发酵产酸

作品数：150被引量：427H指数：11
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有机废弃物厌氧发酵产酸研究进展
《家畜生态学报》2024年第12期1-8,共8页熊邦杰 郝晓霞 赵梁斌 白林 
四川省科技计划资助(2021ZDZX0012);国家现代农业产业技术体系四川生猪创新团队项目(sccxtd-2024-08-06)
畜牧业的快速集约化发展使畜禽有机废弃物排放量日益增加,传统厌氧发酵产甲烷难以实现循环经济,且具有造成温室效应的风险。因此,开展畜禽有机废弃物厌氧发酵产酸技术的研究,对实现畜牧业循环经济具有重要意义。本文对厌氧发酵过程中短...
关键词：有机废弃物 厌氧发酵 短链脂肪酸 循环经济 
不同添加量玉米芯对牛粪厌氧发酵产酸性能的影响及其在反硝化碳源中的潜力研究
《科学技术创新》2024年第14期31-34,共4页杨森 贺钰 孟凡超 张英健 
研究了不同添加量玉米芯对牛粪厌氧发酵产酸性能及其作为反硝化碳源的潜力。结果显示,添加10%质量分数玉米芯的发酵液表现出最佳产酸效果,产生的VFAs达到2 060 mg/L,平均为1 610 mg/L。此外,添加10%玉米芯的发酵液显著增加了碳释放量,...
关键词：玉米芯 厌氧发酵产酸 碳源 反硝化 
丁酸梭菌发酵产酸优化及对肉鸡生长性能的影响被引量：4
《现代畜牧兽医》2022年第8期35-39,共5页梁莉 赵磊 牛庆奎 孔垂彬 车传燕 马百锁 魏焕巍 
试验旨在提高发酵代谢产物丁酸的含量,评估丁酸梭菌发酵液对肉鸡生长性能的影响。利用HPLC方法定量分析检测有机酸,培养基采用L_(9)(3^(4))正交试验优化。选择150只1日龄白羽肉鸡进行饮水试验,随机分为3组,分别为对照组和试验组1、试验...
关键词：丁酸梭菌 丁酸 HPLC 生长性能 肉鸡 
牛瘤胃酸中毒的诊治
《中兽医学杂志》2019年第10期27-27,共1页李金元 
牛瘤胃酸中毒是由于牛采食大量的易发酵产酸的精料或长期饲喂酸度过高的青贮饲料和富含碳水化合物的饲料造成的,是牛瘤胃内产生大量乳酸等有机酸而引起的一种代谢紊乱的疾病。临床上又称酸性消化不良乳酸酸中毒等。1病因肉牛瘤胃酸中毒...
关键词：瘤胃酸中毒 饲料喂量 青贮饲料 精粗饲料 牛瘤胃 消化不良 乳酸酸中毒 发酵产酸 
粉碎粒径对油菜蜂花粉在体外模拟消化中多酚含量及发酵产酸的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2019年第7期59-64,共6页郑慧 郑淘 王睿捷 唐锦瑶 绍欣欣 李顺祥 
湖南省教育厅科学研究项目(17C1208);湖南中医药大学双一流食品科学与工程学科建设经费(4901|020000200902)
通过体外模拟方式,对比4种不同粉碎粒径的油菜蜂花粉在消化各阶段的多酚溶出量、消化完成后多酚残留量,同时结合高效液相色谱分析残留多酚组分及其利用肠道菌群发酵产酸能力。结果表明,在体外模拟消化过程中蜂花粉多酚溶出量随粉碎粒径...
关键词：油菜蜂花粉 粉碎粒径 多酚 体外模拟消化 
淘米水投加对花生渣厌氧发酵产酸过程的影响被引量：4
《可再生能源》2018年第10期1437-1442,共6页吉诗敏 方茜 黄周玥 黄紫龙 
国家自然科学基金项目(21207023);广东省自然科学基金(2017A030313273);广州市科技计划项目(201510010111)
在发酵温度为35℃和原料干物质(TS计)质量固定的条件下,研究了淘米水的投加对花生渣厌氧发酵过程中有机质溶出的影响。试验设置淘米水与花生渣干物质比(TS)分别为1∶0(1#),1∶1(2#),1∶1.5(3#),1∶2(4#),1∶3(5#)和0∶1(6#)共6个处理。...
关键词：花生渣 淘米水 联合发酵产酸 
N^+注入诱导突变乳酸菌筛选及对苜蓿青贮品质的影响被引量：3
《草业科学》2018年第1期208-213,共6页杨逢源 王雁萍 赵珊珊 郭琳娜 曹丹 
河南省重点科技攻关项目(152102110045;152102310064);河南省基础与前沿技术研究项目(162300410131);郑州大学大学生创新创业训练计划项目(2016xjxm238)
可溶性糖含量低影响乳酸菌添加剂产酸是影响苜蓿(Medicago sativa)青贮品质的重要因素之一。本研究采用N^+注入诱变的方法提高乳酸菌分解纤维素性能,以增强其在苜蓿青贮中的产酸能力。对具有良好抑菌活性及产酸能力的出发菌株植物乳杆菌...
关键词：植物乳杆菌 物理诱变 纤维降解 发酵产酸 CMC酶活 苜蓿青贮 有机酸 
餐厨垃圾对水稻秸秆中温两相厌氧发酵产酸和产气过程的影响被引量：2
《再生资源与循环经济》2017年第3期28-33,共6页曾学良 汪楚乔 程伟 李先宁 洪锋 
"十二五"国家科技支撑项目(2013BAJ10B12-02);竺山湾农村分散式生活污水处理技术集成研究与工程示范(20122X07101-005)
在发酵温度为35℃和原料干物质质量(TS计)固定的条件下,研究了餐厨垃圾的投加对水稻秸秆(稻秸)厌氧发酵过程中有机质溶出的影响。通过改变稻秸和餐厨垃圾的投加配比(TS/TS),寻求实验最优化参数,二者配比(TS/TS)为1∶0,0∶1,3∶1,4∶1,5...
关键词：餐厨垃圾 水稻秸秆 两相厌氧发酵 
畜禽粪便固态厌氧发酵产酸产气特性研究被引量：2
《江苏农业科学》2017年第1期240-243,共4页夏挺 陆居浩 李森 谷士艳 赵玲 
农业部农村沼气科技支撑项目(编号:2010121);辽宁省自然科学基金(编号:201302119)
以猪粪、牛粪和鸡粪3种典型畜禽粪便为原料,采用总固体(TS)质量分数为20%的厌氧发酵工艺,以pH值、挥发酸(VFA)含量、日产气量、累积产气量、CH_4含量及H_2S含量为考察指标,在中温(37±1)℃条件下考察畜禽粪便固态厌氧发酵产VFA和沼气的...
关键词：畜禽粪便 固态厌氧发酵 挥发酸 沼气 
牛食青菜中毒的临床救治记录
《兽医导刊》2015年第9期62-62,共1页徐国锋 陈立 唐勇 
大头青菜是一种农家蔬菜,青菜头切片生炒,青爽可口,青菜叶片,晒干加入盐和调料,可腌制成咸菜,用咸菜陷蒸做的肉包子,倍受食客亲睐。青菜可汤制成酸菜,用煮酸菜面,酸菜鱼,酸菜豆腐,别有一番风味,在四川境内通江县,农民有种植大头青菜的习...
关键词：酸菜鱼 发酵产酸 浅紫色 肌肉颤抖 预防办法 菜汁 四肢抽搐 苍白色 臌气 耳静脉 
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