益生特性

作品数：377被引量：1628H指数：18
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一株猪源屎肠球菌HDRsEf1益生特性研究被引量：2
《生物资源》2017年第5期339-344,共6页王涛 熊媛媛 肖运才 王喜亮 毕丁仁 石德时 
中央高校基本科研业务费专项资金(2662015PY149);国家科技支撑计划(2015BAD03B02);国家重点研发计划项目(2017YFD0501000)
本研究旨在筛选一株具有优良生物特性的屎肠球菌,作为微生态制剂候选菌株;重点研究其与肠道相关的抗逆性能和对病原菌的抑菌活性。以自健康通城猪直肠内容物分离得到的屎肠球菌HDRsEf1为研究对象,通过耐受试验、抑菌试验研究该菌的益生...
关键词：屎肠球菌 益生菌 抑菌活性 
牦牛发酵酸奶中耐久肠球菌的筛选鉴定和益生特性被引量：11
《食品科学》2017年第12期43-49,共7页黄坚 童京京 岳华 汤承 
中央高校基本科研业务费专项(2015NZYQN32);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD13B06)
为从牦牛发酵酸奶中筛选出新的食源性益生菌株,通过培养分离、16S rRNA基因测序分析和生化实验鉴定出4株耐久肠球菌。这4株分离株与已报道的8株耐久肠球菌的同源性高达99.4%~99.9%,并且在系统发育树中单独聚为一支。其中耐久肠球菌SWUN5...
关键词：牦牛酸奶 耐久肠球菌 分离鉴定 益生作用 
西藏灵菇中分离两株干酪乳杆菌及其益生特性比较研究被引量：5
《中国酿造》2016年第6期35-39,共5页冯沸 梅俊 李云飞 
十三五"国家科技支撑计划"项目(2013BAD18B02)
从西藏灵菇中筛选出28株革兰氏染色阳性菌,通过生理生化特征和16S r DNA序列同源性分析分离筛选出2株干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)G1、G2,对其进行益生特性比较研究。结果表明,菌株G1、G2均具有较快的产酸能力;均可以在较大温度范...
关键词：西藏灵菇 干酪乳杆菌 分离鉴定 益生特性 
1株藏猪源枯草芽孢杆菌BY-2的益生特性分析被引量：9
《中国兽医学报》2015年第8期1211-1216,共6页杨伟平 彭甲银 王方圆 辛海云 曹斌云 
国家科技支撑计划资助项目(2011BAD28B05-3);2013年度"国家大学生创新创业训练计划"资助项目(201410712008)
评价了来自藏猪盲肠的1株生长快,能高效降解纤维素的细菌枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）BY-2的益生特性。结果表明,BY-2能够耐受高温,在65～85℃条件下培养20min,其存活率均达到90%及以上,均显著高于BY-2在100℃条件下的存活率（59...
关键词：藏猪 益生菌 枯草芽孢杆菌BY-2 益生特性 
发酵乳杆菌及其益生特性研究进展被引量：20
《食品与生物技术学报》2015年第2期121-127,共7页敖晓琳 蒲彪 蔡义民 胡爱华 陈岑 陈安均 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD31B04);四川省科技支撑计划项目(2012NZ0002)
发酵乳杆菌作为传统发酵食品中的优势乳酸菌具有安全性及遗传稳定的特点。作者着重阐述了发酵乳杆菌在传统食品中的分布以及应用,及其作为益生菌在耐受动物肠道不利条件、胆固醇降解、对腐败及病原菌的抑制、对人体的免疫增强作用等方...
关键词：发酵乳酸杆菌 益生 特性 机制 
粪肠球菌益生特性的体外评价被引量：22
《西北农业学报》2013年第11期202-207,共6页鲍延娥 董晓芳 佟建明 高玉鹏 刘炎 
"十二五"国家科技支撑计划(2011BAD26B02-3)
通过体外法研究粪肠球菌的生长特点、耐酸性、耐胆盐性和抑菌性等,以评价其益生效果。结果表明:①粪肠球菌在培养2h后进入对数期,8h到达稳定期;②经pH 2、3、4的人工胃液处理3h后,粪肠球菌极显著降低至2.71×105、1.03×107和5.65×107 ...
关键词：粪肠球菌 耐受性 益生性 
益生菌益生特性的研究进展被引量：12
《中国畜牧兽医》2010年第2期166-169,共4页刘晗璐 李光玉 孙伟丽 
国家科技支撑计划项目(2006BAD12B08-07)
近年来,对乳酸菌等益生菌的研究越来越深入。由最新的研究结果可知,益生菌的益生特性正在逐渐被人们所了解。作者通过总结近年来公开发表的一些研究结果,就益生菌对不同类型肠炎的抑制作用,对营养物质的吸收,对胆固醇的降解机理,对结肠...
关键词：益生菌 益生特性 肠炎 胆固醇 结肠癌 
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