放、换向阀故障率高等问题,应用了全氧燃烧技术,对传统的烘烤器进行了改造,取得了明显的节能效果。与未改造的烘烤台相比,采用全氧燃烧改造后的烘烤台,烘烤...
关键词：钢包 烘烤 全氧燃烧 烧嘴 节能 
烘烤过程中烟叶不同区段色度信号值与质体色素关系研究
《河南农业科学》2025年第2期163-173,共11页单嘉烨 王秋领 李春光 李全胜 邹声浩 孙觅 罗东升 席飞虎 景延秋 
河南中烟工业有限责任公司项目(PW202180)。
为实现烘烤过程中烟叶不同区段质体色素及颜色的在线监测,为烟叶不同区段加工及实现智能烘烤提供参考,采用色度信号监测设备、丙酮-分光光度计比色法和色差仪等分别测定烘烤过程中关键温度点烟叶不同区段的色度信号值、色素含量和颜色参...
关键词：烟叶 烘烤 色度信号 区段 质体色素 实时监测 
上部烟叶带茎采收烘烤过程中叶间隙风速变化及其影响因素
《湖南农业大学学报(自然科学版)》2025年第1期33-39,共7页王鹏宇 姜永雷 余金恒 罗刚 胡彬彬 黄宝瑞 魏硕 王卫峰 
中国烟草总公司广西壮族自治区公司项目(202445000024032);云南省烟草专卖局项目(2020530000241004、2021530000241008)。
以K326上部叶为材料,利用传感器实时监测上部叶带茎采收和常规采收烘烤的叶间隙风速、温度和相对湿度,通过相关性分析与逐步回归分析筛选影响叶间隙风速的主要因素,并采用通径分析解析2种采收方式不同烘烤阶段及烘烤全程叶间隙风速的主...
关键词：烤烟 上部叶 带茎采收 叶间隙风速 逐步回归分析 通径分析 
基于图像采集的烟叶变黄程度精准识别及变黄特性分析
《昆明学院学报》2024年第6期1-10,共10页李昌根 焦敬华 林勇 李静超 杨占伟 宋江雨 魏硕 王廷贤 
福建省烟草公司南平市公司资助项目(NYK2023-03-03).
为精准识别烘烤过程烟叶的变黄程度,服务于烟叶数字化智能化烘烤模式的发展需要,采集K326的中、上部烟叶烘烤过程中烟叶变黄图像,使用一般通用法、数值核定法、经验判别法确定烟叶黄色区域识别的最佳颜色阈值,并计算烟叶变黄程度,据此...
关键词：烘烤过程 变黄程度 颜色阈值 精准识别 变黄特性 
基于侧围门槛变形研究与优化
《锻造与冲压》2024年第20期36-42,共7页邵启涛 饶阔林 赵振 朱文义 屈龙凤 魏凯 
随着汽车行业不断发展,消费者对汽车外观越来越重视,侧围作为汽车侧部重要组成部分,其外观品质直接影响整车外观,对整个侧部外观起到决定性作用。白车身在涂装车间进行电泳后,要进行烘烤以烘干表面电泳液,在烘烤过程中,白车身产生的热...
关键词：永久变形 白车身 汽车外观 焊装 感知质量 涂装车间 电泳液 烘烤过程 
低盐腌制草鱼不同分割部位烘烤过程品质变化规律
《中国水产》2024年第9期52-54,共3页李冰心 李鸣泽 李东萍 罗永康 
国家重点研发计划项目(2022YFD2100901)。
为评价草鱼不同分割部位在烘烤过程中的品质变化,提高其加工适宜性、食物的口感和营养价值,本文以添加1.5%食盐的湿腌草鱼为原料研究了不同温度下烤制不同时间后草鱼各分割部分的食用品质指标,以期得到保持草鱼肉品质的最佳烹饪条件,为...
关键词：加工适宜性 烘烤过程 低盐腌制 烤制 食用品质 湿腌 鱼肉品质 营养价值 
产品说明书的困境
《产品安全与召回》2024年第3期11-11,共1页刘颖平 
被扔掉、被收藏,却很少被阅读周末笔者整理房间,突然翻到一张前段时间购买电饼铛的说明书,顺便阅读了下,竟然发现该产品的两个隐藏功能:一是下烤盘两个角的小凹槽可以用来加水,在烘烤过程中,水槽中的水起到保持温度、增加湿度等作用;二...
关键词：电饼铛 烘烤过程 附加价值 产品说明书 功用性 隐藏功能 阅读 
晾制时间对上部叶烘烤过程生理特性和烟叶品质的影响被引量：1
《江西农业学报》2024年第4期23-28,共6页池国胜 辛永康 刘智奇 李奎 李运有 叶礼霆 李炳兵 江长建 王景 周阳 
福建省烟草公司南平市公司项目“陕西中烟品牌导向的优质上部叶开发与工业应用”(2022350700240102)。
为探究晾制时间对上部叶烘烤过程生理特性和烤后烟叶品质的影响,以K326的上部叶为试验材料,通过先晾后烤的方法,以当地常规烘烤(无晾制)模式为对照(CK),设置了T_(1)(晾制24 h)、T_(2)(晾制36 h)2种晾制时间,探究了先晾后烤处理对烟叶烘...
关键词：烤烟上部叶 先晾后烤 变黄期 含水率 化学成分 香气成分 
茉莉花饼和菊花饼馅料烘烤过程中理化性质和抗氧化活性变化研究
《食品安全导刊》2024年第12期116-118,135,共4页周慧琳 
本文以茉莉花饼和菊花饼的馅料为研究对象,分析其理化性质和抗氧化活性在烘烤过程中的变化。结果表明,茉莉花饼和菊花饼馅料在烘烤过程中L^(*)值发生显著变化,pH值不发生显著变化,水分含量、脂肪含量显著下降,蛋白质含量显著上升。茉莉...
关键词：烘烤 鲜花饼 抗氧化活性 
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