红茶品种

作品数：20被引量：139H指数：5
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基于香气成分的红茶品种比较分析被引量：13
《食品与发酵科技》2020年第3期118-122,共5页曹晓念 周志磊 刘青青 敖宗华 兰余 任剑波 王松涛 毛健 何诚 
泸州市科技项目(2017-S-49)。
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法,结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析比较了川红茶、宁州红茶、祁门红茶、大叶种滇红茶、正山小种红茶的香气成分,鉴定出49-63种香气成分,其中醇类和醛类在香气成分含量上占据主导地位。大叶种滇红茶...
关键词：红茶 HS-SPME-GC-MS 香气成分 
花香型工夫红茶的开发研究被引量：12
《中国茶叶加工》2012年第4期39-40,35,共3页黄怀生 谭正初 银霞 粟本文 郑红发 赵熙 梁国强 
为开发花香型工夫红茶,对品种选择和加工工艺进行初步研究。试验从9个湖南地方资源及部分外省品种中筛选出4个适制花香型工夫红茶的茶树品种和单株。在加工过程中,萎凋时用红外灯光照射,制得的工夫红茶带有花香,但花香持久性欠佳;原料...
关键词：花香型 工夫红茶品种 萎凋 嫩度 
高香红茶品种英红6号的选育被引量：1
《广东农业科学》2011年第15期22-24,共3页李家贤 黄华林 何玉媚 
农业部重点科研项目(85-农-01-03001);国家科技攻关项目(2001-BA502B02)
英红6号属乔木型大叶类早芽红茶品种。其树姿开张,发芽密度较大,芽叶黄绿、粗壮,产量高,品比6年平均比云南大叶群体对照种增产59.8%,湛江区试点比对照种增产33.81%,差异均达极显著水平。春梢芽叶内含物丰富,适制红茶。该品种易扦插,育...
关键词：英红6号 红茶 选育 
大田“佳顶”红茶问世半年三度获奖
《福建农业》2011年第1期40-40,共1页
大田县岬顶山生态茶业专业合作社生产的以“佳顶”为商标的茶叶是大田县去年“绿茶改红茶”试点之一，继2009年11月首个红茶品种“剑红”研制成功，并在三明市第四届茶文化活动名优茶鉴评中获一等奖一炮走红后。
关键词：红茶品种 大田县 专业合作社 茶文化活动 生态茶业 名优茶 三明市 
最是难舍心中那抹红——魏文生的红茶追梦
《福建质量管理》2010年第8期35-35,共1页余瑞清 
有这么一个人,因机缘巧合,在扶贫的过程中了解了一种红茶,并由此改变了他的人生;有这么一个人,进入红茶世界后,有感于红茶的魅力,而开始了全新的事业;有这么一个人,基于感动和责任,立志于找齐中国有历史传承的所有红茶品种;有这么一个人,
关键词：红茶品种 历史传承 茶文化 事业 工艺 采访过程 了解 历史遗产 工作人员 扶贫 
大田“佳顶”红茶问世半年三度获奖
《福建农业科技》2010年第3期94-94,共1页
关键词：红茶品种 大田县 专业合作社 茶文化活动 生态茶业 三明市 鉴评 名优茶 
高香红茶品种“英红5号”化学品质与区域适应性研究被引量：4
《广东茶业》2009年第6期26-28,共3页李家贤 黄华林 何玉媚 乔小燕 
对无性系大叶红茶新品种英红5号综合分析了省内不同区域的试验结果,表明该品种属乔木型大叶早芽种,适种区域为北纬20°～24°,东经110°～113°,极端低温-3℃地区种植。主要性质表现为一芽二叶生化物质丰富,制红茶品质优,花香显,总评比...
关键词：红茶品种 英红5号 化学品质 适应性 
花香红茶品种“云大淡绿”化学品质与区域适应性研究被引量：3
《广东茶业》2008年第3期2-5,共4页李家贤 黄华林 何玉媚 
"云大淡绿"是国家审定的茶树新品种。本文综合分析了粤、桂、黔三省的试验结果,该品种属乔木型大叶早芽种.适宜于北纬20～28°,东经110～113°,-4℃地区种植。主要性状表现为一芽二叶,内含生化物丰富,香气指数高于广东栽培的云南大叶种...
关键词：新品种 云大淡绿 茶叶品质 适应性 
中国“红”的全球梦想——元泰茶业:让中国红茶传遍世界被引量：1
《福建质量管理》2008年第5期20-23,共4页郑继萌 
结识"元泰",缘于元泰致力于发展中国的红茶事业。"中国的红茶有400多年的历史,可是现在的许多人,特别是外国人认为红茶起源于英国。作为中国人,把中国的红茶发扬光大,义不容辞。"福建元泰茶业有限公司(以下简称"元泰茶业")总经理魏文生...
关键词：中国红茶 袋泡红茶 茶业 茶文化 制作工艺 红茶品种 小种 知名品牌 茶叶 中国市场 
祁门品红韵
《消费指南》2007年第2期24-26,共3页许士光 
无论英国人将红茶喝出怎样的花样带着东方泥土芳香、来自东方的"祁门红茶’’依旧在很多人眼里是最让人感到有女人韵味的茶之一种。国产红茶品种中久负盛名的"祁门红茶’’出自古徽州之地,如马头墙钻出的一枝红杏,既古也今韵味十足。
关键词：祁门红茶 祁门县 自然景观 红茶品种 徽州 人文景观 祁红 英国人 黄山市 茶叶 
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