油菜蜂花粉

作品数：151被引量：690H指数：16
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相关作者：孙丽萍徐响董捷王永宁石玉平更多>>
相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所中国科学院福建农林大学江南大学更多>>
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油菜蜂花粉对川乡黑猪公猪精液品质的影响
《四川畜牧兽医》2024年第9期27-30,共4页杨坤 安瑞 曾凯 陈晓晖 
四川省重大科技专项(2021ZDZX0008);国家现代农业产业技术体系(CARS-35);现代农业产业技术体系四川生猪创新团队(sccxtd-2024-08);简阳市天府农业科创园科技合作项目(SZ202401)。
为了探究在基础日粮中添加油菜蜂花粉对川乡黑猪精液品质的影响,选取18头1~1.5岁健康川乡黑猪公猪,平均分为3组(6头/组),分别饲喂基础日粮、基础日粮+3%油菜蜂花粉、基础日粮+3%破壁油菜蜂花粉,人工采精频率为每5d采精一次,为期2个月,...
关键词：油菜蜂花粉 川乡黑猪 采精量 精子活率 精子密度 
蜜生假丝酵母LGL-2发酵油菜蜂花粉酵素工艺优化及品质评价
《食品工业科技》2023年第24期159-167,共9页廖湘 邓俊霞 白卫东 肖更生 赖秋萍 王宏 刘功良 
广州市科技计划项目一般项目(202201010268);仲恺农业工程学院研究生科技创新基金项目(KJCX2022014);广东省重点建设学科科研能力提升项目(2021ZDJS005);广东省省级农业科技创新及推广项目(2023KJ101);校级创新创业训练计划项目(X202211347177);广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室(2021B1212040013)。
以油菜蜂花粉为主要原料,以蜂蜜中选育出的蜜生假丝酵母LGL-2为试验菌株,研究不同发酵时间、发酵温度、接种量和底物含量对油菜蜂花粉酵素总酚含量的影响。以总酚含量为指标,采用响应面法优化油菜蜂花粉酵素发酵工艺条件。在此条件下,...
关键词：油菜蜂花粉 酵素 酚类物质 风味 蜜生假丝酵母LGL-2 
紫外和荧光光谱法研究油菜蜂花粉多酚对胰脂肪酶的作用过程被引量：2
《食品工业科技》2023年第22期36-42,共7页张楠 胡童霞 朱鑫麗 杨雪梅 王磊 吴帆 李红亮 
浙江省基础公益研究计划项目(LGN22C170001);国家自然科学基金(32170531);浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划项目(2021R409049)。
本文利用酶动力学方法测定了油菜蜂花粉多酚对胰脂肪酶的抑制作用,并通过紫外光谱、荧光光谱和同步荧光光谱分析了油菜蜂花粉多酚与胰脂肪酶的相互作用过程。结果表明,油菜蜂花粉多酚对胰脂肪酶的活性具有一定的抑制作用,其半抑制浓度(I...
关键词：油菜蜂花粉 多酚 胰脂肪酶 荧光光谱 抑制作用 
油菜蜂花粉的生物活性及其开发利用现状
《食品与机械》2023年第11期235-240,共6页闫文睿 冀乐 胡颖俊 陈思敏 郑红星 祁珊珊 
秦巴生物资源与生态环境国家重点实验室项目(编号:SXC-2103);中国富硒产业研究院富硒专项研发项目(编号:2021FXZX06);陕西省科技厅农业类一般项目(编号:2023-YBNY-185)。
人们健康理念日益增强,油菜蜂花粉作为一种天然保健原料,研究开发价值极高。文章介绍了油菜蜂花粉富含的多种营养成分和活性物质,主要总结油菜蜂花粉在抗氧化、抗炎、增强免疫、抗菌、保护前列腺、抗糖尿病并发症、抗肿瘤、调节保护肠...
关键词：油菜 蜂花粉 抗氧化 营养功能 保健功能 
油菜蜂花粉发酵工艺及生物活性研究被引量：2
《食品与发酵工业》2023年第19期135-142,共8页段倩倩 程妮 赵丞 曹炜 
国家重点研发计划项目(2022YFD1600205);陕西省重点研发计划项目(2021NY-128);陕西省高层次人才特殊支持计划项目(TZ0389)。
蜂花粉富含营养成分和生物活性物质,乳酸菌发酵是改善食品感官、营养和生物活性的有效方法之一。该文以油菜蜂花粉为原料,选用植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌进行混合发酵,用单因素试验和正交设计对发酵工艺进行优化,并对比了发酵前后蜂花粉...
关键词：油菜蜂花粉 乳酸菌 发酵 抗氧化 抗炎 抑菌 
研究揭示适度氧化降低油菜蜂花粉致敏性机制
《农业科技与信息》2023年第7期92-92,共1页
中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队揭示了氧化诱导对油菜蜂花粉过敏原的影响机制,对低致敏性蜂花粉的开发及应用具有指导意义。相关成果在线发表在《食品化学》上。该研究旨在探究氧化诱导对油菜蜂花粉过敏原空间构象...
关键词：中国农业科学院 油菜蜂花粉 蜜蜂研究所 致敏性 过敏原 蜂产品质量 空间构象 
基于HPLC-DAD和网络药理学研究油菜蜂花粉中黄酮类成分及其抗氧化靶点预测分析被引量：1
《凯里学院学报》2022年第6期28-36,共9页刘慧琴 陈远 刘心雨 郑梦晴 段红 翟科峰 
安徽省自然科学基金(2008085J39,2108085MH314);高校学科(专业)拔尖人才学术资助项目(gxbjZD2022073);药学重点学科(2019xjzdxk2);国家级大学生创新训练计划项目(SZ2017ZX06)。
基于HPLC检测分析法,以油菜蜂花粉为研究对象,分析蜂花粉提取物成分,采用Swiss Target Prediction数据库预测成分潜在作用靶点,Gene Cards、OMIM数据库获取抗氧化相关靶点,STRING数据库构建靶点蛋白相互作用PPI网络,Cytoscape 3.8.2软...
关键词：蜂花粉 黄酮类物质 超声波提取 HPLC 网络药理学预测 
油菜蜂花粉面膜的制备工艺研究
《佳木斯大学学报（自然科学版）》2022年第2期100-105,共6页李宛蓉 姚璐璐 王静 
宿州学院科研平台开放课题(2020ykf19);安徽省大学生创新创业训练计划项目(S202010379064)。
以油菜蜂花粉中的黄酮类物质为原料,采用单因素与响应面法优化油菜蜂花粉面膜的最佳制备工艺。结果表明油菜蜂花粉面膜的最佳配方为:去离子水质量分数为71.35%,甘油质量分数为14%,透明质酸钠质量分数为0.05%,卡波姆质量分数为0.4%,1,2-...
关键词：油菜蜂花粉 黄酮类物质 抗氧化性 响应面法 面膜 
油菜蜂花粉乙醇提取物对异丙肾上腺素致心肌细胞肥大的保护作用及机制研究被引量：2
《天然产物研究与开发》2021年第10期1741-1750,共10页陈立府 孟菲 李志良 谢仕慧 史培颖 
现代农业产业技术体系(CARS-45-KXJ20);福建农林大学科技创新专项(CXZX2020055A)。
为研究油菜蜂花粉乙醇提取物(RBPEE)对异丙肾上腺素(ISO)诱导H9c2心肌细胞肥大的干预作用及机制,本实验采用梯度浓度RBPEE处理心肌细胞24 h后饥饿12 h,再以50μmol/L ISO损伤48 h,收集上述细胞用于骨架染色、表面积、总蛋白、SOD、GSH和...
关键词：油菜蜂花粉 异丙肾上腺素 心肌细胞肥大 氧化应激 抗炎 抗凋亡 
不同干燥方式对油菜蜂花粉色泽、酚酸含量和抗氧化活性的影响被引量：14
《食品科学》2021年第17期76-83,共8页周子丹 彭文君 倪家宝 毕延祥 方小明 刘素纯 
国家自然科学基金面上项目(31871861);国家自然科学基金青年科学基金项目(31501548);现代农业产业技术体系(蜜蜂)建设专项(CARS-44-KXJ17);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2015-IAR)。
为了探究不同干燥方式对油菜蜂花粉品质的影响,本实验测定自然晾晒、热风、中短波红外、真空冷冻和真空脉动5种干燥方式处理油菜蜂花粉的干燥特性、色泽、酚酸含量以及抗氧化活性,并分析油菜花粉微观结构和品质变化的内在联系。结果表明...
关键词：干燥方式 油菜蜂花粉 色泽 酚酸 抗氧化活性 微观结构 
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