低温肉制品

作品数:317被引量:736H指数:14
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《肉类工业》
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作品数:7997被引量:12844H指数:31
issn:1008-5467cn:42-1134/TS
主办单位:全国肉类工业科技情报中心站
发文主题:肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《肉类研究》
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作品数:6018被引量:17010H指数:35
issn:1001-8123cn:11-2682/TS
主办单位:中国肉类食品综合研究中心
发文主题:肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《食品安全导刊》
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作品数:27843被引量:22696H指数:17
issn:1674-0270cn:11-5478/R
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题:食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《证券导刊》
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作品数:24259被引量:411H指数:5
issn:1009-1378cn:11-4358/F
主办单位:中国人民大学
发文主题:分析师 股票 每股收益 证券分析师 市盈率
发文领域:经济管理 文化科学 政治法律 环境科学与工程 艺术
《食品工业科技》
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作品数:35027被引量:157927H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《农产品市场》
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作品数:32389被引量:2961H指数:12
曾用名:农产品市场周刊
issn:1009-8070cn:10-1645/F
主办单位:中国农村杂志社
发文主题:农业部 农产品 周报 蔬菜价格 农产品市场
发文领域:经济管理 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 政治法律
《股市动态分析》
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作品数:59600被引量:1078H指数:6
issn:1671-0401cn:44-1524/F
主办单位:综合开发研究院(中国·深圳)股份制经济与证券市场研究所
发文主题:个股 上证指数 股份 跌幅 股市
发文领域:经济管理 政治法律 文化科学 自动化与计算机技术 电子电信
《农产品加工》
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作品数:15730被引量:22634H指数:28
曾用名:农产品加工(上)
issn:1671-9646cn:14-1310/S
主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题:食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《中国食品》
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作品数:33670被引量:7462H指数:11
issn:1000-1085cn:11-1498/TS
主办单位:北京食品科学研究院
发文主题:食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《农产品加工(下)》
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作品数:5801被引量:24431H指数:35
曾用名:农产品加工(学刊)(下)
issn:1671-9646cn:14-1310/S
主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心;山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站
发文主题:农产品加工 食品 发酵 食品安全 教学改革
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 文化科学 经济管理 生物学
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