脆性

作品数：4813被引量：16280H指数：40
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相关领域：金属学及工艺一般工业技术建筑科学更多>>
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改性大豆分离蛋白对微波复热鸡米花品质的影响被引量：6
《食品工业科技》2018年第3期230-233,242,共5页丁阳月 郑环宇 张林 高春蕾 崔月婷 许慧 韩建春 朱秀清 
黑龙江省科研机构创新能力提升专项计划项目(YC2014D003);国家863项目(2013AA102208)
为解决微波复热后鸡米花表皮由于浸湿而失脆的问题,本研究向面糊层中添加了超高压均质-酶解复合改性大豆分离蛋白(UESPI),测定了鸡米花微波复热后外层的水分、油分,并分别以色差值,TPA分析中的正向峰数,面糊层孔洞结构为指标研究了面糊...
关键词：大豆分离蛋白 超高压均质 鸡米花 微波复热 脆性 
不同岩石特性下TBM滚刀刀圈磨损性能被引量：11
《哈尔滨工程大学学报》2017年第9期1456-1460,共5页夏毅敏 周明 毛晴松 朱宗铭 张旭辉 
国家重点基础研究发展计划项目(2013CB035401);国家高技术研究发展计划项目(2012AA041803);国家自然科学基金项目(51475478);中南大学中央高校基本科研业务费专项资金项目(2017zzts646)
为了研究岩石特性对TBM滚刀刀圈磨损的影响,本文基于TBM滚刀性能测试试验台,利用与实际TBM滚刀刀圈性能相同的滚刀刀圈试样,开展了滚刀刀圈试样与5种TBM工程典型岩石的对摩实验。结果表明:随着对摩岩石抗压强度的升高,刀圈试样的磨损量...
关键词：岩石特性 滚刀刀圈 磨损量 磨损去除机制 对摩实验 磨损性能 微观切削 脆性断裂 
核电管道不锈钢中σ相的退火消除及脆性恢复被引量：8
《材料工程》2016年第5期29-36,共8页王永强 李娜 杨滨 孙立 林苏华 
国家自然科学基金资助项目(51501001);安徽省自然科学基金资助项目(1508085QE102);国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2012AA03A507)
在获得σ相析出显著恶化核电主管道铸造奥氏体不锈钢Z3CN20.09M冲击韧性的基础上,采用等温退火、光学显微镜（OM）、扫描电镜（SEM）等研究了消除σ相的热处理工艺及机理。结果表明：850-1000℃等温退火一定时间,σ相可完全消除,此温度...
关键词：铸造奥氏体不锈钢 Σ相 冲击韧性 退火 脆性恢复 
橡胶密封件性能现代检测技术研究被引量：1
《轴承》2015年第9期21-25,共5页张素娥 王子君 孙小波 
国家"八六三"计划项目(2015AA043004)
利用现代分析仪器研究了滚动轴承密封件橡胶基体的质量检测方法,并与传统检测数据作对比,其结果一致。解决了密封件橡胶基体的性能控制只能采取间接取样检测的难题,有利于轴承制造商控制橡胶密封件材料的质量。
关键词：滚动轴承 橡胶密封件 现代分析仪器 红外分析 差热分析 耐磨性能 低温脆性 
变围压-孔压条件下含气煤岩应力应变关系研究被引量：1
《应用数学和力学》2014年第7期768-776,共9页房平亮 邵黎明 曾志国 李宁 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2013AA064902)~~
为研究围压及孔压对含气煤岩本构关系的影响,基于弹性力学及破坏理论,建立了细观非均匀弹脆性模型,利用FEPG数值模拟软件,编制了有限元计算程序,用数值方法模拟了含气煤岩体在变围压-孔压条件下的变形及破坏规律.结果表明,围压增大时,...
关键词：围压 孔压 细观非均匀性 弹脆性模型 应力应变关系 脆性 柔性 
基于脆剪分析的岩体非线性强度特性在统一强度理论中的实现
《岩土力学》2014年第S1期173-180,共8页李远 李振 乔兰 李淼 
国家"863"计划课题资助项目(No.2013AA06A411);中央高校基本科研业务费专项资金资助(No.FRF-TP-12-008A)
针对统一强度理论(UST)拟合非线性强度的局限和岩土材料强度特点,提出拟合岩土非线性强度特征的脆性剪切分析方法,建立了过渡式双线性强度分解公式。以脆断、剪切双重破坏机制,解释Hoek-Brown准则的非线性特征机制,并推导出体现岩石、...
关键词：脆性剪切 本构关系 统一强度理论 HOEK-BROWN强度准则 
糖醇对结冷胶凝胶质构的影响被引量：6
《食品科学》2014年第9期48-52,共5页张晨 谈俊 朱莉 詹晓北 郑志永 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAD23B04);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA021505);无锡市科技支撑计划项目(CLE01N1208);2012年无锡市农业产学研合作项目
利用物性分析仪研究赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇对结冷胶凝胶质构的影响。结果表明：3种糖醇都能使结冷胶凝胶强度和硬度降低,且都随糖醇质量浓度的增加而降低,3种糖醇的影响力为乳糖醇〉木糖醇〉赤藓糖醇,但对结冷胶凝胶脆性的影响不显...
关键词：结冷胶 糖醇 凝胶强度 硬度 脆性 
连杆用36MnVS4钢的胀断性能被引量：14
《钢铁研究学报》2014年第4期42-45,共4页师周龙 邵成伟 惠卫军 张英建 徐乐 项金钟 
国家863计划资助项目(2013AA031605)
对国内新开发的的胀断连杆用非调质钢36MnVS4性能进行了研究,结果表明,材料的显微组织为极细的铁素体+珠光体混合组织,钒等微合金化元素的加入使得晶粒更加细化;胀断结果显示,材料断口为典型的脆性解理断裂,胀断变形量很小,达到或超过传...
关键词：胀断 连杆 非调质钢36MnVS4 脆性断裂 显微组织 
改善高真空干燥梨脆片褐变及松脆性被引量：6
《食品与生物技术学报》2013年第11期1149-1155,共7页卢懿 张慜 孙金才 卢立群 
国家863计划项目(2011AA100802)
通过抗坏血酸、柠檬酸、热烫3种方式对新鲜梨片进行独立及复合护色处理,进行单因素试验并正交优化;通过添加黄原胶、果胶、氯化钙、白砂糖对新鲜梨片进行真空渗透处理;通过对比麦芽糊精、乳糖、葡萄糖对梨脆片防粘连的效果。结果表明,...
关键词：褐变控制 松脆性 防粘连 梨脆片 
工艺路线优化下的复杂产品生产线稳定性分析被引量：13
《计算机集成制造系统》2013年第10期2424-2431,共8页杨升 李山 陈冰 杨挺 
国家自然科学基金重点资助项目(70931004);国家863计划资助项目(2012AA040909);国家科技支撑计划资助项目(2012BAF10B09)~~
针对考虑稳定性的复杂产品多品种小批量生产线优化问题,提出一种基于工艺路线优化以提高生产线稳定性的方法。首先采用复杂网络理论构建了混线生产网络模型,深入分析了网络拓扑特性。在分析混线生产网络脆弱性和鲁棒性的基础上,考虑设...
关键词：生产线网络 脆性 稳定性 工艺路线优化 
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