大蒜素

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应用大蒜素缓解牛子宫内膜炎损伤的研究
《安徽农业科学》2025年第6期85-88,共4页楚秋霞 陈付英 冯亚杰 张子敬 师志海 施巧婷 王二耀 吕世杰 付晓鹤 
国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-37);河南省肉牛产业技术体系项目(HARS-22-13-S);河南省农科院自主创新项目(2024ZC090)。
[目的]研究大蒜素对牛子宫内膜炎损伤的治疗作用。[方法]采用脂多糖诱导牛子宫内膜上皮细胞建立炎性细胞模型,探讨大蒜素的抗炎机制。筛选最佳LPS浓度;通过ELISA方法、荧光定量PCR技术和Western blot方法分别检测细胞炎症因子的含量、m...
关键词：牛子宫内膜上皮细胞 大蒜素 炎性反应 细胞因子 
大蒜素和肉桂醛在水产饲料中的应用被引量：7
《安徽农业科学》2022年第2期12-14,共3页李雪梅 卢雪旎 王兴强 李庆国 茆丹婷 李国斌 王会 刘金彩 
江苏省科技厅政策引导类计划“苏北科技专项”(LYG-SZ201924);江苏省研究生培养创新工程研究生科研与实践创新计划(SJCX20_1284)。
大蒜素和肉桂醛是一种具有特殊生理功能的植物源天然抗菌剂,近年来作为饲料添加剂在畜禽安全生产中有着重要的意义。从抗菌消炎、促进生长、提高畜产品品质、提高机体免疫力以及防止饲料霉变等方面,综述了大蒜素和肉桂醛替代抗生素的研...
关键词：大蒜素 肉桂醛 抗生素 水产饲料 
3种金乡大蒜中营养活性成分的含量比较被引量：3
《安徽农业科学》2016年第32期126-128,169,共4页周宇 王文军 李茜 杨丹 孔庆胜 
济宁市科技局课题(2013jnwk65;2013jnwk66;2013jnwk69;2013jnwk74)
[目的]检测3种金乡大蒜中营养成分和活性物质含量,从化学分子水平探讨不同品种的差异,对于优化种质资源、提升大蒜后期加工利用的品质和附加值具有指导作用。[方法]采用食品化学的常规方法并结合大型仪器检测,测定大蒜中营养成分和活性...
关键词：金乡大蒜 营养成分 锗 大蒜素 过氧化氢酶活性 
高效液相色谱法测定大蒜中大蒜素的含量被引量：7
《安徽农业科学》2016年第7期57-58,72,共3页韩贵芝 王文军 王芳 
济宁市科技局项目(2013jnwk74)
[目的]通过有机萃取法中萃取剂的选择、用量和萃取时间等条件的优化处理,建立大蒜中大蒜素含量测定的分析方法。[方法]将新鲜大蒜捣碎、酶解后,分别用乙醇和乙酸乙酯作为萃取剂萃取得到大蒜素溶液。用高效液相色谱仪分析样品中大蒜素的...
关键词：乙醇 乙酸乙酯 大蒜素 萃取时间优化 
大蒜素提取工艺的研究被引量：4
《安徽农业科学》2014年第30期10637-10639,共3页陈海魁 
北方民族大学国家基金前期培育项目(2012QZP09)
[目的]探讨乙醇溶剂提取法下的大蒜素提取的最优工艺。[方法]通过对前人研究大蒜素提取工艺成果的分析,以其中最具有研究前景的溶剂提取法作为研究对象,选取最具有争议的4个影响因素做了正交试验,分别是酶解温度、酶解时间、提取时间和...
关键词：大蒜素 乙醇 紫外光分光光度法 正交试验 
大蒜素对肉鸡生产性能和免疫机能的影响被引量：5
《安徽农业科学》2012年第36期17608-17610,共3页王飞 章生根 李勇 
选择1日龄爱拔益加(AA)商品肉鸡135只,随机分成3组(A、B、C),每组设3个重复,每个重复15只。A组为空白对照组,饲喂基础日粮;B组为在基础日粮中添加50 mg/kg洛克沙生和750 mg/kg 10%金霉素;C组在基础日粮中添加200 mg/kg大蒜素,研究大蒜...
关键词：大蒜素 肉鸡 生产性能 免疫器官指数 新城疫抗体效价 
大蒜素对金黄色葡萄球菌抑菌作用的研究被引量：7
《安徽农业科学》2012年第20期10593-10594,共2页姚芹 宋浩 宋京城 
苏州农业职业技术学院院级自然科学课题(NS1011)
[目的]研究不同种类,不同处理方法蒜液抑菌效果及大蒜素最低抑菌浓度和对金黄色葡萄球菌生长曲线的影响,为进一步利用大蒜素资源提供理论依据。[方法]用大蒜提取蒜液为材料,定硫法测定其中蒜素含量,研究大蒜素对金黄色葡萄球菌的抑菌作...
关键词：大蒜 大蒜素 金黄色葡萄球菌 抑菌作用 
不同产地大蒜挥发油成分分析及大蒜素含量的测定被引量：8
《安徽农业科学》2012年第9期5321-5323,共3页王颖 吴文利 王兵 王道平 郝小燕 
贵州省科技厅工业攻关计划项目[黔科合GY字(20103043)]
[目的]分析比较不同产地大蒜挥发油的化学成分,并对大蒜素的含量进行测定。[方法]利用GC-MS分析分别产自贵阳、贵州麻江、山东、云南和重庆的大蒜挥发油的成分,并利用HPLC法测定各产地大蒜中大蒜素的含量。[结果]不同产地大蒜大蒜素的...
关键词：大蒜 大蒜素 挥发油 GC-MS HPLC法 含量测定 
食用真菌对大蒜素的敏感性测定被引量：2
《安徽农业科学》2011年第9期5159-5160,5163,共3页曾东方 陈玢 曾麟 桓娇 
[目的]测定食用真菌营养繁殖体对大蒜素生物杀菌剂、防腐剂、保鲜剂的敏感性。[方法]采用组织分离法培养香菇(Lentinulaedodes)、平菇(Pleurotus ostreatus)、姬菇(Pleurotus cornucopiae)菌丝体,以水浸提法和乙醇萃取法制备大蒜素,依...
关键词：香菇 平菇 姬菇 大蒜素 保鲜剂 
大蒜浸提液对辣椒种子发芽和幼苗生长的影响被引量：4
《安徽农业科学》2009年第15期6938-6939,共2页王存纲 张素娟 
[目的]探讨大蒜素在蔬菜育苗上的应用效果,为无公害蔬菜生产培养壮苗寻找新的途径。[方法]用不同浓度的大蒜浸提液处理辣椒种子,研究大蒜浸提液对辣椒种子发芽和幼苗生长的影响。[结果]对照种子的发芽高峰出现在第4天,发芽种子41粒。25...
关键词：大蒜素 辣椒 发芽 幼苗生长 
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