发酵产物

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3种大米的乳酸菌发酵产物的抗氧化和抑菌活性
《香料香精化妆品》2025年第1期30-32,33-35,150,共7页张得香 蒋佳欣 林琳 潘丹阳 徐崇 何敬愉 
探究了乳酸菌发酵对东北大米、黑米和泰国香米的抗氧化性能和抗菌作用的影响。这3种大米分别通过植物乳杆菌和唾液乳杆菌发酵后,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和羟自由基清除率及铁离子还原法(FRAP)综合评价其发酵产物的抗...
关键词：大米发酵产物 乳酸菌 抗氧化活性 抑菌作用 生物膜清除 总酚 
肌底液中酵母溶胞产物和多肽组合物的作用研究
《广东化工》2024年第22期68-71,共4页钟丽玉 林玉珊 闫永涛 黄楚雯 吴绮霞 贺晓静 
本研究通过复配特定含量的二裂酵母发酵产物溶胞物、棕榈酰三肽-1和棕榈酰四肽-7制备出一款具有多功能皮肤功效的肌底液。通过构建小鼠巨噬细胞炎症模型、HaCaT人永生化表皮细胞划痕实验、斑马鱼eln1、eln2基因相对表达量测试和面部抗...
关键词：二裂酵母发酵产物溶胞物 生物活性肽 化妆品功效 
植物提取物生物发酵及其产物在化妆品中的应用被引量：1
《林业工程学报》2024年第5期1-12,共12页李洋 黄丹 杨安全 谢敏 李剑 熊燃华 黄超伯 
国家自然科学基金(22275094)。
近年来,随着消费者对天然、安全、环保化妆品需求的增长,植物提取物因其富含生物活性成分而备受关注,植物活性成分的研究也成为化妆品行业的热点。生物发酵技术能够通过微生物的代谢作用将植物提取物转化为具有更高附加值和功效的化合物...
关键词：植物提取物 生物发酵 化妆品原料 发酵产物 抗光老化 美白 
酵母菌/锌发酵产物在头皮护理中的功效研究
《日用化学工业（中英文）》2024年第9期1099-1105,共7页尤孝鹏 彭宁 陈智仙 
从人体安全性、控油去屑功效、毛囊养护等方面初步认识酵母菌/锌发酵产物在头皮护理方面的功效。通过人体斑贴试验测试酵母菌/锌发酵产物的人体安全性;使用体外SZ95细胞模型研究酵母菌/锌发酵产物的控油功效,并使用qRT-PCR法验证油脂分...
关键词：酵母菌/锌发酵产物 控油 去屑 功效评价 
基于数据库可视化分析发酵源化妆品的应用与发展被引量：1
《日用化学工业（中英文）》2024年第4期439-448,共10页华中杰 茅文瑄 狄飞倩 张佳婵 王昌涛 
国家自然科学基金资助项目(22075169)。
近五年随着消费者对“天然、绿色、安全”化妆品的关注度日益提高,发酵源化妆品的开发得到了长足发展。对于发酵源化妆品原料的开发,中外研究人员从不同角度入手,提高了相关发酵产物的活性、产量以及有效成分的含量。文章基于中国知网(C...
关键词：发酵源化妆品 发酵菌种 发酵产物 VOSviewer 可视化分析 
二裂酵母发酵产物溶胞产物复合物的修护功效研究
《日用化学品科学》2024年第3期29-34,共6页周菲 刘宗艳 卢伊娜 
采用仿生发酵和无损破壁工艺,从青春双歧杆菌中获得一种二裂酵母发酵产物溶胞产物,通过和甘油,1,2-戊二醇混合后得到原料(BF),分别采用十二烷基硫酸钠(SLS)损伤模型、面部泛红修护模型,通过检测对照组和样品组使用前、使用后皮肤含水量...
关键词：青春双歧杆菌 修护功效 皮肤红度 TEWL 血管密度 
人参发酵产物中总皂苷的纯化研究被引量：1
《长春师范大学学报》2024年第2期196-200,共5页杨林锦 杜丽霞 宋国强 郭远达 金宇昕 姜丽娇 田健 
长春中医药大学大学生创新创业训练计划项目“‘香遇’——中药多功能固体香膏”(S202110199125X)。
以人参总皂苷为评价指标,考察洗脱液体积、上样液质量浓度、上样液体积等因素,测定纯化过程的最佳参数。结果表明,最佳的提纯工艺是采用D101大孔树脂,湿法填装,药液的质量浓度0.8 g/mL,上样时所用的速度2 BV/h,静置1 h吸附药液,洗脱时...
关键词：人参发酵产物 总皂苷 大孔树脂 纯化 
一种酿酒酵母和副干酪乳杆菌发酵产物滤液复合物对面部微生态的影响
《日用化学工业（中英文）》2023年第11期1241-1249,共9页王玥 李俊 顾仕红 王曼 邹岳 吴建铭 
上海科促会联盟计划项目(LM201832)。
本研究旨在考察一种经喜马拉雅食品来源酿酒酵母和副干酪乳杆菌发酵而得的滤液复合物(SLFC)对面部细菌微生态和皮肤屏障的调节作用。筛选有皮肤衰老迹象女性30人(30~45岁,平均年龄38岁),对比使用SLFC前(D0)和使用28天后(D28)两组样本,...
关键词：面部 皮肤 屏障 微生态 发酵 
二裂酵母(双歧杆菌)发酵产物在皮肤健康领域中的应用研究进展被引量：2
《今日药学》2023年第8期566-578,共13页闫昌誉 李晓敏 叶健文 余宗盛 张琼谊 罗卓 梁磊 李怡芳 高昊 何蓉蓉 栗原博 
国家自然科学基金资助项目(U1801284);中山市院士工作站建设项目(中山科发[2019]187号);中山市第八批创新创业科研团队项目(CXTD2020003)。
双歧杆菌(Bifidobacterium)在长期进化过程中与宿主之间形成了共生关系,在维护肠道微生态和人体健康上发挥着重要作用,已被广泛应用于食品及保健食品领域。虽然皮肤共生微生物在维护皮肤稳态健康上发挥着积极作用,但现行法规对微生物在...
关键词：二裂酵母(双岐杆菌) 二裂酵母发酵产物溶胞产物 皮肤微生态 皮肤健康 产业应用 
以发酵技术为基础的新型化妆品原料研究及应用被引量：1
《当代化工研究》2023年第12期116-118,共3页谢坤 卢琴 陈颖 
本文研究了发酵技术在新型化妆品原料中的应用。通过对发酵原料的选择与研究,以及新型化妆品原料的制备,探讨了新型化妆品原料的性质及应用。本文还详细介绍了植物发酵产物的研究和开发,探讨了发酵技术在化妆品原料中的优势和局限性。因...
关键词：发酵技术 化妆品原料 植物发酵产物 
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