盐渍肠衣

作品数：26被引量：13H指数：2
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出口盐渍肠衣中细菌总数和需氧芽孢总数的测定
《动物医学进展》2022年第7期45-50,共6页宋鸿雁 张娜 仇保丰 高雪梅 刘春 刘文斌 朱顺星 
南通市科技项目(JC2019052和MS12016014)。
为研究出口盐渍肠衣携带细菌的总体水平和需氧芽孢的情况,对5份盐渍猪肠衣和5份盐渍羊肠衣分别进行了菌落总数测定和需氧芽孢计数,并从需氧芽孢计数平板(DTA)上随机挑取41株细菌进行纯化鉴定。研究表明,盐渍羊肠衣和猪肠衣的菌落总数分...
关键词：盐渍肠衣 菌落总数 需氧芽孢 需氧芽孢菌 
DOWEX 1-X8阴离子树脂分离-原子吸收法测定盐渍肠衣中的镉被引量：1
《食品研究与开发》2020年第2期144-148,共5页肖亚兵 马兴 何健 张静 杨爽 
天津市科技支撑计划项目(15ZCZDGX00590)
测定不同浓度盐酸和硝酸介质中钠和镉在DOWEX 1-X8型阴离子树脂上的分配系数Kd,确定从大量钠中分离出镉的最佳条件,分析镉和钠的柱行为并绘制淋洗曲线,测定DOWEX 1-X8型阴离子树脂对镉的吸附容量。使用自制小型离子交换柱,建立DOWEX 1-X...
关键词：DOWEX 1-X8 阴离子树脂 镉 盐渍肠衣 基体干扰 
安徽首次进口盐渍肠衣
《中国检验检疫》2019年第3期9-9,共1页徽宣 
2月17日,一批来自西班牙、装满盐渍猪肠衣的两个集装箱运抵安庆关区企业。这是安庆□岸设立以来首次进□有盐渍肠衣,同时也是安徽省首次进□盐渍猪肠衣。
关键词：安徽省 肠衣 盐 进口 西班牙 集装箱 安庆 
盐渍肠衣加工技术被引量：1
《农村新技术》2019年第1期55-55,共1页柳玲 
根据加工方法的不同,肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣专用盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣;而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣。盐渍肠衣的加工相对较容易,但其包装、保管、储存和运输难度较大。干制肠衣的包...
关键词：加工技术 
盐渍肠衣红变菌的分离与初步鉴定被引量：2
《扬州大学学报（农业与生命科学版）》2011年第3期74-77,共4页葛庆丰 崔保威 于海 吴满刚 汪志君 
科技部农业科技成果转化项目(2010GB2C100166)
为了解盐渍肠衣发生红变的原因,利用嗜盐菌及嗜盐菌选择性培养基,采用平板划线分离法反复分离纯化,从发生盐红现象的肠衣中分离得到1株产红色素的菌株,通过形态学、生理生化鉴定,初步鉴定为盐杆菌属(Halobacteri-umsp.)。
关键词：盐渍肠衣 红变 鉴定 盐杆菌属 
怎样加工猪肠衣
《农村新技术（加工版）》2011年第3期73-73,共1页沈光华 
猪肠衣是我国重要出口畜产品之一。冬、春季生猪屠宰量大，是加工猪肠衣的大好时节。加工方式分盐渍和干制两类。一、盐渍肠衣。将去除内容物的猪小肠浸入33℃温水中浸泡24小时。水质应清洁，不得含有矾、硝、碱等物质。浸泡后放在木板...
关键词：加工方式 猪肠衣 盐渍肠衣 生猪屠宰 畜产品 猪小肠 内容物 浸泡 
自己动手制作盐渍肠衣
《农家女》2008年第1期60-60,共1页成训妍 
目前，盐渍肠衣国内外市场行情看好，适合乡村企业和家庭工厂加工。其加工方法如下：1．浸泡。将新鲜、无病、无腐烂的猪小肠去粪后，灌入清水，并在清水中浸泡18-24小时。水的温度，春秋季控制在28摄氏度左右，冬季控制在33摄氏度左右...
关键词：盐渍肠衣 制作 加工方法 市场行情 摄氏度 国内外 猪小肠 清水 
自己动手制作盐渍肠衣
《农产品加工》2008年第2期32-32,共1页成训妍 
目前，盐渍肠衣国内外市场行情看好，适合乡村企业和家庭工厂加工。其加工方法如下。
关键词：盐渍肠衣 制作 加工方法 市场行情 国内外 
天然盐渍肠衣的保存方法研究被引量：5
《肉类研究》2006年第11期45-46,共2页刘士江 
对天然盐渍肠衣的保存进行研究,采取加入一种食用安全的添加剂的方法以防止肠衣盐嗜及肠衣霉变现象,延长肠衣的保存期。通过对肠衣感官、皮质强度、色泽等指标进行分析,说明该添加剂具有明显的杀灭嗜盐菌及酶菌的作用。能使肠衣保存6个...
关键词：盐渍肠衣 保存 盐嗜 霉变 
盐渍肠衣猪瘟病毒实验室检测的相关性研究被引量：4
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2005年第6期644-647,共4页刘增再 朱中武 唐连飞 胡述光 刘毅 徐霞 李娜 彭运潮 
国家质量检验检疫总局资助项目(2003D10509)
参考GenBank中发表的猪瘟病毒(CSFV)序列,设计一对CSFV特异性引物;从CSFV感染猪盐渍小肠中提取总RNA,经逆转录后进行PCR扩增,在盐渍小肠中成功扩增出与预期大小(168bp)一致的特异性条带,而正常猪和感染猪伪狂犬病病毒的猪小肠扩增结果...
关键词：逆转录聚合酶链式反应 酶联免疫吸附试验 兔体交叉反应试验 猪瘟病毒 盐渍肠衣 
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