保鲜食品

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保鲜膜选购和使用提示
《中国食品安全》2024年第11期86-87,共2页段敏 张晓飞 
保鲜膜指以聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等树脂为主要原料生产的,用于包装食品、具有保鲜或保洁功能的一类薄膜。保鲜膜具有调节被保鲜食品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中灰尘的作用,可以延长食品的保鲜期,避...
关键词：保鲜膜 包装食品 保鲜期 氧气含量 保鲜食品 水分含量 选购 
水产保鲜食品的深加工及发展趋势
《中国食品工业》2020年第7期49-49,39,共2页韩丽娜 李志鸿 朱梅 赵光军 佟延南 
民以食为天,食品加工业与人们的生活息息相关,并伴随着渔业生产的迅速发展而备受人们重视。目前,我国水产品加工涉及的食品种类日益多元化。不过,由于我国水产品的深加工种类较少,因此,不能充分满足人们的食用需求。为了提高我国水产保...
关键词：水产 保鲜 食品 深加工 
香蕉皮的营养价值及在食品领域中的应用被引量：9
《农产品加工（下）》2018年第5期67-69,72,共4页张婷婷 
福建省中青年教师教育科研项目"香蕉皮开发营养保健饮品的研究"(JB14102)
香蕉皮作为废弃物常被丢弃,造成了资源浪费。对香蕉皮回收利用的现状进行综述,一方面是从香蕉皮中提取营养物质的提取工艺现状,另一方面则是将香蕉皮直接应用于保鲜食品、吸附食品中重金属离子或开发新型食品等方面的现状,为香蕉皮的进...
关键词：香蕉皮 提取营养物质 保鲜食品 吸附金属离子 开发新型食品 应用现状 
水产保鲜食品的深加工及其研究发展趋势被引量：1
《渔业致富指南》2017年第21期37-39,共3页杨忠敏 
＂民以食为天,食以味为先＂,食品工业是永恒的工业。随着渔业生产持续快速发展,我国水产品加工已基本形成一个包括水产品制冷（含冷冻、冷藏、制冰）、干制、腌制、熏制、罐制、鱼糜加工、水产药品与保健、调味品、鱼粉与饲料加工、海...
关键词：水产品加工 食品工业 发展趋势 深加工 保鲜 渔业生产 鱼糜加工 饲料加工 
壳聚糖保鲜食品的机理及其应用的研究被引量：8
《当代化工研究》2017年第2期131-132,共2页陶希芹 
贵州省科技基金"壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜在食品保鲜技术上的应用研究";黔科合J字【2012】2179
目前,随着人们越来越重视环境保护问题,对于产品包装绿色要求也逐渐增加,其中可食性的包装作为一种无污染绿色的包装,受到广泛的关注。在可食性的保鲜包装中,壳聚糖开发和研究的速度非常快。本篇文章主要介绍壳聚糖保鲜食品的机理与影...
关键词：壳聚糖 保鲜食品 机理 应用 
基于物联网技术的保鲜食品冷链物流运作全程监控研究被引量：11
《物流技术》2014年第1期328-331,共4页于杰 张旭凤 
探讨了第三方冷链物流企业如何应用先进的物联网技术实现对保鲜货物在库及在途的实时监控,主要讨论了如何通过因特网、3G网、RFID与WSN集成网络及智能节点等物联网技术,实现对保鲜货物监控的实时性、可视化,方便管理人员、顾客查询与反...
关键词：保鲜食品 物联网技术 冷链物流 智能节点 物流运作 实时监控 
保鲜食品罩
《中学科技》2014年第1期30-30,共1页殷音 胡继国 
上一顿的剩菜如果下顿饭还要吃的话，似乎没有必要放在冰箱里，很多家庭都放在桌上，用一个网状的饭罩将其罩住，防止苍蝇、灰尘等污染饭菜。但如果天气太热，又有饭菜变质的危险。
关键词：食品 保鲜 家庭 
用甲醛保鲜食品将严查处理
《食品与生活》2012年第6期4-4,共1页
近日，商务部对甲醛白菜事件公开回应，称商务部对此事高度重视，目前正在调查处理。虽然甲醛不属于农药残留检验范围，但依据《农产品质量安全法》，对农产品使用甲醛进行保鲜处理是违法行为，相关人将被追究责任。
关键词：保鲜处理 甲醛 《农产品质量安全法》 食品 检验范围 农药残留 违法行为 产品使用 
冰箱的另类用法
《开心（老年）》2008年第5期43-43,共1页
冰箱除了可以冷冻和保鲜食品以外,还有以下很多大家不知道的功能。1.白毛衣穿久了,会渐渐发黄或变黑,那么您不妨试试将白毛衣清洗后放入冰箱的冷冻室,等1小时后取出来晾干。
关键词：冰箱 冷冻室 长时间 冷藏室 保鲜食品 干电池 冷却 用法 取出 口香糖 
谈谈如何购买冷藏车
《物流技术与应用（货运车辆）》2008年第3期92-92,共1页张国营 
冷藏车是低温冷链物流中一个重要环节的关键设备。它在冷藏运输过程中工作可靠、性能发挥稳定,是保证易腐、保鲜食品在运输过程中的安全性的关键所在。公路运输冷藏车通常由汽车底盘、保温厢体、制冷机组三部分组成。所以,冷藏车的选择...
关键词：冷藏车 汽车底盘 制冷机组 厢体 选择符 购买 运输过程 保鲜食品 保温 温度传感器 
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