胆碱含量

作品数：70被引量：353H指数：11
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离子色谱法测定不同基质样品中胆碱含量
《中国食品工业》2024年第23期98-100,共3页黄琬淳 张敬锴 张桂娜 刘佳仪 
采用离子色谱法测定不同基质样品中胆碱含量。样品经过酸水解,固相萃取柱净化后离子色谱分离,电导检测器检测,外标法定量。不同基质样品线性范围0.2025~5.0630ug/mL(r^(2)=1.0000,n=5)之间,方法精密度RSD在0.2%~4.5%之间,加标回收率在90...
关键词：胆碱 含量 测定 
柱前衍生-高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中胆碱含量被引量：2
《工业微生物》2022年第6期27-31,共5页卢越圻 孙洁 金志浩 薛麟 袁雯菲 
建立了使用柱前衍生-高效液相色法测定婴幼儿食品和乳品中胆碱含量的方法。试样经酸水解,将滤液进行衍生,HPLC分离,FLD检测,外标法定量。衍生物的色谱表现良好,标准曲线线性良好,LOD为0.3 mg/100 g、LOQ为1 mg/100 g。样品平均加标回收...
关键词：胆碱 Fmoc-Cl 正交试验 柱前衍生 
饲料中胆碱对大口黑鲈幼鱼生长性能、体成分和血清抗氧化机能的影响被引量：8
《水产学报》2022年第2期224-237,共14页周越 王伟隆 李松林 吕红雨 张松 陈乃松 黄旭雄 
国家现代农业产业技术体系专项(CARS-46)。
为研究饲料中胆碱对大口黑鲈幼鱼生长性能、体成分以及血清抗氧化机能的影响,在基础饲料中分别添加0(对照组)、700、1400、2100和2800 mg/kg的氯化胆碱,配制成5组等氮等能的实验饲料(胆碱实测含量分别为2369.57、2716.90、2993.49、3443...
关键词：大口黑鲈 胆碱含量 生长性能 脂肪含量 抗氧化能力 溶菌酶活性 
酶比色法测定特殊医学用途配方食品中的胆碱含量被引量：3
《农产品加工》2021年第18期50-53,共4页梁喜玲 卢高超 石旭东 兰萌 
通过质控样品、加标回收试验、精密度试验和实际样本测定等一系列的试验,建立一种特殊医学用途配方食品中胆碱含量的测定。经测定,质控样的胆碱含量理论值与测定值在允许误差范围内,分别为170.5 mg/100 g与167.8 mg/100 g,测定结果说明...
关键词：胆碱 酶比色法 特殊医学用途配方食品 
酶比色法和雷氏盐分光光度法在测定特殊医学用途配方食品中胆碱含量的比较被引量：2
《农产品加工》2021年第17期64-66,共3页梁喜玲 
国家市场监督管理总局科技计划项目(2019MK070)。
胆碱是维持人体正常机能所必备的营养物质,具有重要的生物功能。利用酶比色法和雷氏盐分光光度法对特殊医学用途配方食品与质控样中胆碱含量进行测定与比较,发现测定结果相差较小,两种方法各有优缺点,检测人员可根据实际情况选择合适的...
关键词：胆碱 特殊医学用途配方食品 检测方法 
麦粒灸对甲状腺功能减退模型大鼠海马体内乙酰胆碱含量的影响被引量：8
《中华中医药学刊》2020年第9期221-224,共4页胡国宝 郝重耀 
山西省中医药管理局科研项目(2018ZYY010)。
目的研究麦粒灸对甲状腺功能减退模型大鼠海马体内乙酰胆碱含量的影响。方法将120只SPF级雄性SD大鼠随机分为空白组、模型组、西药组和治疗组,每组各30只,造模结束后,其中对照组和模型组予以生理盐水灌服,西药组予以甲状腺片灌服,治疗...
关键词：甲状腺功能减退 麦粒灸 海马 乙酰胆碱 
酶比色法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的胆碱含量被引量：5
《乳业科学与技术》2020年第1期15-18,共4页柯燕娜 张玉柱 鲍笑岭 裴炜 
通过质控样品测定、加标回收实验、精密度实验和实际样品测定,考察GB 5413.20-2013《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》中酶比色法测定特殊医学用途婴儿配方食品中胆碱的适用性。结果表明:质控样的胆碱含量理论值为171.5 ...
关键词：酶比色法 特殊医学用途婴儿配方食品 胆碱 
人参皂苷Rh1对AD小鼠认知障碍的改善作用被引量：7
《食品工业科技》2019年第24期300-304,共5页毕云枫 陶伟明 王溪竹 李彤昕 闫璐 孙航 郑明珠 刘景圣 
吉林省科技厅重点科技研发项目(20180201046NY);长白山学者特聘教授专项资金(00566)
本文研究了人参皂苷Rh1对东莨菪碱导致的小鼠认知障碍的改善作用。小鼠被随机分成六组:空白组:灌胃等剂量生理盐水;阴性对照组:灌胃等剂量生理盐水;阳性对照组:灌胃66.7μg/kg的石杉碱甲;人参皂苷Rh1低、中、高剂量组:灌胃5、10、15 mg...
关键词：人参皂苷RH1 认知障碍 避暗试验 Morris水迷宫试验 跳台试验 乙酰胆碱含量 
超高效液相色谱–串联质谱法测定特殊医学用途配方食品中胆碱含量被引量：5
《食品安全质量检测学报》2019年第21期7412-7417,共6页潘拾朝 黎小兰 陈宏壁 
目的 建立超高液相色谱–串联质谱法(ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定配方食品中胆碱的分析方法 ,为胆碱及其制剂的含量测定提供参考.方法样品中的胆碱经过盐酸水解,提取后,以0...
关键词：超高效液相色谱–串联质谱法 胆碱 特殊医学用途配方食品 
花生营养油对SD大鼠大脑皮层DHA及乙酰胆碱含量的影响研究
《粮食与油脂》2019年第10期67-69,共3页向红莉 仰思颖 田华 陈涛 
为了初步探究添加DHA藻油的花生营养油的功能性,分别以不同DHA藻油剂量的花生营养油灌喂的SD大鼠幼鼠和中老年鼠,检测对其大脑皮层组织中DHA及乙酰胆碱含量的影响。结果表明:含DHA藻油的花生营养油可显著提高SD大鼠幼鼠及中老年鼠大脑...
关键词：花生营养油 SD大鼠 大脑皮层 DHA 乙酰胆碱 
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