阿拉伯胶

作品数：283被引量：998H指数：14
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：冯亚青李祥高方亚鹏廖青青徐继红更多>>
相关机构：江南大学天津大学浙江大学陕西科技大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划山东省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 基金=国家科技支撑计划x
共 条 记 录，以下是1-7
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
应用红外光谱结合化学计量学方法检测阿拉伯胶产地和蛋白质含量（英文）被引量：2
《食品科学》2017年第20期229-234,共6页邹小波 AlaaKamal Mohmmed KHAIRKHOGLY 石吉勇 Mel HOLMES 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD17B04);"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0401104);国家自然科学基金面上项目(31671844);国家自然科学基金青年科学基金项目(31601543);中国博士后科学基金项目(2014T70483;2016M590422);江苏省自然科学基金项目(BK20160506;BE2016306);江苏省国际科技合作项目(BZ2016013);苏州市科技发展计划项目(SNG201503);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
研究利用傅里叶红外光谱结合化学计量学方法来实现对苏丹阿拉伯胶的产地和蛋白质含量的快速无损检测的可行性。采集自6个不同的产地,每个产地12个,总计72个阿拉伯胶样本,作为研究对象,运用线性判别分析(linear discriminant analysis,L...
关键词：阿拉伯胶 傅里叶红外光谱 产地 蛋白质含量 线性判别分析 反向区间偏最小二乘法 
复乳化(W/O/W)-复凝聚-喷雾干燥法制备维生素B_1微胶囊的研究被引量：5
《河南工业大学学报（自然科学版）》2017年第2期40-43,56,共5页赵阳 谢岩黎 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2014BAD04B10)
水溶性芯材包埋的方法复杂,包埋率较低。以明胶和阿拉伯胶为壁材,谷氨酰胺转氨酶作为封端基剂,采用复乳化(W/O/W)-复凝聚-喷雾干燥法制备维生素B_1微胶囊。研究结果表明:维生素B_1微胶囊外观呈球形,有典型凹陷,表面完整,囊壁的结构对芯...
关键词：维生素B1 微胶囊 复凝聚法 明胶 阿拉伯胶 
酸催化水解阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖工艺被引量：10
《化工学报》2015年第7期2528-2533,共6页黄敏慧 鲍宗必 段舒然 邢华斌 杨亦文 任其龙 
国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BAD23803);浙江大学馥莉食品研究院基金项目(KY201304)~~
阿拉伯胶是提取制备L-阿拉伯糖的理想原料,对阿拉伯胶进行酸催化水解可获得含L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖的反应液,优化酸水解条件使水解液中L-阿拉伯糖的含量和收率均达到最佳水平,是保证后续分离纯化工艺稳定性及产品品质的关键...
关键词：阿拉伯胶 L-阿拉伯糖 催化水解 催化剂 反应 
阿拉伯胶溶液的流动性、触变性和动态粘弹性分析被引量：4
《食品工业科技》2013年第19期77-79,共3页马君义 蔺彦斌 蒋严妃 王耀雪 张继 
国家科技支撑计划项目(2012BAD20B00)
在25℃条件下分析了不同浓度阿拉伯胶(GA)溶液的流动性、触变性和动态粘弹性。结果表明:阿拉伯胶溶液是假塑性流体,浓度越大,剪切条件下越符合流变学的幂率模型;GA溶液的浓度越高,触变性越弱;0.05、0.10g/mL的GA溶液储能模量(G')和损耗...
关键词：阿拉伯胶 幂律模型 触变性 动态粘弹性 
CMC/阿拉伯胶/明胶复合凝聚橘油微胶囊的制备方法被引量：20
《中国食品学报》2013年第6期69-76,共8页董志俭 赵帅 孙丽平 励建荣 
"十二五"国家科技支撑计划(No.2012BAD29B06);辽宁省食品安全重点实验室开放课题(LNSAKF2011013)
以羧甲基纤维素(CMC)、阿拉伯胶和明胶为壁材,橘油为芯材,采用复合凝聚法制备球状多核橘油微胶囊。研究壁材比例、壁材浓度、芯壁比、pH值和搅拌速度对复合凝聚微胶囊形态和粒径的影响,并探讨CMC/阿拉伯胶/明胶复合凝聚橘油微胶囊的产...
关键词：微胶囊 复合凝聚 羧甲基纤维素 阿拉伯胶 明胶 橘油 
阿拉伯胶种类对复合凝聚微胶囊成囊性质研究被引量：3
《食品工业科技》2012年第10期124-127,共4页吕怡 张晓鸣 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2011BAD23B01);广东省部产学研项目(2010B090400139)
研究了两种阿拉伯胶(Acacia senegal和Acacia seyal)对复合凝聚微胶囊成囊性质的影响。通过对阿拉伯胶性质的测定及复聚物的动态流变分析,发现由两种类型胶参与形成的复聚物随温度降低,体系的粘弹性转变存在较大差异:具体体现于Acacia s...
关键词：阿拉伯胶 复合凝聚 流变 显微图像 
盐酸川芎嗪经皮给药系统的制备及体外释放和透皮研究被引量：8
《中国医药工业杂志》2008年第10期745-749,共5页窦义之 滕虎 汪晴 孙玉明 马诗琳 
国家科技支撑计划项目(2006BAI09B08)
用盐酸川芎嗪作为模型药物,将阿拉伯胶与聚丙烯酸酯压敏胶共混,制备了一种微观非均相、宏观均相的经皮给药系统,并考察了非均相结构对药物体外释放及透皮速率的影响。结果表明,阿拉伯胶含量为15%时可抑制载药量为5%的贴片中药物析晶,同...
关键词：经皮给药系统 微观非均相结构 盐酸川芎嗪 聚丙烯酸酯压敏胶 阿拉伯胶 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部